બેકડ પિઅર

ઓછી કેલરી મીઠાઈઓ રાંધણ કલામાં નવીનતાથી દૂર છે. મીઠાઈ સાથે જાતે પ્રસન્ન કરવા માટે, કેક અને કસ્ટાર્ડ કેક તૈયાર કરવાની કોઈ જરૂર નથી, કારણ કે તાજા ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફરીથી ટેબલ પર પ્રબળ ભૂમિકા ભજવે છે.

આજના લેખમાંથી વાનગી એકસાથે ડેઝર્ટ અને ઍપ્ટેઝર બની શકે છે, કારણ કે તે બેકડ પેરનો પ્રશ્ન છે.

મીઠાઈ માટે રેસીપી "ગરમીમાં પેર"

ઘટકો:

• નાશપતીનો - 4 પીસી.;
• ભુરો ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી;
• જમીન તજ - 1 ચમચી;
• માખણ - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પેર સાલે બ્રેક પહેલાં, 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ, અને મારા પેર અને છિદ્ર કાપી. જંતુઓનો અડધો ભાગ ખાંડ, તજ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને માખણના ભાગ ઉપર મુકવામાં આવે છે. અમે પેર સાથે નાશપતીનો લપેટી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 30 મિનિટ માટે સાલે બ્રે put બનાવવા માટે.

મસાલામાં બટેલા નાશપતીનો રાંધવામાં આવે છે, કારણ કે આ વાટકીમાં થોડું પાણી રેડવું, ફળો મૂકો અને 30 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો.

જો તમે માઇક્રોવેવમાં શેકવામાં આવેલા જંતુઓ રસોઇ કરવા માંગો છો, તો પછી 10-12 મિનિટ માટે સરેરાશ રસોઈ શક્તિ સેટ કરો.

કણક માં ગરમીમાં નાશપતીનો

ઘટકો:

• લોટ - 1 વસ્તુ;
• મીઠું - 1/2 ટીસ્પૂન;
• પકવવા માટે પાવડર - 1/2 ટીસ્પૂન;
• માખણ - 1/2 ચમચી.;
• ઠંડુ પાણી - એક સદીના 1/4;
• નાશપતીનો - 4 પીસી.;
• ગોર્ગોન્ઝોલા ચીઝ - 150 ગ્રામ

તૈયારી

કણક માટે પકવવા માટે પાવડર સાથે લોટ પાવડો અને મીઠું એક ચપટી ઉમેરો અમે માટીને ટુકડાઓમાં ભળે છે, તેમાં બરફના પાણીને ઉમેરો અને કણક ભેળવો. અમે ખાદ્ય ફિલ્મ સાથે કણક લપેટી અને રેફ્રિજરેટરમાં તેને એક કલાક માટે મુકીએ છીએ.

નાનો છરીનો ઉપયોગ કરીને, અમે પિઅરમાંથી મુખ્ય કાપીને ચીઝ સાથે ભરીએ છીએ અમે રોલ્ડ ટૂડ પેસ્ટ્રીના પટ્ટાઓ સાથે નાશપતીનોને લપેટી અને ચાબૂક મારતાં જરદી અથવા માખણ સાથે સપાટીને ઊંજવું. અમે 30-40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં જંતુઓ મૂકી. પછી, ચીઝ સાથે પકડેલા નાશપતીનો, ટેબલ પર સેવા આપવા માટે તૈયાર.

કુટીર પનીર સાથે બેકડ પિઅર

ઘટકો:

• નાશપતીનો - 3-4 ટુકડા;
• કોટેજ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• મધ - 3 tbsp. ચમચી;
• બદામ તળેલું - 1 મુઠ્ઠીભર

તૈયારી

અડધા મારા નાશપતીનો અને કટ ગર્ભના મૂળને નાનો છરીથી કાઢવામાં આવે છે અને મધ સાથે લ્યુબ્રિકેટ થાય છે. બાકીના મધને બ્લેન્ડર સાથે કુટીર પનીર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં. કાચી ચીઝ સાથે નાશપતીનો ભરો અને અદલાબદલી બદામ સાથે છંટકાવ. વાનગી હમણાં ઉપયોગ માટે તૈયાર છે, પરંતુ તે ટેન્ડર અને સ્વીટર બનાવવા માટે, જંતુઓ 30 મિનિટો માટે પ્રેયરેટેડ 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મુકવામાં આવશ્યક છે.

PEAR મધ સાથે શેકવામાં

ઘટકો:

• લીંબુનો 1/2 છાલ;
• નાશપતીનો - 4 પીસી.;
• માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - આઇટમની 1/4;
• મધ - 1/4 વસ્તુઓ;
• મેપલ સીરપ - એક સદીના 1/4;
• તજ - 1 લાકડી;
• લવિંગ - 4 કળીઓ.

તૈયારી

ઓવન 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. શાકભાજી સાફ કરવા માટે એક છરીનો ઉપયોગ કરવો, લીંબુ છાલનું પાતળું લીંબુ સ્ટ્રિપ્સ કાપીને. નાશપતીનો સાફ કરવામાં આવે છે અને આધાર પર થોડો કાપીને આવે છે, જેથી ગર્ભ સ્થિર રહે.

પકવવાના વાનગીમાં, ખાંડ રેડવું, તે મધ અને મેપલ સીરપ સાથે રેડવું, થોડું પાણી ઉમેરો અને બધું મિશ્રણ કરો. અમે પ્રાપ્ત મીઠી આધાર પર નાશપતીનો મૂકી, અમે તેમની વચ્ચે છાલ, તજ લાકડીઓ અને કાર્નેશન કળીઓ પટ્ટાઓ મૂકે. ફળની આસપાસ અમે માખણના ટુકડા મૂકે છે. અમે 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાશપતીનો મૂકો.

સમય પસાર થઈ ગયા પછી, અમે ફળ એક બાજુઓ પર મૂકીએ છીએ, સીરપ પાણી અને અન્ય 15 મિનિટ માટે રાંધવા. અમે તેને ફરી ચાલુ કરીએ, તેને ફરીથી પાણી અને અન્ય 15 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો. હવે નાશપતીનો નરમ અને સોનેરી બનવો જોઈએ. જો આવું ન થાય તો, અમે બીજા 10-15 મિનિટ માટે ફળ તૈયાર કરીએ છીએ.

અમે ફળોને હૂંફાળું કરીએ છીએ, મીઠી ચટણી સાથે, જેમાં તેઓ તૈયાર હતા વધુમાં, પ્લેટમાં આઈસ્ક્રીમનો બોલ ઉમેરવા અથવા વેનીલા પુડિંગના ટુકડા સાથે વાનગીની સેવા આપવા માટે અનાવશ્યક નથી.