"સુશોભનો શોર્ડ્સ" - એક તેજસ્વી અને ઉત્સવની મીઠાઈ

મીઠી મીઠાઈ પ્રેમીઓ ઉદાસીન છોડશે નહીં. વધુમાં, તે સરળ અને તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. તેને પકવવાની જરૂર નથી. અને તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, અને સુંદર ઉપરાંત બહાર વળે છે સફેદ પૃષ્ઠભૂમિ પર જેલીના મલ્ટીરંગ્ડ ટુકડા તેજસ્વી અને ઉત્સવની દેખાય છે. સ્વાદિષ્ટ ચા અને ઉત્તમ મૂડ તમે પ્રદાન કરવામાં આવે છે!

ડેઝર્ટ બનાવવા માટે રેસીપી "સુખ ના Shards"

ઘટકો:

• વિવિધ રંગોની ઇન્સ્ટન્ટ જેલી - 3 પેકેટો;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• જિલેટીન - 50 જી;
• વેનીલીન - 1 જી;
• 20% ચરબીના ક્રીમની ખાટા ક્રીમ - 500 એમએલ;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 1 ચપટી

તૈયારી

અમે પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર જેલી વિસર્જન અને વિવિધ કન્ટેનર માં વિતરણ. ઠંડા પાણી (આશરે 50 મિલિગ્રામ) સાથે જિલેટીન (આશરે 10 ગ્રામ) રેડવાની, મિશ્રણ કરો અને જિલેટીન ફેલાવી દો, અને પછી મિશ્રણ ગરમી જ્યાં સુધી તે ઓગળી જાય નહીં અને રંગીન જેલી સાથે કપમાં રેડવામાં આવે છે. હવે દરેક કન્ટેનરની સામગ્રી મિશ્રિત થાય છે અને ઠંડું કરવા માટે ઠંડા સ્થળે મોકલવામાં આવે છે.

બાકીના જિલેટીન (40 ગ્રામ) 200 મિલીલીટર ઠંડા પાણીમાં રેડવામાં આવે છે અને તે ફૂટે છે. ફ્રોઝન રંગીન જેલી ઇચ્છિત કદના સમઘનનું કાપી છે. ખાટી ક્રીમ ખાંડ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, સાઇટ્રિક એસિડ અને વેનીલીન ઉમેરો. આ બધા થોડું મિક્સર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં. સ્વેલે જિલેટીન વિસર્જન માટે ગરમ થાય છે અને પાતળા ટપકેલ સાથે ખાટા મિશ્રણમાં રેડવામાં આવે છે. બધા મિશ્રિત અને મલ્ટી રંગીન જેલી સાથે મિશ્રિત છે, સમઘનનું કાપી. બધા કાળજીપૂર્વક ફોર્મમાં ફેલાવો અને ફેલાવો. અમે તેને 2 કલાક સુધી સ્થિર કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મોકલીએ છીએ.

તે પછી, તૈયાર મીઠાઈ "શોર્ડ્સ ઓફ સુખ" એક ફ્લેટ ડીશ પર નાખવામાં આવે છે. જો તમે સિલિકોન ઘાટનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે તેને બંધ કરવા માટે પૂરતું છે, મીઠાઈ સરળતાથી તેની પાસેથી અલગ કરી શકે છે. જો ત્યાં કોઈ સિલિકોન બીલ્ડ નથી, તો તે સામાન્ય રીતે કન્ટેનરને ફૂડ ફિલ્મ સાથે આવરી લેવા માટે સારું છે.

સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ "સુખની સૂચિ"

ઘટકો:

• દૂધ - 1 ગ્લાસ;
• ખાટા ક્રીમ 20% ચરબીનું પ્રમાણ - 400 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 કપ;
• જિલેટીન - 20 ગ્રામ;
• રંગીન જેલી - 4 પાદરીઓ

તૈયારી

સૂચનો અનુસાર અમે જેલી તૈયાર કરીએ છીએ, પરંતુ અમે પાણી 1.5 ગણી ઓછું વાપરીએ છીએ જેથી જેલી વધુ ગાઢ થઈ જાય. તેને ઠંડા સ્થળે અટકી દો. જિલેટીન દૂધ રેડવું અને દોઢ કલાક સુધી સૂઇ જવા દો. ખાંડ અને ઝટકવું સાથે ખાટી ક્રીમ મિશ્રણ. વિસર્જન માટે જિલેટીનને સોજો. મલ્ટીરંગ્ડ જેલી ક્યુબ્સમાં કાપી છે. ખાટા ક્રીમ એક દૂધિયું જિલેટીન મિશ્રણ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. અમે પ્રાપ્ત વજન સ્લાઇસેસ જિલેટીન મૂકી અને ચોક્કસપણે મિશ્રણ. સિલિકોન ફોર્મ થોડું પાણી સાથે moistened છે અને તે માં અમારા મિશ્રણ મૂકી. અમે રાત્રે લગભગ ઠંડા સ્થળે ફોર્મ મૂકીએ છીએ. તમે ઘાટમાંથી મીઠાઈ દૂર કરો તે પહેલાં, ચાલો તેને 5 સેકંડ માટે ગરમ પાણીમાં છોડીએ.

ફળ સાથે "સુખની શિખામણ"

ઘટકો:

• વિવિધ રંગોની જેલી - 4 પાદરીઓ;
• ખાંડ - 0,5 કિગ્રા;
• ખાટા ક્રીમ - 1 એલ;
• ઇન્સ્ટન્ટ જિલેટીન - 50 જી;
• વેનીલા ખાંડ - 1 પેકેટ;
• ફળ (કેળા, કિવિ, નારંગી) - 400 ગ્રામ;
• શણગાર માટે ચોકલેટ

તૈયારી

જેલી ઉકળતા પાણી રેડવાની છે, મિશ્રણ કરો, ઠંડી દો અને રેફ્રિજરેટરમાં ફ્રીઝ કરો. ચુસ્ત જેલી સમૂહ મેળવવા માટે પેકેજ પર દર્શાવ્યા પ્રમાણે પાણીની નાની માત્રા લેવાનું ઇચ્છનીય છે. ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ ઝટકવું. 180 મિલિગ્રામ ગરમ પાણીમાં જિલેટીન વિસર્જન કરો, ઠંડી કરો અને ખાટા ક્રીમ સામૂહિક ઉમેરો. સમાપ્ત રંગ જેલી સમઘનનું કાપી છે, ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ સાથે મિશ્રિત. ફોર્મના તળિયે ફળનાં ટુકડાઓ (કેળા, કિવી, નારંગી અથવા અન્ય કોઇ) મૂકે છે અને જેલીના ટુકડા સાથે ખાટા ક્રીમ સામૂહિક ફેલાવે છે. અમે રેફ્રિજરેટરમાં 10-12 દ્વારા ઘડિયાળના ભાવિ ડેઝર્ટ દૂર કરીએ છીએ. આ સમયના અંતે, એક સરળ ડેઝર્ટ લો , તેને એક ફ્લેટ ડીશ પર ફેરવો, તેને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે છંટકાવ કરો અને તરત જ તેની સેવા આપો.