ઘરમાં તરબૂચ આઈસ્ક્રીમ

આઈસ્ક્રીમ - એક પ્રેરણાદાયક ઠંડા મીઠાઈ, સામાન્ય રીતે ખાંડ, ડેરી ઉત્પાદનો અને વિવિધ ઉમેરણોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આજે આપણે તમને કહીએ છીએ કે આઈસ્ક્રીમને તરબૂચ કેવી રીતે બનાવવું. આ પ્રકારની કુશળતાને માત્ર બાળકો દ્વારા જ નહીં પણ પુખ્ત વયના લોકો દ્વારા પણ પ્રશંસા કરવામાં આવશે.

તરબૂચ માંથી આઈસ્ક્રીમ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• તરબૂચ - 255 ગ્રામ;
• ફેટી ક્રીમ - 255 મિલી;
• ખાંડ - 120 ગ્રામ;
• સુશોભન માટે તાજુ - તાજી;

તૈયારી

તરબૂચ અડધા અને એક ચમચી કાપી કાળજીપૂર્વક તે તમામ બીજ દૂર. તે પછી, ખાંડ વિઝોબેમ મિક્સર સાથે પલ્પ અને ફેટી ક્રીમના પરિણામી સમૂહમાં ઉમેરો. સારી રીતે બધું મિશ્રણ કરો, મિશ્રણને એક કન્ટેનરમાં ખસેડો અને તેને કેટલાક કલાકો સુધી ફ્રીઝરમાં મૂકો. ટેબલ પર સેવા આપતા પહેલાં તરબૂચમાંથી તૈયાર હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ તાજા ફુદીનાના પાંદડાઓથી શણગારવામાં આવે છે.

તરબૂચ અને કેળાના આઈસ્ક્રીમ

ઘટકો:

• પ્લેબોઈર - 140 ગ્રામ;
• તરબૂચ - 55 ગ્રામ;
• બનાના - 45 જી;
• સ્વાદ માટે નારિયેળ ચિપ્સ.

તૈયારી

બ્લેમરને બ્લેન્ડરની વાટકીમાં મૂકો, મીઠી તરબૂચનો એક નાનકડો ટુકડો અને અડધા છાલવાળી બનાના ઉમેરો. અમે દરેકને એક સમાન સ્થિતિ પર લઈ જઈશું અને પરિણામી સમૂહને પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરીશું. નારિયેળ ચીપ્સ સાથે ટોચ છંટકાવ અને લગભગ અડધા કલાક માટે ફ્રીઝરમાં તરબૂચ આઈસ્ક્રીમ દૂર કરો.

ઘરમાં તરબૂચ આઈસ્ક્રીમ

ઘટકો:

• તરબૂચ - 1 ભાગ;
• શેરડી - 175 ગ્રામ;
• ચૂનોનો રસ - 10 મિલિ.
• ચૂનો છાલ - 10 ગ્રામ

તૈયારી

તેથી, આપણે તરબૂચને ધોઈશું, તેને ટુવાલ સાથે સૂકવીશું અને તેને અડધા ભાગમાં કાપીશું. પછી છાલને શુદ્ધ કરો અને કાળજીપૂર્વક બધા હાડકાઓ કાઢો. માંસ સમઘનનું અદલાબદલી, એક બ્લેન્ડર વાનગીમાં મૂકી અને એકરૂપ સમાનતાને કચડી. પરિણામી સમૂહ સોસપેનને તબદીલ કરવામાં આવે છે, અમે શેરડી, ચૂનો અને રસ ફેંકીએ છીએ. આ વાનગીઓમાં સમાવિષ્ટો ગરમ થાય છે, પરંતુ બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે. પછી સામૂહિક ઠંડું, તેને મોલ્ડમાં વિસ્તૃત કરો અને થોડા કલાકો સુધી ફ્રીઝરમાં તેને દૂર કરો.

તરબૂચ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધથી આઈસ્ક્રીમ માટે સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• તરબૂચ - 255 ગ્રામ;
• ક્રીમ 35% - 210 મિલી;
• સંપૂર્ણ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 105 મી.

તૈયારી

તરબૂચ અડધા કાપી, પોપડો કાપી અને બીજ બહાર લઇ. અમે પરિણામી પલ્પને ક્યુબ્સમાં કાપી નાખ્યા, તે બ્લેન્ડરની વાટકીમાં મૂકી અને ઊંચી ઝડપે મુકો. ક્રીમ અમે એક મિકસરે અલગથી સોફ્ટ શિખરો સુધી લઇ જઇશું. ઉપકરણ બંધ કરી દેવાયા વિના, અમે પાતળા ટ્રીકલમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ દાખલ કરીશું અને તરબૂચ પુરી ઉમેરીશું. તદ્દન, બધું જ મિશ્રિત થાય છે, સામૂહિકને પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં મૂકી દે છે અને ફ્રીઝરમાં મૂકી દે છે. તૈયાર કરેલી તરબૂચ આઈસ્ક્રીમ મધ અથવા કારામેલ ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.