ચિકન સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી

ચિકન સાથે પફ પેસ્ટ્રી સાથેનો રસદાર અને પ્રકાશ પફ પેસ્ટ્રી માત્ર હોટ ફર્સ્ટ કોર્સીસના સ્વાદને પૂરક બનાવશે નહીં, પણ સ્વતંત્ર નાસ્તા તરીકે કાર્ય કરશે. ભરણ તરીકે શાકભાજી સાથેના આહાર ચિકન માંસનું સંયોજન, પફ પેસ્ટ્રીમાંથી બનાવેલા પેસ્ટ્રીમાં રાંધણ પ્રયોગો માટે ઉત્તમ તક પૂરી પાડે છે.

ચિકન, ચીઝ અને મશરૂમ્સ સાથે પફ પેસ્ટ્રી

ચિકન માંસ, પનીર અને મશરૂમ્સ - પકવવાના ઘટકોનો એક ક્લાસિક મિશ્રણ. તાજા માંસ ચીઝ અને મશરૂમની સુગંધની ચોક્કસ તીવ્રતા સાથે સંપૂર્ણપણે મેળ ખાતો હોય છે, અને કણક એક ચટણી અને નાજુક પોપડો સાથે ચિકન સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી બંધ કરે છે.

ઘટકો:

• ચેમ્પિગન્સ - 100 ગ્રામ;
• બાફેલી ચિકન પૅલેટ - 380 ગ્રામ;
• હાર્ડ પનીર - 75 ગ્રામ;
• પફ પેસ્ટ્રી - 540 ગ્રામ;
• ચિકન જરદી - 1 ટુકડો;
• પાણી - 15 એમએલ;
• ડુંગળી - 45 ગ્રામ;
• માખણ - 35 જી;
• તાજા સુવાદાણા - 10 ગ્રામ

તૈયારી

1. ડુંગળીને ચેમ્પિગન્સ સાથે સમઘનનું વિભાજન કરો અને એક કલાકના ચોથા કલાકમાં તેમને ઓગાળવામાં માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં દો.
2. ચીકનની પટ્ટી એક માંસની છાલ અથવા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને નાજુકાઈના માંસમાં ફેરવો, અને પછી લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે મિશ્રણ કરો.
3. અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે પકવવા તૈયાર, તૈયાર ઘટકો ભેગું કરો અને ભળવું.
4. દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી બહાર રોલ અને એક બીબામાં સાથે આકાર કાપી.
5. વર્તુળના અડધા ભાગ પર ભરવા અને અન્યને આવરી દો, નિશ્ચિતપણે કિનારીઓને ફિક્સ કરી દો.
6. એક ચપળ, ખરાબી પોપડો મેળવવા માટે પાણી અને ગ્રીસને કણક સાથે ચિકન જરદીનું પાતળું કરો.
7. 200 ડિગ્રીના તાપમાને એક કલાકના એક ક્વાર્ટરમાં પકાવવાની પૅટમેન્ટ અને પકાવવાની પથારીમાં ચમત્કાર મૂકો.

ચિકન, અથાણુંવાળી કાકડી અને બટાકાની સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી

પાઈ માટે એક મૂળ એક્સપ્રેસ રેસીપી, એક સરળ અને સંતોષજનક ખોરાકનો ઉપયોગ કરીને જે દૈનિક ખોરાક બનાવે છે.

ઘટકો:

• બાફેલી ચિકન પટલ - 360 ગ્રામ;
• બટાકા - 180 ગ્રામ;
• મીઠું ચડાવેલું કાકડી - 35 ગ્રામ;
• પફ પેસ્ટ્રી - 560 ગ્રામ;
• ચિકન જરદી - 1 ટુકડો;
• પાણી - 10 મી.

તૈયારી

1. બાફેલી પાણી, ઠંડી અને ઉડી વિનિમય સાથે બટાકાની કંદ ધોવા.
2. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં બાફેલી ચિકન પટલ બનાવો અને બટાટા પેસ્ટ સાથે ભેગા કરો.
3. આ અથાણું કાકડી છાલ અને રસ દબાવો. બાકીના કાચા સાથે કાકડી સમૂહ ભળવું.
4. દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી બહાર રોલ, ચોરસ કાપી, આ ફિલિંગ કેન્દ્ર મૂકે અને જોડીમાં વિરુદ્ધ ખૂણા જોડીમાં
5. ઇંડા જરદીને પાણી અને ગ્રીસથી પાતળા સાથે ઈંડું પેસ્ટ કરો.
6. એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે 200 ડિગ્રી તાપમાન પર ગરમીથી પકવવું કેક.