સ્ટફ્ડ પૅનકૅક્સ

પૅનકૅક્સને કોઈપણ ભરવા માટે સાર્વત્રિક શેલ કહેવામાં આવે છે: ત્યાં માંસ, શાકભાજી અથવા મશરૂમ્સ મૂકો - તે સ્વાદિષ્ટ હશે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફળ, કુટીર ચીઝ અથવા ચોકલેટ સાથે મીઠું ચડાવેલું ભરણને બદલશો, અને તે કોઈ વધુ ખરાબ થતી નથી. આ નિવેદન તમારા પોતાના અનુભવમાંથી તપાસો, નીચે પ્રસ્તુત કરેલી વાનગીઓમાંથી એક અમલીકરણ કરો.

પેનકેક કુટીર પનીર સાથે સ્ટફ્ડ

પ્રથમ રેસીપી મીઠી દાંતને સમર્પિત છે: તાજા સ્ટ્રોબેરી સાથે ભરવાનું સૌથી મોટું દહીં એ હાર્દિક ડેઝર્ટ છે, જે ઉનાળામાં ખાવા માટે યોગ્ય છે.

ઘટકો:

તૈયાર પેનકેક;
ક્રીમ ચીઝ - 160 ગ્રામ;
કોટેજ ચીઝ - 320 ગ્રામ;
ખાંડ - 45 ગ્રામ;
તાજા સ્ટ્રોબેરી અથવા અન્ય બેરી.

તૈયારી

જો તમે કુટીર પનીરના કોઈ નોંધપાત્ર અનાજ વિના ભરીને મેળવવા માંગો છો, તો પછી ચાળણી દ્વારા પનીરને સાફ કરો, અન્યથા તે બ્લેન્ડર વાટકીમાં અને ઝટકવું ક્રીમ ચીઝ સાથે ખસેડો. પનીર મિશ્રણમાં ખાંડ અથવા પાવડર ઉમેરો, ચાબુક મારવાનો પુનરાવર્તન કરો. આ તબક્કે, જો તમે ઈચ્છો, તો તમે વાનગીની સુગંધિત રચના સુરક્ષિત રીતે કોઈપણ રાંધણ સુગંધ સાથે પુરવણી કરી શકો છો.

કુટીર પનીર સાથે પૅનકૅક્સ ઊંજવું, અને ટોચ પર તાજા સ્ટ્રોબેરી ટુકડાઓ બહાર મૂકે. પેનકેકને એક નળીમાં ગડી અથવા એક પરબિડીયું સાથે ગણો.

પેનકેક માંસ સાથે સ્ટફ્ડ

જો તમને ખબર ન હોય કે પેનકેકની સામગ્રી શું છે, તો પછી માંસની તરફેણમાં પસંદગી કરો. ગોમાંસ અથવા ચિકનને ભરવાથી ઘણા લોકો પ્રેમ કરે છે, અને જો તમે તેને અમારી રાંધણકથા અનુસાર રસોઇ કરો છો, તો પછી નિરાશાજનક રહે નહીં.

ઘટકો:

તૈયાર પેનકેક;
નાજુકાઈના માંસ - 480 જી;
સુકા જડીબુટ્ટીઓ (સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, oregano) - સ્વાદ માટે;
ટમેટા રસો - 230 ગ્રામ;
ડુંગળી - 90 ગ્રામ;
લસણ દાંત - 4 પીસી.;
લૌરલ પર્ણ;
મોઝેરેલા - 160 ગ્રામ

તૈયારી

ફ્રાયિંગ પાનમાં, તેલની ડ્રોપને ગરમ કરો અને ડુંગળી પહેરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો. ભઠ્ઠીમાં, જડીબુટ્ટીઓ અને પ્રેસ દ્વારા પસાર થતા લસણને ઉમેરો. નાજુકાઈના માંસને મૂકો અને તેને ગ્રેબ કરો. જ્યારે માંસનો રસ બહાર ઊતરે છે, ત્યારે લોરેલ પર્ણ મૂકો અને ટમેટા રસો સાથે વાનગી રેડાવો. ભરણ thickens સુધી રાહ જુઓ.

પૅનકૅક્સ પર જાડા બીફ મૂકો, બાદમાં એક પરબિડીયુંથી ભરેલું અને ગ્રીલની નીચે અથવા માખણના વધારાના ભાગ માટે નિરુત્સાહિત. પનીર સાથે સ્ટફ્ડ પૅનકૅક્સ છંટકાવ અને આગ પર છોડી દો જ્યાં સુધી તે પીગળે નથી.

પેનકેક મશરૂમ સાથે સ્ટફ્ડ

પૅનકૅક્સ મશરૂમ્સ અને મસાલેદાર પનીર માટે આ ભરવા માટે રસપ્રદ ટેક્સ્ચરલ વિવિધ અને રોચક સ્વાદને રેસીપીમાં લાવવામાં આવે છે. છેલ્લી સારી રીતે કામ કરાયેલ બકરી પનીર તરીકે, ગ્રેયર અથવા પેકોરિનો સંપૂર્ણપણે કામ કરે છે.

ઘટકો:

તૈયાર પેનકેક;
ઓલિવ તેલ - 15 મિલી;
માખણ - 10 જી;
છીણી - 65 ગ્રામ;
લસણ દાંત - 2 ટુકડાઓ;
વિજેતા - 320 ગ્રામ;
અખરોટ - 50 ગ્રામ;
મસાલેદાર ચીઝ - 45 ગ્રામ;
બાફેલી ઇંડા - 4 પીસી.

તૈયારી

બંને પ્રકારનાં તેલ ગરમ થાય છે અને તેનો ઉપયોગ ડુંગળીને ચૅમ્પિગન અથવા અન્ય કોઈપણ મશરૂમ્સ સાથે હાથમાં ઉપલબ્ધ કરાવવા માટે થાય છે. ફ્રાય કરવા માટે, આગ પર હોવાની છેલ્લી 30 સેકન્ડમાં લસણ ઉમેરો. છાલવાળી અખરોટનું વિનિમય કરો. ઉડી કાઢવું એ હાર્ડ-બાફેલી ઇંડા વિનિમય કરવો. કોઈપણ મસાલેદાર પનીર સાથે ભરવા માટેના તમામ ઘટકોને ભળીને, પેનકેક પર ભરણમાં મૂકીને અને તેને "સિગાર" સાથે રોલ કરો.