ઓછામાં ઓછા એક વખત ડોનટ્સ પ્રયાસ કર્યો જે દરેક વ્યક્તિને, જીવન માટે તેમના ચાહક રહે છે. અને જો આ સૌથી ઉપયોગી ખોરાક નથી, તો તમે તમારી જાતને આવા અદ્ભુત ઉપહારથી લાડ કરી શકો છો. અને અલબત્ત, જો તમે ડોનટ્સ જાતે કરો છો, તો તે સ્ટોરમાં ખરીદનારાઓ તરીકે હાનિકારક બનશે નહીં.
સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બનાના ડોનટ્સ છે, તેથી જો તમે તેમને ઘરે રસોઇ કેવી રીતે શીખવા માગો છો, તો તમે અમને પસંદ કરેલા વાનગીઓ શોધી શકશો.
કેવી રીતે બનાના ડોનટ્સ રાંધવા માટે?
ડોનટ્સ બનાવવા માટે તમારે ફ્રીયરની જરૂર પડશે, પરંતુ જો તમારી પાસે રસોડામાં ન હોય તો તમે તેના બદલે ઊંડો કઢાઈનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- બનાના - 1 ભાગ;
- દહીં - ½ વસ્તુ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 1 ½ ચમચી;
- પકવવા માટે પકવવા પાવડર - 2 ટીસ્પૂન;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- પાવડર ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- ઓગાળવામાં તજ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - ½ ટીસ્પૂન;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- વોડકા - 2 tbsp. ચમચી;
- ફ્રાયિંગ માટે તેલ.
તૈયારી
તેથી, બનાના મીઠાઈ કેવી રીતે બનાવવી? બનાના કાપીને કાપીને, અને નોંધ કરો કે તે ખૂબ જ પાકેલું હોવું જોઈએ. એક બ્લેન્ડર માં તેને, દહીં, ખાંડ, ઇંડા, મીઠું અને માખણ ભળવું. પરિણામી સમૂહમાં, sifted લોટ, પકવવા પાવડર, વોડકા ઉમેરો અને કણક ભેગું કરો. એક ચમચી અને ડીપ ફ્રાય સાથે તે સ્કૂપ સુધી ડોનટ્સ ગોલ્ડન બ્રાઉન છે. અતિશય ચરબીને ડ્રેઇન કરવા માટે કાગળ ટુવાલ પર મૂકો, પછી વાનગીમાં સ્થાનાંતરિત કરો. પાવડર ખાંડ સાથે તજ ભરો અને તૈયાર ડોનટ્સ આ મિશ્રણ સાથે છંટકાવ. આઈસ્ક્રીમ, કોઈપણ ફળ ચટણી અથવા માત્ર ચા સાથે ટેબલ પર તેમને સેવા આપે છે.
કેળામાંથી ડોનટ્સ
આ ડેઝર્ટની સુંદરતા માત્ર ઉત્તમ સ્વાદમાં જ નથી, પણ રસોઈની સરળતા અને ઝડપમાં પણ છે. ડોનટ્સ સમયસર બનાવવામાં આવે છે, જો તમે 15 મિનિટમાં મહેમાનોના આગમન વિશે શીખ્યા
ઘટકો:
- બનાના - 3 ટુકડા;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કણક માટે પકવવા પાવડર - 1 પેક (15 જી);
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- ખાંડ - 75-100 ગ્રામ;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
સાથે કેળા ચામડી દૂર કરે છે અને કાંટો સાથે મેશ કરે છે. પરિણામી બનાના રસો માટે ઇંડા ઉમેરો અને બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર. આ પછી, મિશ્રણમાં ખાંડ, લોટ અને પકવવા પાવડર રેડવું અને સોફ્ટ કણક ભેગું કરો.
શાકભાજીનું તેલ, ઊંડા ચરબીમાં ગરમી, ચમચી સાથે કણક લો અને ઉકળતા તેલમાં મૂકો. ડોનટ્સ ફ્રાય સુધી તેઓ સોનેરી રંગ ધરાવે છે અને કદમાં વધારો કરતા નથી. સમાપ્ત ડોનટ્સ થોડી મિનિટો માટે હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર મૂકવામાં, જેથી તેઓ વધારાની ચરબી ગંજી, અને પછી કોઈપણ જામ, મીઠી ચટણી અથવા કંઇ સાથે ટેબલ પર સેવા, તેઓ પહેલેથી જ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
બનાના સાથે ડોનટ્સ - રેસીપી
ઘટકો:
- કેળા - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 125 ગ્રામ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- સૂકી આથો - 1 ચમચી;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું - ½ ટીસ્પૂન;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
લીંબુ સાથે, છાલ છાલ અને તેને વિનિમય, અને રસ સ્વીઝ. કેળા, છાલ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, તેમને ખાંડના ચમચી સાથે છંટકાવ, લીંબુનો રસ રેડાવો અને લીંબુનો રસ રેડાવો. એક વાટકીમાં, ઇંડા, મીઠું અને ખાંડના ચમચી ભેગા કરો. બધું સારી રીતે મિકસ કરો, પછી તેમને લોટ અને ખમીર ઉમેરો અને એકીકૃત કણક મિશ્રણ. 100 મિલિગ્રામ પાણી રેડવું. તૈયાર કણક સાથે કટ કેળા મિકસ કરો
મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે તેમ છતાં તમામ વાનગીઓ ડોનટ્સ માટે ડોનટ્સનો ઉપયોગ કરે છે, કેળા પણ ફ્રાઈંગ પાનમાં બનાવવામાં આવે છે. જો કે, આ કિસ્સામાં તેઓ ઓછી રસાળ બહાર આવી શકે છે.
જો ડોનટ્સ કર્યા પછી તમે કેળા ધરાવો છો, તો પછી તમે હંમેશા બનાના પુડિંગ અથવા બનાના ફ્રિટર્સ બનાવી શકો છો.