શિફન બિસ્કિટ ખૂબ નાજુક, ભમરો છે, પરંતુ તે જ સમયે ભેજવાળી અને લગભગ નકામું માળખું. આવા પકવવાની રચનામાં હંમેશા વનસ્પતિ તેલ અને પકવવા પાવડરનો સમાવેશ થાય છે, જે કેકને વધુ ટેન્ડર અને સુગંધી બનાવે છે. અમે તમને કાફીન બિસ્કિટ તૈયાર કરવા માટે મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ આપે છે, જે તમે ચોક્કસપણે પણ સૌથી picky મીઠી દાંત ગમે કરશે!
વેનીલા ક્રિફોન બિસ્કિટ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઘઉંનો લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- દાણાદાર ખાંડ - 1,5 વસ્તુઓ;
- પકવવા પાવડર - 3 ચમચી;
- મીઠું - 1 ચમચી;
- ઠંડા પાણી - 150 મિલી;
- વેનીલા - 1 ચમચી;
- ચિકન ઇંડા - 7 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 0,5 વસ્તુઓ;
- સાઇટ્રિક એસિડ - 0.5 tsp.
તૈયારી
ખાંડ, ડુંગળી, પકવવા પાવડર અને મીઠુંના ઊંડા કન્ટેનરમાં ઉત્તમ શિફફોન બિસ્કિટ મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે. પછી, મધ્યમાં, એક નાનકડી ખાંચો કરો અને કાળજીપૂર્વક તેલ, પાણી, ઇંડા અને વેનીલામાં સ્વાદમાં રેડવું. મિક્સર સાથે એકરૂપતા ન થાય ત્યાં સુધી બધા કાળજીપૂર્વક મિક્સ કરો. એક અલગ વાટકીમાં, ઝીણવું પ્રી-કૂલ્ડ પ્રોટીન સાથે લોટ, પેઢી શિખરોની રચના કરવા માટે સાઇટ્રિક એસિડ સાથે અને ધીમેધીમે જરદી મિશ્રણ સાથે સામૂહિક મિશ્રણ ભેગું કરો. આગળ, એક કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પૂર્વ તૈયાર નાના વિભાજીત ફોર્મ, oiled, અને ગરમીથી પકવવું માં સમાપ્ત કણક પરિવહન. કાળજીપૂર્વક ફિનિશ્ડ વેનીલા ચીફન બિસ્કીટને ફ્લેટ ડીશમાં ખસેડો અને ખાંડના પાવડર અથવા તાજા બેરી સાથે ઇચ્છા પર સજાવટ કરો.
નારંગી જાળીદાર ઝીણું પારદર્શક કાપડ બિસ્કિટ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- નારંગી - 3 ટુકડા;
- ઘઉંનો લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- મીઠું - એક ચપટી;
- દાણાદાર ખાંડ - 1,5 વસ્તુઓ;
- ચિકન ઇંડા - 6 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 0,5 વસ્તુઓ;
- સાઇટ્રિક એસિડ - 0.5 tsp.
તૈયારી
અમે નારંગી લઇએ છીએ, તેમને છાલમાંથી છાલ કરીએ છીએ, તેનો અંગત સ્વાર્થ કરીએ છીએ અને રસને પલ્પમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ. એક અલગ કન્ટેનર મિશ્રણ લોટ, ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ, વેનીલાન, બેકિંગ પાવડર, નારંગીનો રસ અને છાલ મૂકો. અન્ય વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે શિખરો સુધી સાઇટ્રિક એસિડ ધરાવતી પ્રોટીન સંપૂર્ણપણે મળે છે. હવે નરમાશથી બે ભેગા કરો અને સામૂહિકને પૂર્વ-તૈયાર ફોર્મમાં પકવવા, પકવવાના કાગળથી કે ઓઇલવાળી. અમે બિસ્કિટ 180 ડિગ્રી તાપમાન પર સાલે બ્રે degrees કરી છે જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે તૈયાર નથી. પછી તમે ફિનિશ્ડ કેકને બે હિસ્સામાં કાપી શકો છો અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ગ્રીસ કરી શકો છો અથવા બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સમીયર
ચોકલેટ બિસ્કીટ રેસીપી
ઘટકો:
- ઘઉંનો લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- પકવવા પાવડર - 0,5 ટીસ્પૂન;
- મીઠું - એક ચપટી;
- ચિકન ઇંડા - 8 પીસી.;
- સોડા - 1 ચમચી;
- કોકો પાઉડર - 2 tbsp. ચમચી;
- બાફેલી ઠંડા પાણી - 0,5 વસ્તુઓ;
- દાણાદાર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 2 ટીસ્પૂન;
- વનસ્પતિ તેલ - 0.5 tbsp.
તૈયારી
અમે કોકો પાઉડર અને ઇન્સ્ટન્ટ કોફી સાથે ઠંડા પાણીને જોડીએ છીએ. અમે સામૂહિકને બોઇલમાં લાવીએ છીએ અને ઠંડું છોડી દઈએ છીએ. આ વખતે, જયારે આપણે 4 ગ્રામ ખાંડ અને 200 ગ્રામ ખાંડ સાથે ઝાટકીથી જોડીએ છીએ અને રસદાર ફીણ બનાવતા પહેલા સારી રીતે ઝાટકો કાઢીએ છીએ. પછી નરમાશથી કોકો અને કોફીના ઠંડક ધરાવતા મિશ્રણને ભેગા કરો, સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરો. અમે સોડા સાથે મીઠું રેડવું, મીઠું અને પકવવા પાવડર મૂકો. હવે વ્હિસ્કીની સાથે મળીને ઇંડા ગોરાને ખાંડ સાથે અને તૈયાર ભીનીમાં લોટ ફીણ ભળવા. અમે કણકને મલ્ટિવર્કાના કચરામાં ફેલાવી અને ઢાંકણની સાથે 70 મિનિટ માટે "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં શિફૉન બિસ્કિટ તૈયાર કરો. પછી ધીમેધીમે પાઇ સાથે વાટકી લો, ધીમેધીમે તે ઊલટું બંધ કરો અને બિસ્કિટ ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી આવી સ્થિતિ છોડી દો. ઠીક છે, તે બધુ જ, ચોકલેટ ક્રીફન બિસ્કિટ તૈયાર છે!