સફરજન સાથે મફિન્સ

Muffins શું છે? આ અસામાન્ય શબ્દને હિસ્સાવાળા નાના કપકેક કહેવામાં આવે છે. યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવા અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તમારે સખત પ્રયત્નો કરવાની જરૂર છે, પરંતુ પરિણામ તમને ખૂબ ખુશી આપશે. તેઓ વિવિધ પૂરવણી સાથે મીઠા અને ખારા હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, લાંબા સમય પહેલા અમે ચોકલેટ મફિન્સ માટે તમારી વાનગીઓમાં વહેંચ્યું નથી. અને આજે આપણે ધ્યાનમાં રાખીએ છીએ કે કેવી રીતે સફરજન સાથે સ્વાદિષ્ટ મફીન બનાવવા માટે તમારા મોંમાં ગલન કરવું.

સફરજન સાથે muffins માટે રેસીપી

ઘટકો:

• સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• શેરડી ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• સોડા - 1 ચમચી;
• મીઠું - એક ચપટી;
• કીફિર - 1 આઇટમ;
• વનસ્પતિ તેલ - 0,5 વસ્તુઓ;
• દેવદાર બદામ - 100 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

રસોઈ સફરજનના muffins માટે રેસીપી થોડી જટીલ છે, પરંતુ અમે તેને આકૃતિ કરવાનો પ્રયાસ કરીશું. રસોઈની શરૂઆત પહેલાં, 200 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો અને ગરમીમાં છોડી દો. ઊંડા વાટકીમાં, ઘઉંના લોટ, ખાંડ, સોડા, બેકિંગ પાવડરને ભેળવીને મીઠું ચપટી મૂકો. અમે એક સમાન સ્થિતિને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. અન્ય વાટકીમાં, કેફીરને વનસ્પતિ તેલ સાથે ભેળવો અને ઇંડા ઉમેરો. ખૂબ જ આસ્તે આસ્તે લોટ અને મિશ્રણ માં કેફિર મિશ્રણ રેડવાની, થોડું whisking. મારા સફરજન, છાલ અને નાના સમઘનનું કાપી. અમારા કણકમાં પાઈન બદામ સાથે મળીને ઉમેરો અને જગાડવો જેથી તેઓ સરખે ભાગે વહેંચાયેલા હોય. ઓઇલવાળા નાના કેક મોલ્ડમાં પરિણામી મિશ્રણને ફેલાવો, ટોચ પર ખાંડના પાવડરને છંટકાવ કરવો અને સફરજનના મફીનને 25 મિનિટે પિયરેલી પકાવવાની તૈયારીમાં મોકલો.

સફરજન અને તજ સાથે મફિન્સ

ઘટકો:

• ઘઉંનો લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• સોડા - 1 ચમચી;
• જમીન તજ - 1 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• માખણ - 120 ગ્રામ;
• ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
• છાશ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• સફરજન - 2 પીસી

તૈયારી

Preheat 190 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મફીન માટે માખણ ઊંજવું પછી અમે મોટી સફરજન લઈએ, તેમને ચામડી અને બીજમાંથી છાલ કરીએ અને ઉડીએ. એક વાટકીમાં, લોટ, સોડા, બેકિંગ પાવડર, મીઠું અને તજને સ્વાદમાં મૂકો. અન્ય વાટકીમાં, ખાંડ સાથે નરમ માખણને યોગ્ય રીતે છાંટવું, અને બધું જ ક્રીમની સ્થિતિમાં લાવો. ચિકન ઇંડા અને છાશ ઉમેરો, ઝટકવું મિશ્રણ થોડુંક. પછી ધીમેધીમે સૂકી ઘટકો ઉમેરો અને એક લાકડાના spatula સાથે મિશ્રણ. અદલાબદલી સફરજન અને મિશ્રણ ઉમેરો. અમે કણકને મોલ્ડમાં ફેલાવી અને ટોચ પરની બાકીની ખાંડને છંટકાવ. તૈયારી સુધી 30 મિનિટ માટે તજ સાથે ગરમીથી પકવવું સફરજનના muffins, એક ટૂથપીક સાથે ચકાસણી.

તમે આ વાનગીઓ ગમ્યું હોય, તો પછી તમે ચોકલેટ કેક ગમશે! તમારા આરોગ્ય અને તમારા સુખદ ભૂખ માટે તૈયાર કરો!