ખાટા ક્રીમ પર ચાર્લોટ

ચાર્લોટ એક પરંપરાગત ફ્રેન્ચ કેક છે જે તાજા સફેદ બ્રેડ, કસ્ટાર્ડ અને લિકુરની બનેલી છે. પરંતુ આપણા દેશમાં "ચાર્લોટ" નામનો ઉપયોગ સફરજન બિસ્કિટ પાઈ માટે થાય છે, જેમાં તમે સરળતાથી અન્ય ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો: નાશપતીનો, ફળો અને કેળા. આજે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ખાટી ક્રીમ પર સ્વાદિષ્ટ ચાર્લોટને સાલે બ્રે how બનાવવા. તે ઉત્સાહી હૂંફાળું અને આનંદપૂર્વક પ્રકાશ હોઈ બહાર વળે

ખાટી ક્રીમ પર ચાર્લોટ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• દાણાદાર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• સોડા - ચૂંટવું;
• સફરજન - 5 પીસી

તૈયારી

તેથી, કણક બનાવવા માટે, આપણે બાઉલમાં ઈંડું ભાંગીએ, ખાંડમાં રેડવું, ખાટા ક્રીમ મુકો, સોડા, લોટ ફેંકીએ અને એક ઝટકું સુધી સારી રીતે મિશ્રણ ન કરો જ્યાં સુધી તમે એક જાડા ક્રીમી ખાટા ક્રીમ જેવા દેખાતા નથી. સફરજન સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે અને અડધા ફળને ગ્રીસ સ્વરૂપમાં મુકો. પછી તેમને કણક ના ભાગ રેડવાની, બાકીના સફરજન ઉમેરો અને ફરીથી સખત મારપીટ સાથે સમાનરૂપે આવરી. આશરે 40 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં કેકને ગરમાવો.

ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝ પર એપલ ચાર્લોટ

ઘટકો:

• ખાટી ક્રીમ - 130 મી;
• મેયોનેઝ - 130 એમએલ;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• પકવવા પાવડર - ચપટી

તૈયારી

ટેસ્ટ માટે જરૂરી બધા ઘટકો એક ઊંડા બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે મિશ્ર. સફરજનને પાતળાં કાપી નાંખવામાં આવે છે અને કાપવામાં આવે છે. પછી તેલ સાથે સ્મરણ કરાયેલા ઊંડા સ્વરૂપમાં તેમને સમાનરૂપે વિતરણ કરો, સખત મારપીટ કરો અને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને 30 મિનિટ માટે કેક ગરમાવો. ખાટી ક્રીમ અને સફરજન સાથે તૈયાર ચાર્લોટ થોડો ઠંડુ છે, ટુકડાઓમાં કાપીને ચા માટે પીરસવામાં આવે છે.

ખાટી ક્રીમ અને દહીં પર ચાર્લોટ

ઘટકો:

• કેફિર - 130 મિલી;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• સફરજન - 10 ટુકડા;
• સોજી - 0.5 સે.
• ખાટી ક્રીમ - 130 મી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• અખરોટ અને દેવદાર બદામ - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

એક ઊંડા વાનગીમાં, આપણે ટેસ્ટ માટે જરૂરી તમામ ઘટકોને જોડીએ છીએ, લોટમાં રેડવું અને મિશ્રણ સાથે મિશ્રણને હરાવ્યું જ્યાં સુધી તે એકસમાન નથી. સફરજન સાફ કરવામાં આવે છે, સમઘનનું કાપીને, અને બદામ થોડી જમીનમાં આવે છે હવે તેલના સ્વરૂપમાં મોટાભાગના કણકને રેડવું, અખરોટથી છંટકાવ, સફરજનના સ્લાઇસેસમાં ફેલાવો, બાકીના કણકને રેડવું અને પાઈન નટ્સ સાથે છંટકાવ કરવો. અમે તેને મોકલેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો અને તૈયાર થતાં સુધી લગભગ 35 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. ખાટા ક્રીમ પર તૈયાર પાઇ ચાર્લોટને પાઉડર ખાંડ, કારામેલ ચટણી, જમીન તજ અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ઇચ્છા પર શણગારવામાં આવે છે.

મલ્ટિવેરિયેટમાં ખાટા ક્રીમ પર ચાર્લોટ

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• સફેદ લોટ - 1 વસ્તુ;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• નાળિયેર તેલ - 1 ચમચી;
• ખોરાકનો સ્વાદ - જો જરૂરી હોય તો.

તૈયારી

તેથી, પ્રથમ આપણે બાઉલમાં માખણ ઓગળે. પછી ખાંડ રેડવાની અને એકરૂપતા માટે બધું જ સારી રીતે પીસવું. તે પછી, સ્વાદ ઉમેરો, ચિકન ઇંડા તોડી અને મિશ્રણ સાથે હરાવ્યું સુધી સામૂહિક બની જાય છે સફેદ આગળ, અમે ખાટી ક્રીમ મૂકી, ધીમે ધીમે લોટ માં રેડવાની છે અને સારી રીતે મિશ્રણ કે ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો છે. પરિણામરૂપે, આપણે જાડી ખાટા ક્રીમ જેવી સમાન એકરૂપ કણક મેળવવી જોઈએ. સફરજનમાં, છાલ કાપી અને લોબ્યુલ્સ સાથે તેમને કટકો. વાટકીના મલ્ટિવાર્કના તળિયે મિશ્રણના 1/4 ભાગને રેડવાની છે, થોડુંક ફળ આપો, ફરીથી કણક રેડવું અને આમ કરો ત્યાં સુધી અમે કણક અને સફરજનની બહાર નીકળી ગયા. પછી ઉપકરણના ઢાંકણને બંધ કરો, "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો અને લગભગ 60 મિનિટ રાહ જુઓ. સ્ટીમર કપની મદદથી કાળજીપૂર્વક ધ્વનિ સિગ્નલ પછી, ચાર્લોટને ચાલુ કરો અને બીજા અડધા કલાક માટે સાલે બ્રે. કરો.