તમારા પ્રિય વાનગીના સ્વાદિષ્ટ, અલગ અને મૂળ વાનગીઓ - કેવી રીતે કોબી રોલ્સને રાંધવા

પ્રારંભિક શેફ યોગ્ય રીતે અને સ્વાદિષ્ટ કોબી રોલ્સ રસોઇ શીખવા માટે કેવી રીતે ખુશ હશે, અને અનુભવી housewives આ બાબતે તેમના જ્ઞાન વિસ્તૃત અને વાનગીઓ અગાઉ અજ્ઞાત subtleties સમજાવવા માટે સક્ષમ હશે. સ્થળ અને વાનગીના વિવિધતામાં આવશે, જેની સાથે તમારા મનપસંદ ખોરાકનો સ્વાદ વૈવિધ્યીકરણ કરવો તે મુશ્કેલ નથી.

કેવી રીતે કોબી રોલ્સ રાંધવા માટે?

ઘરમાં રાંધેલું કોબી રોલ્સ કોબી અથવા દ્રાક્ષના પાંદડા પરથી પરબિડીયાઓને પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, માંસ અને ચોખા, શાકભાજી અથવા મશરૂમ્સમાંથી ભરણવાથી ભરવામાં આવે છે. એક ઉકાળવા અથવા મલ્ટિવાર્કમાં, સ્ટોવ પર ઢાંકણની નીચે કન્ટેનરમાં ટમેટા અથવા ટમેટા-ખાટા ક્રીમ સોસમાં ઉત્પાદનો ઉગાડવામાં આવે છે.

1. કોબી ઉકળતા પાણીમાં ઉકળતા અથવા માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરીને નરમ પડતા પહેલાં વાપરવા માટે રાહત આપે છે.
2. શીટના હાર્ડ નસોને કાપો અથવા છરીના હેન્ડલથી સરસ રીતે તેમને માટી કરો.
3. શાબ્દિક ભરણ કાચી જમીનના માંસમાંથી ડુંગળી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ઘણીવાર રાંધેલા ચોખાના ઉમેરા સાથે.

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી રોલ્સ માટે કોબી રસોઇ કેવી રીતે?

કોબી રોલ્સ માટે કોબીએ જરૂરી સુગમતા મેળવી છે, તે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે વનસ્પતિ તૈયાર કરવા માટે સૌથી અનુકૂળ છે.

1. એક બોલ પર જોડાણ સ્થળો માં કોબી પાંદડા કાપો.
2. 10 મિનિટ માટે ઉચ્ચ પાવર માટે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પ્લગ મૂકો.
3. માથાથી ટોચની પાંદડા દૂર કરો.
4. ફરીથી, વારાફરતી શીટ્સ કાપી જાય છે અને શાકભાજી 5 મિનિટ માટે ઉપકરણ પર મોકલવામાં આવે છે.
5. કાંટોના કદના આધારે પાંદડાઓને દૂર કરવા અને ગરમીને વધુ વખત આપવો.
6. બીજાં પાંદડા અન્ય 5 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ પકાવવાની જગ્યામાં મૂકવામાં આવે છે.

કોબી રોલ્સ માટે ભરણ

કોબી રોલ્સ માટે ક્લાસિક ભરણમાં નાજુકાઈના માંસ, ચોખા અને મસાલાનો સમાવેશ થાય છે. ઓછામાં ઓછું તે કાચા અથવા તળેલું ડુંગળી ઉમેરવામાં આવે છે, ઓછી ગાજર, તાજા અથવા તેના પોતાના રસ, ટમેટાં, અન્ય શાકભાજી, ઊગવું. માંસના આધાર તરીકે, પોર્ક અને ગોમાંસનું મિશ્રણ વાપરો, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં, લેમ્બ અથવા મરઘાં.

ઘટકો:

• ડુક્કર - 250 ગ્રામ;
• ગોમાંસ - 250 ગ્રામ;
• ચોખા - 0.5 કપ;
• ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
• ટામેટાં - 2-3 પીસી.;
• લસણ - 2 દાંત;
• તેલ - 40 એમએલ;
• મીઠું, મરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા.

તૈયારી

1. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં માંસ ટ્વિસ્ટ
2. ફ્રાય ડુંગળી અને ગાજર.
3. એક બ્લેન્ડર માં છંટકાવ અથવા છીણી પર ટામેટાં છીણવું.
4. અડધા રાંધેલા ચોખા સુધી ઉકાળો.
5. કાચા ભેગું, ગ્રીન્સ, મીઠું, મરી, મિશ્રણ ઉમેરો.

કેવી રીતે કોબી રોલ્સ લપેટી માટે?

