ફ્લોપ પાઇ

જો તમે ચા માટે સ્વાદિષ્ટ કંઈક કરવા માંગો છો, અને અનિચ્છા માટે અનિચ્છા હોઈ લાંબા, પછી અમારી વાનગીઓ એક યોગ્ય સમયે આવશે. બધા પછી, સફરજન, નાશપતીનો અથવા અન્ય કોઇ ફળ સાથે પાઇ-પાઇ તૈયાર કરવું ઝડપી અને સરળ છે, પરંતુ પરિણામ તમામ અપેક્ષાઓ કરતાં વધી ગયો છે.

સફરજન સાથે સ્તરવાળી પાઇ-પીવટ - રેસીપી

ઘટકો:

• તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી - 0.5 કિગ્રા;
• પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• મીઠી અને ખાટા સફરજન - 1 કિલો;
• માખણ -150 જી;
• જમીન તજ - ચપટી

તૈયારી

સ્લાઇસેસમાં સફરજન કાપો. ફ્રાઈંગ પાનમાં, 100 ગ્રામ માખણ ઓગળે, તેમાં ખાંડનું પાવડર ઉમેરો અને, stirring, તે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તેને નાની ઓગળી જાય છે પછી અમે તૈયાર સફરજનના સ્લાઇસેસને રેડવું અને તેમને નાની અગ્નિ (તેઓ સોનેરી રંગ થવું જોઈએ) પર કારામેલ કરવું. બાકીના માખણ સાથે, પકવવાના વાનગીને મહેનત કરો, તેમાં સફરજન ફેલાવો અને તેને સ્તરવાળી કણક સાથે આવરે છે, તે ધારની આજુબાજુ થોડું દબાવીને. પરીક્ષણના કેન્દ્રમાં, વધારાનું ભેજ વરાળ માટે નાના છિદ્ર બનાવો. એક ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ મૂકો, 120 ડિગ્રી તાપમાન માટે ગરમ, અને પછી 180-200 ડિગ્રી તાપમાન લાવવા. 25-30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી તૈયાર પાઈ દૂર કરો અને તરત જ, હજુ પણ ગરમ, તે પકવવા ડીશ કરતાં એક વિશાળ વ્યાસ સાથે વાનગી પર તેને ચાલુ. આમ, કણક તળિયે છે, અને સફરજન ટોચ પર છે એપલ પાઇ-ખૂંટો તૈયાર છે, તમે ટેબલ પર ગરમ કરી શકો છો. વ્યવહારીક તૂટેલી ...

અનેનાસ પાઇ-પેનકેક

ઘટકો:

• કેનમાં અનેનાસ - 1 કરી શકો છો;
• ખાંડ - 2 કપ;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• માખણ - 4 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 2.5 ચશ્મા;
• પકવવા પાવડર - 1 tbsp. ચમચી;
• Vanillin - 1 ચમચી

તૈયારી

પકવવાના વાનગીમાં, આપણે સૌ પ્રથમ કારામેલ તૈયાર કરીએ છીએ: નાની અગ્નિમાં માખણ વિસર્જન કરવું, પછી ખાંડનું 1 કપ રેડવું, અને સતત stirring, સુવર્ણ રંગ માટે મિશ્રણ લાવો. ઉપરથી કારામેલમાં ફેલાતા અનેનાસના વર્તુળો કણક માટે, વેનીલાન સાથે ઇંડા હરાવ્યું, પછી ધીમે ધીમે ખાંડ અને બિસ્કિટનો પાવડર સાથે લોટ ઉમેરો. આશરે અડધો કલાક માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર અનાનસ ભરો અને ગરમીથી પકવવું.

નાશપતીનો સાથે ફ્લોપ પાઇ

ઘટકો:

• લોટ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• માખણ - 120 ગ્રામ;
• પાણી - 2 tbsp ચમચી;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - એક ચપટી;
• મધ - 2 tbsp. ચમચી;
• નાશપતીનો - 2 પીસી

તૈયારી

કોલ્ડ માખણ (80 ગ્રામ) લોટ અને મીઠું સાથે અદલાબદલી છે. પછી ઇંડા અને ઠંડા પાણી ઉમેરો, કણક લોટ, રોલ તે વાટકીમાં અને 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સાફ કરે છે. આ સમયે, બાકીની માખણ માખણ ખાંડમાંથી પકવવાના વાનગીમાં, સોનેરી સુધી મધ કાર્મેલ રાંધવામાં આવે છે. અમે તેને માં પિઅર સ્લાઇસેસ મૂકી અમે ફ્રિજમાંથી કણક લઇએ છીએ અને તેને બીબામાંના કદ કરતાં થોડું વધારે એક સ્તરમાં રોલ કરી. અમે તેને ઉપરથી ફેલાયો અને કિનારીઓ ફેરવી. આશરે 30 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું. પછી તેને બહાર કાઢો, તેને 5 મિનિટ માટે ઉકાળવા દો, એક વાસણને પ્લેટ સાથે આવરે અને તેને ચાલુ કરો. PEAR કેક - એક સલગમ ઇચ્છા પર તેને શણગારવું અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે. એક સરસ ચા છે

ઉપરના વાનગીઓમાંથી એકનો ઉપયોગ કરીને, તમે પ્લુમ, આલૂ પાઇ- સ્વિવલ પણ બનાવી શકો છો.