રેતીના કેક - કણક અને ક્રીમના કણકવાળા દૂધ, ખાટી ક્રીમ અને કુટીર ચીઝની વાનગીઓ

તમે બિસ્કિટ મીઠાઈઓ થાકી ગયા છો? એક રેતીના કેક તૈયાર કરો અને તેના સ્વાદની સંપૂર્ણ નવી છાપનો આનંદ માણો. સુશોભિત વાનગીઓની પ્રોડક્ટ્સને સરળ ઉપયોગમાં લેવાય છે, તે પ્રારંભિક તૈયાર છે, અને પરિણામ તમામ અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જાય છે.

રેતી કેક - રેસીપી

નીચેના ફેરફારોનો ઉપયોગ કરીને, તમે તમારા કુટુંબને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ અને સમય બચાવશો. શૉર્ટકેકમાંથી બનેલી કેક હંમેશાં સ્વાદિષ્ટ, સહેજ નાજુક અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ સાથે આશ્ચર્યજનક છે. ક્રસ્સો, એક નિયમ તરીકે, ચાસણી સાથે પ્રારંભિક ગર્ભાધાનની જરૂર નથી અને કોઈપણ ક્રિમની સુમેળમાં હોય છે.

કસ્ટાર્ડ સાથે રેતી કેક

આગળ, તમે શીખીશું કે રેતીના કેકને બ્રેવ્ડ લેયર સાથે કેવી રીતે બનાવવું. ડેઝર્ટ એક અજોડ સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, પોષક છે અને તેમાં ઘણા બધા કેલરી શામેલ છે, પરંતુ જો તમે સવારમાં ગુડીઝનો એક ભાગ અજમાવો છો, તો વજનમાં વધારો થવાનો જોખમ ઓછામાં ઓછો ઘટાડો થાય છે

ઘટકો:

• લોટ - 350 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• દૂધ - 500 એમએલ;
• તેલ - 400 ગ્રામ;
• ખાંડની સામાન્ય અને વેનીલા - 230 અને 30 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ - 30 ગ્રામ;
• સૂકા જરદાળુ - 200 ગ્રામ;
• અખરોટ - 160 જી

તૈયારી

1. દાણાદાર ખાંડ અને ઇંડાના 180 ગ્રામ જગાડવો, પકવવા પાઉડર સાથે 100 ગ્રામ માખણ અને લોટના મિશ્રણને ભેળવો.
2. પરિણામી કોમને ફિલ્મ સાથે લપેટી અને ઠંડામાં એક કલાક માટે મૂકો.
3. રેતી કેક માટે ક્રીમ તૈયાર. દૂધમાંથી, જે સામાન્ય અને વેનીલા ખાંડ રહે છે, સ્ટાર્ચ જેલી સાથે રાંધવામાં આવે છે અને તેને ઠંડું પાડે છે.
4. ડેરી ભાગનો ઉપયોગ કરીને ઓઇલ આધાર ઝટકવું.
5. 5 એમએમના સ્તર સાથે પત્રક કરો, લાલ સુધી ગરમીથી પકવવું અને ટુકડાઓમાં તૂટી જાય છે, જે ક્રીમ આધાર, કચડી સૂકવેલા જરદાળુ અને બદામ અને મિશ્ર સાથે જોડાય છે.
6. રેતીની કેકનો ફેલાવો, ઘાટમાં ફેલાવો, ઠંડા રાતોરાત માં બદામ અને સ્થળ સાથે છંટકાવ.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે રેન્ડ કેક

બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ધરાવતી રેતી કેક ઓછી સ્વાદિષ્ટ નથી. આ પ્રોડક્ટને વિવિધ પેટર્નથી સુશોભિત કરી શકાય છે, શીટ પરના કણકના ટુકડા અને કડક કપડામાંથી કાપી શકાય છે. ખાસ કરીને અસરકારક મીઠાઈ જેવું દેખાશે જો તમે તેને સુશોભન કરો અથવા તેના પરના આકારોને હિમસ્તરની સાથે રાખો.

ઘટકો:

• લોટ - 400 જી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• વેનીલીન - ચપટી;
• તેલ - 450 ગ્રામ;
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 380 ગ્રામ;
• ચોકલેટ

તૈયારી

1. એગ સમૂહને મીઠી સ્ફટિકો, વેનીલા, ક્રીમી સમૂહના 250 ગ્રામ, છૂટક પદાર્થો દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે.
2. ઘી રેડીને કોમમાં ઠંડામાં એક કલાક માટે મોકલો.
3. આધારને 4 વિભાગોમાં વિભાજીત કરો, તેને ચર્મપત્ર પર પત્રક કરો, પકાવવાની પૅનને કાપી નાખો અને ભુરોમાં પકાવવાનું.
4. સ્ક્રેપ્સનો ઉપયોગ સુશોભન માટે કરવામાં આવે છે, તેમને કાપીને અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પણ મોકલી દે છે.
5. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે તેલ બાકીના તોડી, કેક પદાર્થ સમીયર, રેતી કેક સજાવટ અને ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે રેડવાની

