દહીં પર પકવવા

કીફિર પર પકવવા તેની ભવ્યતા અને અમેઝિંગ સ્વાદ માટે પ્રસિદ્ધ છે. પરીક્ષણમાં આંતરિક પ્રક્રિયાની હકારાત્મક અસર કરવા માટે આ ખાટા દૂધના ઉત્પાદનમાં કેટલીક વિશેષ ક્ષમતા છે, જેથી તેમાંથી ઉત્પાદનો રાંધણ કલાના વાસ્તવિક કાર્યોમાં ફેરવી શકે છે. પરંતુ આ બધા, અલબત્ત, ચોક્કસ પ્રમાણ અને વાનગી તૈયાર કરવા માટે સ્થાપિત અલ્ગોરિધમનો માટે.

અમે ઉતાવળમાં કેફિર પર પકવવા માટે સરળ વાનગીઓ આપે છે, જે ચોક્કસપણે અમલ સરળતા દ્વારા ઉત્તમ સ્વાદ અને pleasantly આશ્ચર્ય સાથે તમે કૃપા કરીને કરશે


બહુવર્કમાં કેફિર પર પકવવા

મલ્ટિવર્ક્સ માટે વાનગીઓની સતત વધતી જતી જરૂરિયાત સાથે, રસોડાના મદદનીશની મદદથી દહીં પર ઝડપી કેક બનાવવાનો વિકલ્પ ખાસ કરીને સંબંધિત હશે.

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

ક્રીમ માટે:

તૈયારી

આ કેકનો આધાર બિસ્કીટ હશે. તેથી, અમે મંજૂર ઇંડા ચાબુક મારવા માટે લઇ તેમને ખાંડ સાથે જોડાવો અને, મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, જાડા ફીણમાં ફેરવો. આ કરવા માટે, અમે દસ મિનિટ માટે ઉચ્ચ ઝડપ પર ઉપકરણ સાથે મિશ્રણનું કામ કરીએ છીએ. પછી, ચાબુક - મારની પ્રક્રિયાને અટકાવ્યા વિના, ઓરડાના તાપમાને કીફિરનું નાનું ટપકવું. છેલ્લું પગલું એ sifted લોટ ના કણક માં મિશ્રણ હશે. તે પ્રથમ પકવવા પાવડર સાથે મિશ્રિત હોવું જ જોઈએ. હવે સમૂહને મલ્ટિવાયર ડિવાઇસની તેલયુક્ત ક્ષમતામાં મુકો, ડિસ્પ્લે પર "બેકિંગ" મોડ મૂકો અને બિસ્કીટને નેવું પાંચ મિનિટ સુધી રાખો.

આ પછી, તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડું દો, ત્રણ સમાન લંબરૂપ કેક કાપી અને તેમને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ખાટી ક્રીમ હરાવીને તૈયાર ક્રીમ સાથે કાપલી. તૈયાર કેક તમારા પોતાના પર સુશોભિત કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, બદામ સાથે ક્રીમ અને છંટકાવ સાથે બધી બાજુઓ પર ફેલાવો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેફિર પર પકવવા

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેફેર પર પકવવા સમાન છે. આ ખાટા દૂધના ઉત્પાદન પર બનાવેલી કણકમાંથી, તમે ઉત્તમ ખુલ્લા અને બંધ પાઈ, પેટી અને બન્સ મેળવો છો. પરંતુ કીફિર પર મીઠી પકવવાના સરળ વાનગીઓ ખાસ કરીને રસપ્રદ છે, જેના માટે ત્રણ ગણનામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. અમે ફાસ્ટ કેક અને મન્નાના ખાટા-દૂધના આધારે તૈયાર કરવાના એક પ્રકારનું ઑફર કરીએ છીએ.

દહીં પર કપકેક

ઘટકો:

તૈયારી

ઝીણી દાણોમાં ચિકનની ઇંડા સાથે ફીણમાં ચકચૂર, સોડા અને મીઠું ચપટી સાથે કિફિર રેડવું, જામ ઉમેરો, મિક્સર સાથે ફરી એકસાથે પંચ કરો, અને પછી આપણે sifted લોટનો સંપર્ક કરવો. અમે ખાતરી કરો કે તમામ લોટ મણકા સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે. જામ સાથે કિફિર પર તૈયાર કણક ઓઇલેટેડ પકવવા વાનગીમાં રેડવામાં આવે છે અને ગરમ પકાવવાની પથારીમાં મૂકવામાં આવે છે. આવા કેક માટે પચાસ મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર પૂરતી હશે.

કેફિર પરનો વશીકરણ

ઘટકો:

તૈયારી

સૉલીના કેક માટે એક કે બે કલાક માટે વધુ નરમ, ભરેલું સોજી કેફિરમાં સૂકવી નાખવું. તે પછી, કોઈ ખાવામાં ઇંડા, લોટ, બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે પૂર્વ-મિશ્રિત ઉમેરો, અને ખાંડ, મીઠું અને વેનીલા ખાંડ સાથે નરમ મશરૂન ખાંડ. બધા સારી રીતે મિશ્ર થાય છે, ઓઇલેટેડ પકવવાના કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે અને 180 ડિગ્રી પર સેટ થતાં તાપમાન પર ચાલીસ મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે છે.