ઘણા શરૂઆત માટે, કોબી રોલ્સ તૈયાર રાંધણ આર્ટ્સ ટોચ છે. પ્રોડક્ટ ડિઝાઇનની પ્રક્રિયા અત્યાચારી છે, જે કંઈક અગમ્ય અને જટીલ લાગે છે. વાસ્તવમાં, ટેક્નોલૉજી પ્રારંભિક છે અને તે દરેકને સમજવા માટે મુશ્કેલ નથી, ખાસ કરીને જો પગલાવાર સૂચનાઓ હાથમાં છે

1. સ્ટફ્ડ કોબી માટે ફોર્સમેટ અને અલગ કોબી પાંદડા તૈયાર કરો.
2. પાંદડા બહાર એક જાડા નસ કાપી છે.
3. બોર્ડ પર એક શીટ રાખો, તેના જોડાણના બાજુ પર માથાની બાજુમાં થોડા ચમચી છૂંદો લો.
4. શીટની નજીકની ધાર સાથે ભરવાનું કવર કરો.
5. શીટની બાજુના ભાગને ઉપર તરફ વળો.
6. શીટ રોલ સંકુચિત કરો.

કોબી કોબી કોબી રોલ્સ

તમારા મનગમતા વાનગીના મૂળભૂત ઘટકો અને તેમની રચનાની ઘોંઘાટને તૈયાર કરવા માટેના નિયમોને ધ્યાનમાં રાખીને, તમે સ્ટફ્ડ કોબી માટે ક્લાસિક રેસીપી લઈ શકો છો, જે પછીથી રજૂ કરવામાં આવશે. ચટણી તરીકે, તેને સ્વાદવાળી ટમેટા રસનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે, જે, જો ઇચ્છિત હોય, તો ગાજર સાથે મીઠું ચડાવેલું ડુંગળી ઉમેરો

ઘટકો:

• કોબી - 1 ભાગ;
• બળતરા - 0.5 કિગ્રા;
• ચોખા - 0.5 કપ;
• ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
• લોરેલ - 1-2 ટુકડા;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. કોબી પાંદડા તૈયાર કરવામાં આવે છે.
2. તેલમાં તળેલા ડુંગળી અને ગાજર સાથે બળતરા ભરો, અડધો રાંધેલા ચોખા ઉમેરો.
3. મીઠું સમૂહ, મરી
4. પાંદડા, લપેટી સાથે પાંદડા ભરો, એક જાડા તળિયે સાથે ભાતનો ટાંકો અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું માં નીચે ભાતનો ટાંકો મૂકો.
5. પાણીમાં પેસ્ટ પેસ્ટ કરો, કોબી રોલ્સના મિશ્રણમાં રેડવું, ટોચનું સ્તર 2 સેન્ટિમીટર સુધી ન પહોંચે, મીઠું, મરી, લોરેલ ઉમેરો.
6. 50-60 મિનિટની શાંત આગ પર સ્ટફ્ડ કોબી રોલ્સ, નાજુકાઈના માંસ અને ચોખા સાથે .

કોબી કોબી કોબી રોલ્સ - રેસીપી

નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્ટફ્ડ કોબી રોલ્સ માટે નીચેની રેસીપી પેકિંગ કોબી વીંટાળવવા માટેના આધાર તરીકે ઉપયોગ કરવાનું સૂચન કરે છે. આ વનસ્પતિના પાંદડાઓ પ્રારંભિક ગરમીના ઉપચાર વગર સરળતાથી અલગ થઈ જાય છે, ત્યારબાદ તેઓ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા સોફ્ટવેન અને લવચિકતા મેળવવા માટે માઇક્રોવેવ ઓવનમાં 5 મિનિટ સુધી મૂકવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• બેઇજિંગનો કોબી - 1 ટુકડો;
• બળતરા - 700 ગ્રામ;
• ચોખા - 0.5 કપ;
• ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
• ટમેટા સોસ - 1 કપ;
• વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. પાંદડાઓના વડાઓને ડિસએસેમ્બલ કરો, તેમને માઇક્રોવેવમાં 5 મિનિટ આપો.
2. બાફેલી ચોખા, મીઠું, મરી સાથે બળતરા કરો.
3. પાંદડાવાળા પાંદડા ભરીને, એક પરબિડીયું વડે ભરી દો, સાંજ સાથે સાંકળોમાં ભરો.
4. ગાજર સાથે ડુંગળી ફ્રાય, ટમેટા સોસ ઉમેરો, એક મિનિટ માટે ગરમ, કોબી રોલ્સ માટે પાળી.
5. પાણી ઉમેરો, જે સેન્ટીમીટરના બેથી વધુ ઉત્પાદનોના સ્તર સુધી પહોંચતા નથી.
6. સ્વાદિષ્ટ કોબી રોલ્સને 1 કલાક સુધી વિસર્જન કરવું

દ્રાક્ષ પાંદડા માંથી કોબી રોલ્સ

વધુમાં, દ્રાક્ષના પાંદડામાંથી કોબી રોલ્સ કેવી રીતે તૈયાર કરવી, જે તમે તાજુ કરી શકો છો, ઉકળતા પાણીમાં તેમને 3-5 મિનિટ ટાળી શકો છો, અથવા કેન્ડ બિટલેટ લઈ શકો છો. આર્મેનિયા અથવા કાકેશિયન રાંધણકળામાં, આ વાનગીને ડોલ્લામા કહેવામાં આવે છે અને તે લેમ્બ ચરબીના ઉમેરા સાથે રસાળ અને ચરબીવાળા ઘેટાં સાથે મૂળમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• દ્રાક્ષના પાંદડા - 50 પીસી.;
• બળતરા - 700 ગ્રામ;
• ચોખા - 0.5 કપ;
• ડુંગળી - 300 ગ્રામ;
• ગાજર - 150 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 5 tbsp. ચમચી;
• સૂપ - 1 ગ્લાસ;
• લસણ - 2 દાંત;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
• મીઠું, મરી, તાજી વનસ્પતિ.

