હોમ પાટે તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવિચ બનાવવા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે જે સરળતાથી બાળકોને ઓફર કરી શકાય છે. કેવી રીતે ઘરમાં ચિકન વિનોદમાં માથું રસોઇ, આ લેખ પાસેથી જાણવા
ઘરે ચિકન યકૃત વિનોદમાં માથું
ઘટકો:
- ચિકન યકૃત - 600 ગ્રામ;
- તેલ - 150 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - અર્ધ બ્રેડ (વૈકલ્પિક);
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
- સુગંધિત મરી;
- ગાજર - 160 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
મારો યકૃત, અમે અડધા દરેક કાપી ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલી ડુંગળી પાસ કરો લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો અને નરમ સુધી શાકભાજી વજન. અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, યકૃત ઉમેરો અને તત્પરતા લાવવા. સોલિમ, મરી અને ઠંડી દો. અમે બ્લેન્ડરની વાટકી માં તૈયાર ઉત્પાદનો મૂકી અને તે વાટવું. જો જરૂરી હોય તો માખણ ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો. ઉત્સુકતાપૂર્વક એક ઢાંકણ સાથે એક કન્ટેનર માં જગાડવો અને મૂકો, જે અમે પછી ઠંડા મૂકવા.
ઘરમાં ચિકનની છાલ
ઘટકો:
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ચિકન સ્તનના પટલ - 500 ગ્રામ;
- કુદરતી માખણ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2-3 લવિંગ;
- મીઠું;
- મસાલા
તૈયારી
ચિકન પૅલેટ કાપીને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગાજર સાથે રાંધવા. ઇંડાને "કઠણ બાઉલ" પણ કુક કરો, અને પછી તે સાફ કરવામાં આવે છે અને કાપી જાય છે. બ્લેન્ડરમાં આપણે બાફેલી ફીલટલ્સ, ગાજર, ઇંડા, લસણ, માખણ અને દરેકને એકરૂપતા માટે ચોંટાડો. અમે ખાદ્ય ફિલ્મે એક પણ સ્તરે મુક્યો, સમગ્ર લંબાઈ સાથે અમે મસાલાની સ્ટ્રીપ રેડ્યો અને રોલ રોલ કરીએ. તૈયાર પોટે એક કલાક માટે ઠંડો મુકતા, જેથી તે આકારને સારી રીતે રાખે અને આકાર રાખે.
ઘરે ચિકન ગ્યુબિટલ્સનો ઓરડો
ઘટકો:
- ચિકન હૃદય - 600 ગ્રામ;
- ચિકન યકૃત - 700 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 250 ગ્રામ;
- ગાજર - 300 ગ્રામ;
- જાયફળ જમીન;
- તેલ - 120 ગ્રામ;
- મીઠું;
- મરી
તૈયારી
ચિકન યકૃત ધોવાઇ જાય છે અને ચકાસાયેલ છે કે ત્યાં કોઈ પિત્તાશય નથી, અન્યથા ઉત્પાદનનો સ્વાદ નિરાશાજનક દૂષિત હશે. યકૃતને ઠંડા પાણીથી ભરો અને તેને ગૂમડું નાખો. આપણે પાણીમાં મર્જ કરીએ છીએ, તાજી રેડવું, તેને ફરી ઉકળવા દો અને મિક્સ તૈયાર કરો. 3. તે જ રીતે ઉકાળો અને ચિકન હાર્ટ્સ. ફ્રાઈંગ પેનમાં અમે તેલ મૂકી અને તે પીગળી જાય છે, તેમાં ફ્રાય એક અદલાબદલી ડુંગળી. શાકભાજી તૈયાર થાય ત્યાં સુધી લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને સણસણવું ઉમેરો. હાર્ટ્સ અને લીવર બ્લેન્ડરમાં મૂકવામાં આવે છે, આપણે ઓઈલ, મીઠું, મરી, બાફવામાં શાકભાજી પણ જાયફળ મૂકીએ છે અને સમઘાડી સુધી ઘસવું. એક કન્ટેનર માં પોટે મૂકો, પ્રાધાન્ય કાચ અથવા enameled અને ઘનીકરણ પહેલાં ઠંડા તે મૂકવામાં.
ઘરે ચિકન સ્તનના ઓરડો
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 300 ગ્રામ;
- વાસી સફેદ બ્રેડ - 50 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મસ્ટર્ડ - ½ ટીસ્પૂન;
- મલાઈ જેવું કુદરતી તેલ - 50 જી;
- દૂધ - 50 મિલી;
- કાળા ભૂમિ મરી;
- મીઠું
તૈયારી
સફેદ બ્રેડ દૂધમાં ભરેલી છે ઇંડા ઉકળતા પછી લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા, અને જ્યારે તેઓ ઠંડું, તરબૂચ છીણી પર ત્રણ. ચિકન સ્તનની પટલ પણ બાફેલી અને મરચી છે. બે વાર માંસની રાંધણ ચટણી પર પટ્ટા અને લાકડા બ્રેડ ટ્વિસ્ટ લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા, મીઠું, મરી, મસ્ટર્ડ ઉમેરો અને સઘન રીતે જગાડવો. પછી અમે તેલ મૂકી અને ફરી એકરૂપતા અંગત સ્વાર્થ. પીરસતાં પહેલાં, પેસ્ટને ઠંડીમાં દબાવી દો.
ઘરે ચિકન વિનોદમાં માથું તૈયાર
ઘટકો:
- ચિકન યકૃત - 450 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
- ક્રીમ 15% ચરબી - 150 મિલી;
- ગાજર - 200 ગ્રામ;
- તેલ - 80 ગ્રામ;
- પાણી 50 એમએલ;
- મીઠું;
- મીઠી મરી;
- જાયફળ
તૈયારી
ચાલતા પાણી હેઠળ ધૂમ્રપાન કરાવવું, યકૃતને આપખુદ કાપી શકાય છે. ડુંગળી અને ગાજરનો અંગત સ્વાર્થ કરો. પાસર્અર શાકભાજી, ક્રીમ ઉમેરો, પાણીમાં રેડીને, આગને ઓછું કરો અને પ્રવાહીને બાષ્પીભવન કરતા પહેલાં ઓલવવું. અલગ ચિકન યકૃત ફ્રાય. અમે બ્લેન્ડરની વાટકી માટે તૈયાર ઘટકો મોકલીએ છીએ, અડધા તેલ, મીઠું, મસાલા ઉમેરો અને એકરૂપતા માટે ઝટકવું બધું. નાના મોલ્ડ સાથે વિનોદમાં માથું ભરો, ઓગાળવામાં માખણ રેડવું, જે બાકી છે અને ઠંડીમાં ઠંડું સુયોજિત છે. બોન એપાટિટ!