ખાટી ક્રીમ સાથે રેતી કેક

મીઠાઈ માટે ખાટા ક્રીમ સાથે શૉર્ટકેક બનાવવામાં કેક માટે તૈયાર કર્યા, તમે નિઃશંકપણે પરિણામ સાથે સંતુષ્ટ થઈ જશે. આ સ્વાદિષ્ટ મીઠી, સુંગધ, સૌમ્ય અને સાધારણ પોષક નથી ચાલુ કરશે. તમે ગ્લેઝ સાથે સપાટી સજાવટ અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

• લોટ - 320-350 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સોડા - 10 ગ્રામ;
• પાવડર - 250 ગ્રામ;
• વેનીલા - ચૂંટવું;
• માર્જરિન -130 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 600 ગ્રામ;
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 190 જી;
• સુશોભન માટેના તત્વો

તૈયારી

1. સોડા, માર્જરિન, વેનીલીન અને 3 tbsp સાથે મધુર ઇંડા સમૂહ ભેગું. ક્રીમ ખાટા ચમચી.
2. લોટ સામૂહિક મિશ્રણ કરો, કોમને 4 ભાગોમાં વિભાજીત કરો, તેને બહાર કાઢો અને ગરમાવોક કરો.
3. ખાટા ક્રીમ હરાવ્યું, પ્રક્રિયા 150 ગ્રામ પાવડર ઉમેરી અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ.
4. પ્રોમિસ કેક ખાટી ક્રીમ સામૂહિક, સ્વાદ માટે રેતી કેક સજાવટ.

જામ સાથે રેન્ડ કેક

શિયાળાની સાંજમાં ચાના કપ માટે બેસીને, જામ સાથે સરળ રેતીના કેકનો ઉપયોગ કરવો તે અતિ સરસ છે. આ રીતે તૈયાર કરવામાં આવતી સ્વાદિષ્ટ, હૂંફાળું ઘર છે, મહેમાનો ઘરની જેમ ઉત્સાહી હશે અને પૂરવણીઓ માટે પૂછશે.

ઘટકો:

• લોટ - 480 જી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• માર્જરિન, ખાંડ, જામ - 200 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• ચાબૂક મારી ક્રીમ

તૈયારી

1. મધુર ઇંડા સમૂહમાં, માર્જરિન અને છૂટક ઘટકો દખલ કરે છે.
2. મોટાભાગના કોમા બાજુઓ સાથે એક કન્ટેનરમાં એક સ્તરમાં નાખવામાં આવે છે, અને એક નાનું એક સ્થિર છે.
3. કણક પર જામ ફેલાવો, કણકના લાકડાંનો છોલવાળો છંટકાવ કરવો અને અડધા કલાક માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલવામાં આવે છે.
4. આ ઉત્પાદન ઠંડક પછી પીરસવામાં આવે છે, ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સુશોભિત.

Meringue સાથે કેક

મીરેન્ડેઅ અને બદામ સાથેની રેતી કેક, નીચેની રેસીપીની અનુભૂતિ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે, કિવના પ્રિય કેક સાથે આવે છે, પરંતુ તે સરળ અને ઝડપી તૈયાર કરવામાં આવે છે. મુખ્ય વસ્તુ સારી ગુણવત્તાના સુકા હેઝલનટ પસંદ કરવી અને ગોરાને યોગ્ય રીતે ચાબુક મારવી.

ઘટકો:

• લોટ - 160 ગ્રામ;
• યોકો અને પ્રોટીન - 2 પીસી.;
• તેલ - 250 ગ્રામ;
• પાઉડર ખાંડ - 220 ગ્રામ;
• હાઇડ્રેટેડ સોડા - 10 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 150 ગ્રામ;
• હેઝલનટ્સ - 200 ગ્રામ;
• વેનીલા

તૈયારી

1. યોલ્ક્સ 70 ગ્રામ પાવડર, 100 ગ્રામ તેલના ઘટક, સોડા સાથે લોટ મિશ્રણ, અને ઠંડીમાં 30 મિનિટ માટે સામૂહિક દૂર કરે છે.
2. પ્રોટીન્સ શિખરો સુધી હરાવ્યું, મધુર.
3. આ કણકને 3 ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે, 20 સે.મી. રૂપમાં વિતરણ કરવામાં આવે છે, ટોચ પર નાખેલા નટ્સ, પ્રોટીનથી આવરી લેવામાં આવે છે અને 180 ડિગ્રીમાં 15 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.
4. એકબીજા સામે બ્લેન્ક્સ, પ્રોસેઝવાયવ ક્રીમનો કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને વેનીલા ઓઇલનો ચપટી.

