એક કેક માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ક્રીમ

ઘર બનાવટની કેકનો સ્વાદ તેને ગર્ભાધાન કરવા માટે ક્રીમની પસંદગી પર આધાર રાખે છે. ક્રિમની તૈયારી માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકો પૈકીનો એક કન્ડેન્સ્ડ દૂધ છે . તેને જુદા જુદા પ્રમાણમાં અન્ય ઘટકો સાથે મિશ્રણ કરીને, અમે દરેક વખતે પૂરકનો એક નવો સ્વાદ અને ફિનિશ્ડ કેકના પરિણામે મળે છે.

અમે એક કેક માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ક્રીમ તૈયાર કરવાના સ્વરૂપો ઓફર કરીએ છીએ, જેમાંથી તમે તમારા માટે સૌથી યોગ્ય અને તમારી પસંદગીઓને અનુરૂપ પસંદ કરી શકો છો.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કસ્ટાર્ડ - રેસીપી

ઘટકો:

• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 175 ગ્રામ;
• માખણ - 210 ગ્રામ;
• દૂધ - 500 એમએલ;
• દાણાદાર ખાંડ - 100-200 ગ્રામ;
• ખાંડ વેનીલા - 15 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 120 ગ્રામ

તૈયારી

એક કડછો અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું માં દૂધ રેડવાની અને આગ પર મૂકો. લોટમાં રેડતા અને સીધી પ્લેટ પર, ઓછામાં ઓછા ઝડપે મિક્સરની મદદથી, એકરૂપતા માટે સામૂહિક તોડવું. દૂધ અને લોટના મિશ્રણને હૂંફાળું કરો જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી, અને પછી પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને તેને થોડી ગરમ સ્થિતિમાં ઠંડું દો. આગળ, સોફ્ટ માખણને ઉમેરો અને ઝટકવું ફરીથી જનતાને માફ કરો. હવે ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો અને ઝટકવું ફરી. દાણાદાર ખાંડની રકમ ક્રીમના જરૂરી મીઠાશ પર અને કેકના પરિણામે આધાર રાખે છે.

ક્રીમની તૈયારીના છેલ્લા તબક્કે, બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો અને મિક્સર સાથે ફરીથી હરાવ્યું. રેસીપી પર કોઈ સ્પષ્ટ ભલામણ પણ નથી. તમે ક્રીમના સ્વાદ અને મધુરતાના અલગ સંતૃપ્તિ મેળવવા માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધની માત્રા વધારવા અથવા ઘટાડી શકો છો.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને માખણ સાથે નેપોલિયન ક્રીમ

ઘટકો:

• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 380 ગ્રામ;
• માખણ - 250 ગ્રામ;
• વેનીલિન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ઘણી વખત કેક "નેપોલિયન" કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે તેલ ક્રીમ સાથે ફળદ્રુપ છે. તૈયાર કરવું મુશ્કેલ રહેશે નહીં. રેફ્રિજરેટરમાંથી માખણ બહાર કાઢવા માટે પૂરતું છે, તેને નરમ પાડવા, વાઈનિલિન સાથે કોન્સેન્ડેડ દૂધ સાથે સીઝન, મિશ્રણ સાથે મિશ્રણ અને મિશ્રણ સાથે માસને પંચ મારવા સુધી પૂરતું છે જ્યાં સુધી રુંવાટીવાળું અને એકરૂપ સુસંગતતા પ્રાપ્ત ન થાય. આ કિસ્સામાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ક્યાં તો સામાન્ય અથવા ઉકાળવામાં હોઈ શકે છે

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે આ ક્રીમ રોટી શેકવાની કેક impregnating માટે યોગ્ય છે.

એક કેક માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સૌર ક્રીમ

ઘટકો:

• ખાટા ક્રીમ 25% - 250 ગ્રામ;
• માખણ - 200 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 210 ગ્રામ;
• અખરોટ (વૈકલ્પિક) - 75-100 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 5 જી.

તૈયારી

ઊંડી કન્ટેનરમાં, અમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને સોફ્ટ મલાઈ જેવું તેલ ભેગા કરીએ છીએ અને તેને હૂંફાળું અને રુંવાટીવાળું હોય ત્યાં સુધી તેને મિક્સર સાથે તોડવું. પછી ખાટી ક્રીમ, વેનીલા ખાંડ અને ઝટકવું ફરી સારી રીતે ઉમેરો. ક્રીમ હૂંફાળું હોવી જોઈએ અને પ્રવાહીવાળું ન હોવું જોઈએ. ચાબુક - મારના અંતે, અખરોટના કર્નલ્સ છંટકાવ, crumbs માં કચડી, જો ઇચ્છા હોય તો.

બિસ્કિટ કેક માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે દહીં ક્રીમ

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 475 ગ્રામ;
• દૂધ - 360 એમએલ;
• માખણ -150 જી;
• લોટ - 175 ગ્રામ;
• વરાળવાળા દૂધ - 210 ગ્રામ;
• ઇંડા - 8 ટુકડાઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• જિલેટીન - 30 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ;

તૈયારી

દૂધને સોસપેનમાં રેડવામાં આવે છે, આપણે તેમાં લોટ વિસર્જિત કરીએ છીએ, તેને આગ પર મૂકે છે અને તેને હૂંફાળું છે, તે જાડા સુધી તેને stirring, તેને આગમાંથી દૂર કરો અને તે ઠંડી દો. ઝટકવું ખાંડ સાથે થેલો, એક સ્ટ્રેનર અથવા ભાંગી પર લોખંડની જાળીવાળું ઉમેરો બ્લેન્ડર કોટેજ પનીર, સોફ્ટ માખણ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ઝટકવું ફરી સરળ સુધી

અમે ડેરી અને દાળનો ભેગું ભેગું કરીએ, વેનીલા ખાંડ ઉમેરો અને ફરીથી થોડી હરાવ્યું. હવે અમે જિલેટીનને વિસર્જન કરીએ છીએ, જે પાણીમાં પૂર્વ ભરેલી હોય છે, સહેજ પાણીને ગરમ કરે છે, તેને ઠંડું અને ક્રીમમાં રેડવું. ત્યાં પણ, અમે ચાબૂક મારી ગોરાને ગાઢ શિખરો સુધી મૂકે છે અને છેલ્લી વખત અમે સમગ્ર કૂવામાં હરાવ્યું છે.

આ પ્રકારની ક્રીમ સીઝનમાં ગર્ભપાત કરનારી પ્રાથમિક પ્રાકૃતિક સ્પોન્જ કેક માટે ગાઢ, અસંભવિત સ્વાદિષ્ટ અને આદર્શ અભિગમ દર્શાવે છે.