બેકાર લોકો માટે કોબી કેક - રેસીપી

શું તમને લાગે છે કે તે રસોઇ કરવા માટે, અને ખાસ કરીને અનિચ્છા માટે ચિંતા કરશો નહીં? તમે આ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, બેકડ પાઇ માટે રેસીપી, આળસુ માટે રેસીપી અનુસરીને. શું તમને લાગે છે કે તે મુશ્કેલ છે? પછી આ લેખ તમારા માટે જ છે.

સ્વાદિષ્ટ "આળસુ" કોબી પાઇ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, આ કાર્ય પણ નવા નિશાળીયા માટે શક્ય છે અને જેઓ રસોઈ સાથે ગૂંચવવું ગમતું નથી.

તમને જણાવવું કે "આળસુ" કોબી પાઇ કેવી રીતે તૈયાર કરવી, હકીકતમાં, આ વાનગી લગભગ કોઇ પણ પ્રકારના casserole તરીકે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

"સુસ્ત" મશરૂમ્સ અને જીરું (ઉત્તર યુરોપિયન શૈલી) સાથે દહીં પર કોબી પાઇ

ઘટકો:

તૈયારી

વનસ્પતિ તેલના શેકેલા પાનમાં, થોડુંકમાં અદલાબદલી ડુંગળી છંટકાવ કરો, પછી મશરૂમ્સ ઉમેરો, સહેજ મોટો કાપી દો. 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ડુંગળી અને મશરૂમનું મિશ્રણ (છીપ મશરૂમ્સ ઝડપી હોઈ શકે છે).

કોબી બારીક કાપલી. અમે એક વાટકી કોબી, એક ડુંગળી-મશરૂમ મિશ્રણ મૂકીએ છીએ, અમે ઇંડા, કેફિર, મસાલા, સમારેલી ઊગવું અને લોટ ઉમેરીએ છીએ, અમે મિશ્રણ કરીએ છીએ. આ મિશ્રણ મધ્યમ ઘનતા હોવી જોઈએ, તે પ્રવાહી પણ નહીં. માખણ સાથે ફોર્મ ઊંજવું અને મિશ્રણ સાથે ભરો. આશરે અડધો કલાક (તાપમાન - આશરે 200 ° સે) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. આવા પાઇ ગરમ માંસ, મશરૂમ અથવા માછલીની સૂપ સાથે સેવા આપવા માટે સારું છે.

જો તમને વધુ સંતોષજનક કોબી કેકની જરૂર હોય, તો તમે ડુંગળી-મશરૂમના મિશ્રણ માટે થોડું નાજુકાઈ માંસ ઉમેરી શકો છો.

ચાલો કાર્યને થોડું વધારે રચનાત્મક રીતે પહોંચવા માટે પ્રયાસ કરીએ, ઉદાહરણ તરીકે, યુરોપિયન ભૂમધ્ય સમુદ્રના રહેવાસીઓ દ્વારા કોબી કેક કેવી રીતે રાંધવામાં આવશે તે વિશે અમે કલ્પના કરીશું. માર્ગ દ્વારા, ત્યાં વિવિધ પ્રકારના કોબી છે, ઉદાહરણ તરીકે, ખૂબ ઉપયોગી બ્રોકોલી.

મેયોનેઝ પર કોબી પાઇ - બેકાર માટે રેસીપી (દક્ષિણ શૈલી)

ઘટકો:

તૈયારી

અમે વ્યક્તિગત કોચેસ્કીમાં બ્રોકોલીને શક્ય તેટલી નાની રીતે ડિસએસેમ્બલ કરી છે, બાકીના મોટા ભાગો ઉડીને કાપીને, ઉકળતા પાણીને 8 મિનિટ પછી રેડવાની જરૂર છે, પાણીને ડ્રેઇન કરે છે અને તેને ચાંદીમાં ફેંકી દો. મીઠી મરી વિનિમય કરવો. એક વાટકીમાં, બ્રોકોલી, મીઠી મરી, ઇંડા, મેયોનેઝ, મસાલા, સમારેલી ઊગવું અને લોટ ભેગા કરો, મીઠું ચપટી ઉમેરો, મિશ્રણ કરો. લગભગ અડધા કલાક માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તેલયુક્ત ફોર્મ સાથે મિશ્રણ ભરો અને ગરમીથી પકવવું. આ પાઇ માટે અમે ભૂમધ્ય સોસ (ઓલિવ ઓઇલ, વાઈન સરકા, રાઈ, લસણ) ની સેવા કરીએ છીએ.

તમે અને સંપૂર્ણપણે અલગ કરી શકો છો.

પાન-એશિયન શૈલીમાં ભાત સાથે "સુસ્ત" કોબી પાઇ - રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

બાફેલી કોબી કટ, સ્ટાર્ચ સાથે લોટને મિક્સ કરો. અમે એક બાઉલ કોબી, તલનાં બીજ, ઇંડા, સમારેલી ગ્રીન્સ, મસાલા, સ્ટાર્ચ-લોટ મિશ્રણમાં ભેગા કરીએ છીએ. રાંધેલા ભાત અને સોયા સોસ ઉમેરો. કણક લોટ કરો, તેને ગ્રેસ્ડ ફોર્મ સાથે ભરો અને મધ્યમ તાપમાન પર ઓવનમાં રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તેને સાલે બ્રેક કરો. અમે આ પાઇને ગરમ ટમેટા-લસણ ચટણી અથવા ફળ ચટણી સાથે સેવા આપીએ છીએ.