કોટેજ પનીર સાથે રેતી કેક

એક સુમેળભર્યા, સંતુલિત અને આશ્ચર્યકારક રીતે અસરકારક મીઠાઈ દહીં ભરવા સાથે રેતીના કેક હશે, જેનો રેસીપી નીચે દર્શાવેલ છે. ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની આ સ્વાદિષ્ટ સજાવટ અને કેક વચ્ચે વધારાના સ્તર તરીકે તેમને ઉપયોગ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• લોટ - 900 ગ્રામ;
• શેરડી - 180 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• માખણ - 260 ગ્રામ;
• yolks - 2 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 320 એમએલ;
• નરમ દહીં અને મસ્કરપોન - 500 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો - સ્વાદ.

તૈયારી

1. સૂચિમાંથી પ્રથમ 4 ઘટકો એક નાનો ટુકડો છે, જે પછી દૂધ-જરદી મિશ્રણ રેડવામાં આવે છે અને મિશ્રિત છે.
2. 190 ડિગ્રીમાં કેક માટે ફોર્મમાં 3-4 ભાગો પર એકીકૃત અને વૈકલ્પિક રીતે ગરમીથી સેન્ડવીચ.
3. રેફ્રિજરેટરમાં શુધ્ધ ટુકડાઓ લપેટી અને રેફ્રિજરેટરમાં સાફ કરો.
4. પ્રોમેઝવાયયેટ સ્તરો ક્રીમ આધારને મસ્કરાપૉન સાથે મધુર કોટેજ પનીરથી, ફળો અથવા બેરીના ટુકડા સાથે ફેરબદલ કરે છે.
5. એ જ ફળો સાથે રેતી કેકની સપાટીને શણગારે છે, તેમને લીંબુનો રસ અને મધુરતા સાથે છંટકાવ.

ચેરી સાથે રેન્ડ કેક

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે રેતી કેક - એક મૂળ અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સ્વાદિષ્ટ. પ્રભાવશાળી અને નિર્દોષ સંતુલિત સ્વાદ, અને કટ પર અદભૂત દેખાવ, બિન-માનક ડિઝાઇન અને પકવવાના કેક દ્વારા પ્રાપ્ત. ઉત્પાદન નારિયેળ લાકડાંનો છોલ અને બેરી હોઈ શકે છે.

ઘટકો:

• લોટ - 210 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 800 જી;
• તેલ - 200 ગ્રામ;
• રીડિમ સોડા - 10 ગ્રામ;
• ખાંડ અને પાવડર - સ્વાદ અને 120 ગ્રામ;
• ચેરી સીનલેસ - 600 ગ્રામ;
• વેનીલીન, નાળિયેર લાકડાંનો છોલ, બેરી

તૈયારી

1. ખાટા ક્રીમ (200 ગ્રામ) સાથે તેલ છૂંદો કરવો, ફ્રી-વહેતી ઘટકો ઉમેરીને.
2. ઠંડામાં રહેવાના 2 કલાક પછી, ગઠ્ઠોને 16 સમાન ભાગમાં વિભાજીત કરો, તેલીબીમાં રોલ કરો.
3. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ખાંચ ફેલાવો, સ્વાદ માટે તેમને sweeten અને કાળજીપૂર્વક ધાર પેચ, તેમને ઉઠાંતરી.
4. પ્રાપ્ત થયેલા નળીઓ એકને એક ઘાટથી ઘાટમાં નાખીને ચાર "કેક" બનાવવું.
5. ઠંડક કર્યા પછી, તેઓ ખાટા ક્રીમથી ચૂસી ગયા છે, પાવડર અને વેનીલીન સાથે પાઉડર, નાળિયેર લાકડાં છંટકાવ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોથી શણગારવામાં આવે છે.

રેન્ડ કેક "લેનિનગ્રાડસ્કી" - રેસીપી

નીચેની ભલામણો સાથે રચાયેલ સ્વાદિષ્ટ રેતી કેક, બાળપણના ઘણા સ્વાદને યાદ કરશે. આવા ડેઝર્ટ સોવિયેત યુગ દરમિયાન કન્ફેક્શનરી હિટ હતી અને કોઈ પણ આધુનિક સુખ માટેનું માથું શરૂ કરશે.

ઘટકો:

• લોટ - 350 ગ્રામ;
• ઇંડા અને જરદી - 1 પીસી.
• તેલ - 350 ગ્રામ;
• ખાંડ - 240 જી;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• દૂધ - 80 એમએલ;
• કોકો અને વેનીલા - દરેક 10 ગ્રામ;
• ચોકલેટ, બદામ

તૈયારી

1. માખણનું એક પેક અને અડધા ખાંડ, ઇંડા, પકવવા પાવડર અને લોટને મિક્સ કરો.
2. આ કણક થોડા કલાકો સુધી ઠંડું થાય છે, ત્યારબાદ તેમાંથી 4 સમાન કેક શેકવામાં આવે છે.
3. જાડા સુધી ઇંડા જરદી અને ખાંડ સાથે દૂધ પહેલાથી ભરેલું, વેનીલા અને કોકો બટર બેઝ અને વ્હિપ સાથે ચાબૂક મારવામાં મિશ્રણ કરો.
4. ક્રીમ સાથે બ્લેન્ક્સ સ્કીમ, ગ્લેઝ રેડવાની છે અને તેમને સૂકવવા દો.