અમે તમારું ધ્યાન નારંગી કેકની અદભૂત વાનગીઓ લાવીએ છીએ, જે શુદ્ધ બાદની અને મૂળ ધૂમ્રપાનથી અતિ સ્વાદિષ્ટ છે. આવા સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ પુખ્તો અને બાળકો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે!
ચોકલેટ-નારંગી કેક રેસીપી
ઘટકો:
ક્રીમ માટે:
- નારંગી - 4 પીસી;;
- માખણ -150 જી;
- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- કોર્ન સ્ટાર્ચ - 1 tbsp. ચમચી
કેક માટે:
- કોકો - 35 જી;
- માખણ - 335 જી;
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 3 ચમચી;
- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 335 ગ્રામ
તૈયારી
તેથી, એક ચોકલેટ-નારંગી કેક તૈયાર કરવા માટે, ખાંડ સાથે અંગત સ્વાર્થ કરવા માટે ઇંડા, તેલને ઝટકો અને એકદમ ગતિમાં એક સમાન પદાર્થ પર ઝટકવું. તે પછી, લોટમાં રેડવું, કોકો અને બેકિંગ પાવડર ફેંકવું. પરિણામી માસનો એક તૃતીયાંશ ભાગ ઘાટમાં મુકવામાં આવે છે અને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં 25 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે. આ રીતે અમે 3 ચોકલેટ કેક તૈયાર કરીએ છીએ અને તે સમય માટે ક્રીમ બનાવવાની તૈયારી કરીએ છીએ. ઓરેન્જ છાલ ભટ્ટીમાં કેક ચાળવું પર વિનિમય કરવો અને રસ સ્વીઝ, જે એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવામાં આવે છે. અમે તેને પાણીના સ્નાન પર મૂકીએ, ખાંડ રેડવું અને તે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરવું. આગળ, માખણ મૂકી અને તે પીગળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. છેલ્લે, ઇંડાને અલગથી હરાવ્યું અને તેમને નારંગી મિશ્રણમાં રેડવું. સ્ટિરીંગ, ક્રીમને ગાઢ સ્થિતિમાં તૈયાર કરો. હવે અમે નારંગીના રસ સાથે ઠંડુ કરેલ કેકને ભરીએ છીએ, ઉપરથી આપણે એકસરખી ઠંડુ ક્રીમથી આવરીએ છીએ અને તમામ કેક સાથે ક્રમ પુનરાવર્તિત કરીએ છીએ. અમે બાજુઓ પર નારંગી ક્રીમ સાથે સમગ્ર ચોકલેટ કેક સમીયર, ટોચ પર કોકો છંટકાવ અને નારંગી છાલ સાથે સજાવટ.
પકવવા વગર નારંગી-દહીં કેક
ઘટકો:
- કૂકીઝ સૂકી - 300 ગ્રામ;
- માખણ - 80 ગ્રામ;
- જિલેટીન - 15 ગ્રામ;
- દૂધ - 100 મિલી;
- નારંગી છાલ - સ્વાદ માટે;
- મસ્કરપોન ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ;
- નારંગી - 1 ભાગ;
- નારંગી જામ - સ્વાદ.
તૈયારી
એક બ્લેન્ડર માં, crumbs માટે કૂકીઝ વાટવું. ક્રીમ માખણ એક પ્રવાહી સ્થિતિ ઓગળે અને તે નાનો ટુકડો બટકું માટે રેડવાની છે. એક ચમચી સાથે બધું ભળવું અને બીબામાં તળિયે સામૂહિક મૂકી. હવે ચાલો ક્રીમ બનાવીએ: દૂધમાં આપણે જિલેટીન બનાવીએ છીએ અને તેને 10-15 મિનિટ સુધી ઊભા રાખવો. પછી સ્ટોવ પર ગરમી અને તે 5 મિનિટ માટે નબળા આગ પર રાંધવા. આ સમયે બીજી વાટકીમાં, મસ્કરાપૉન પનીર સાથે કોટેજ પનીરને ભેગા કરો, વેનીલા ખાંડ અને સાદાને ફેંકી દો. આગળ, જિલેટીન મિશ્રણ રેડવું અને નારંગી છાલ ઉમેરો. કેક પર ફેલાવો દહીં ભરવાનું અને ચમચી સાથે સપાટી સ્તર. નારંગીના માંસને મોટા ભાગોમાં કાપી નાખો અને તે પાઇની ઉપર ફેલાવો. નારંગી જામના પાતળા સ્તર સાથે બધું ભરો અને 3 કલાક માટે ફ્રિજ પર નારંગી દહીં કેક મોકલો.
કેક "ઓરેન્જ પેરેડાઇઝ"
ઘટકો:
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- લોટ - 120 ગ્રામ;
- નારંગી - 1 પીસી.
ક્રીમ માટે:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 125 ગ્રામ
- દૂધ - 150 મિલી;
- લોટ - 1 tbsp ચમચી;
- માખણ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
નારંગી મારા સારા, તે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, તેને ઠંડા પાણી સાથે ભરો, તેને આગ પર મોકલો અને તે બોઇલ પર લાવો આશરે 5 મિનિટ માટે ફળ કુક કરો, અને પછી તેને ઉકળતા પાણીથી બહાર કાઢો અને તેને 10 લોબ્યુલ્સમાં કાપી દો. તે પછી, અમે કૂલ કરીએ, પથ્થરો દૂર કરીએ અને બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ કરીએ. ઇંડાએ મિક્સરને કૂણું સામૂહિક રીતે હરાવ્યું, એક ગ્લાસ ખાંડ અને ઝટકવું ફરી દબાવી.