અનેનાસ સાથેના માંસ એક અસામાન્ય વાનગી છે, જે રસોઈમાં તેની સરળતા હોવા છતાં, સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને રસદાર બહાર નીકળી જાય છે. પકવવાની પ્રક્રિયામાં, માંસને અનેનાસના રસ સાથે ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે અને સોનેરી ગામડાંની પોપડાની સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. આ વાનગી તહેવારની કોષ્ટકને સરળતાથી સજાવટ કરશે અને મહેમાનોને તેના ટેન્ડર મીઠાસ અને રીફાઇનમેન્ટ સાથે કૃપા કરીને કરશે. ચાલો તમે અનેનાસ સાથે રસોઈ માંસ માટે કેટલાક વાનગીઓ શોધી કાઢો.
એક multivariate અનેનાસ સાથે અનેનાના સાથે માંસ
ઘટકો:
- પોર્ક - 800 ગ્રામ;
- કેનમાં અનેનાસ - 200 ગ્રામ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 100 એમએલ;
- ધાણા - 0,5 ચમચી
- ઓલિવ, ગ્રીન્સ - સુશોભન માટે;
- મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
હવે તમે કહી શકો છો કે કેવી રીતે અનેનાસ સાથે માંસ રાંધવા. પાતળા પ્લેટમાં ડુક્કર કાપીને, કોથમીર સાથે બોલ, મીઠું, મરી અને છંટકાવ કરો. એક કપ અનેનાસ ચાસણી, અદલાબદલી લસણ અને પનીર માં મિશ્રણ રેડતા માટે, મેયોનેઝ ઉમેરો. અમે મલ્ટિવર્કા તેલનું સ્વરૂપ ઊંજવું અને સ્તરોમાં ઘટકો મૂકે છે: માંસ, અનેનાસ અને પોટિંગ. તે પછી, સ્તરોને ઘણી વખત પુનરાવર્તન કરો અને 2.5 કલાક માટે "ક્વોન્ક્ચિંગ" મોડમાં અનેનાસ હેઠળ માંસને રાંધવા. અમે ઓલિવ સાથે તૈયાર વાનગીને સજાવટ કરીએ છીએ અને ટેબલ પર ગ્રીન્સ સેવા આપીએ છીએ.
ફ્રાયિંગ પાનમાં અનેનાસ સાથેના માંસ
ઘટકો:
- ડુક્કર - 250 ગ્રામ;
- કેનમાં અનેનાના 100 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 0.5 પીસી.;
- લસણ - 3 લવિંગ
સખત મારપીટ માટે:
- બટાટા સ્ટાર્ચ - 100 ગ્રામ;
- દંડ મીઠું - 10 ગ્રામ;
- પાણી - 60 મી.
ચટણી માટે:
- પાણી 100 મીલી;
- સોયા સોસ - 30 મિલી;
- ટમેટા પેસ્ટ - 50 ગ્રામ;
- બટાટા સ્ટાર્ચ - 30 ગ્રામ;
- આદુની રુટ - સ્વાદ માટે;
- તલનું તેલ - 20 મી.
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
પ્રથમ, ચાલો માંસ ડેઝર્ટ તૈયાર કરીએ. આવું કરવા માટે, થોડું બાઉલ લો, થોડું સ્ટાર્ચ, મીઠું રેડવું અને ઠંડા પાણી રેડવું. આ બધા કાળજીપૂર્વક એકસમાન સુધી ઝટકવું ભળવું. પછી અમે ડુક્કરના માંસ પર પ્રક્રિયા કરીએ: કોગળા, ફિલ્મો દૂર કરો અને ટુકડાઓમાં કાપી, 5 મીમી જાડા કરતાં વધુ નહીં. અમે સખત મારપીટ માં માંસ પાળી, તેને મિશ્રણ અને 3 મિનિટ માટે સૂકવવા માટે તેને છોડી. આ ડુક્કરના આભાર ખૂબ નરમ અને વધુ ટેન્ડર બનશે. હવે અમે ફ્રાઈંગ પીઓને ગરમીએ, શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ રેડવું અને તેમાં માંસના ટુકડા મૂકે.
મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય સુધી થોડું નિરુત્સાહિત, અને પછી સમાપ્ત માંસ એક કાગળ ટુવાલ અધિક તેલ દૂર કરવા માટે પરિવહન.
હવે શાકભાજી તૈયાર કરો: ડુંગળી અને લસણનો વિનિમય કરવો, ગાજરને સ્ટ્રો સાથે કાપી નાખો અને તેને નરમ સુધી પેનમાં મૂકો. પછી અમે તેમને એક વાટકી માં મૂકી, અનેનાસ, ફ્રાઇડ માંસ અને મિશ્રણ ઉમેરો ચટણી માટે, પાણી, સોયા સોસ , લોખંડની જાળી આઠ રુટ, તલ તેલ, ટમેટા પેસ્ટ અને કેનમાંનાનાનાનાના રસ સાથેનો સ્ટાર્ચ ભેગું કરો. એક ફ્રાઈંગ પાન માં મિશ્રણ રેડવાની અને બોઇલ લાવવા. હવે તૈયાર વનસ્પતિ માસમાં મૂકો અને તે લગભગ 2 મિનિટ માટે દોડાદોડ દો. તે બધા છે, અનેનાસ અને પનીર સાથે માંસ તૈયાર છે!
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનેનાસ હેઠળ માંસ
ઘટકો:
- ડુક્કર - 1 કિલો;
- કેનમાં અનેનાસ - 200 ગ્રામ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- મેયોનેઝ - 100 એમએલ;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મસાલા;
- દૂધ - 0,5 વસ્તુઓ;
- પનીર - 150 ગ્રામ
તૈયારી
અનેનાસ સાથે હવાઇયનમાં રસોઈ માંસ માટે, ડુક્કરનું ધોવામાં, કાપી નાંખ્યું માં કાપી અને બંધ હરાવ્યું. સોલિમ, સ્વાદ માટે સીઝન