તૈયારી

1. ફ્રાય ગાજર અને અડધા ડુંગળી, રાંધેલા ભાત સાથે જમીન માંસ ઉમેરો.
2. સ્ટફિંગ ગ્રીન્સમાં જગાડવો, પાસ્તાના થોડા ચમચી, લસણ, મીઠું, મરી.
3. એક સમૂહ સાથે પાંદડા ભરો, એક પરબિડીયું ગણો, તેમને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો.
4. બાકીના ડુંગળી ફ્રાય, પાસ્તા, સૂપ, સીઝનીંગ ઉમેરો.
5. બીલટ્સ પર ચટણી રેડો, જરૂરી પ્રમાણે વધુ સૂપ ઉમેરો.
6. આર્મેનિયન કોબી રોલ્સ 1 કલાક

ડચ કોબી રોલ્સ

નીચેની ભલામણો તમને સમજવામાં મદદ કરશે કે કોરિયનમાં કોબી રોલ્સને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રાંધવા. વાનગીના આ સંસ્કરણને મસાલેદાર અને સુગંધીદાર નાસ્તાના ચાહકો દ્વારા ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવશે. Yastvo એક દૈનિક ભોજન અથવા ઉત્સવની કોષ્ટક માટે તેજસ્વી રાંધણ રચનાઓ એક મહાન ઉમેરો થશે.

ઘટકો:

• કોબી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 300 ગ્રામ;
• લસણ - 3 દાંત;
• કોરિયન પકવવાની પ્રક્રિયા - 2 ચમચી;
• લોરેલ - 2 ટુકડા;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• પાણી - 500 એમએલ;
• સરકો - 50 મી;
• વનસ્પતિ તેલ - 130 મિલી;
• ખાંડ - 0.5 કપ;
• મીઠું - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

1. એક કોરિયન છીણી ગાજર પર ઘસવું, ઊગવું, લસણ સાથે મિશ્ર, કોરિયન ગાજર માટે પકવવાની અડધી કલાક માટે છોડી દો.
2. પાંચ મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​શીટ્સ તૈયાર કરો.
3. ગાજર ભરણ સાથે પાંદડા ભરો, એક પરબિડીયું સાથે ગડી
4. બાકીના ઘટકોમાંથી, માર્નીડ તૈયાર કરો, એક બોઇલમાં મિશ્રણ લાવો.
5. કોરીયનમાં ગાજર સાથે માર્નીડ કોબી રોલ્સ રેડો, ખંડની પરિસ્થિતિઓમાં એક દિવસ અને રેફ્રિજરેટરમાં 24 કલાક સુધી રજા આપો.

લેન્ટન કોબી રોલ્સ

જેઓ હજુ સુધી દુર્બળ કોબી રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે નથી જાણતા, નીચેની રેસીપી આ પ્રકારના વનસ્પતિ વાની બનાવવાની સૂક્ષ્મતા સમજવા મદદ કરશે. યોગ્ય અભિગમ સાથે, વાનગી નાજુકાઈના માંસના ઉમેરા સાથેના એનાલોગ કરતાં ઓછું સ્વાદિષ્ટ નહીં હોય, એક ભવ્ય સુવાસ અને મોહક દેખાવ સાથે કૃપા કરીને.

ઘટકો:

• કોબી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• ચોખા - 1 ગ્લાસ;
• લસણ - 2 દાંત;
• ટમેટા રસ - 1 ગ્લાસ;
• લોરેલ - 2 ટુકડા;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• મીઠું, મરી, વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી

1. ગાજર અને ઘંટડી મરી સાથે તેલમાં ફ્રાય ડુંગળી.
2. બાફેલી ભાત, અડધા લીલોતરી, મીઠું, મરી ઉમેરો.
3. તૈયાર કોબીના પાંદડા ભરો, રોલ્સ સાથે ગણો, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં.
4. રસ સાથે વનસ્પતિ કોબી રોલ્સ રેડો, મીઠું, મરી, લૌરીલ, લસણ અને ગ્રીન્સ ઉમેરો, 40-50 મિનિટ માટે વાનગી કોગળા.

મશરૂમ્સ સાથે કોબી રોલ્સ

વાનગીનું આગામી વર્ઝન દુર્બળ અને મશરૂમના વાસણોના ચાહકોને મશરૂમ્સ ભરવાથી કોબી રોલ્સને કેવી રીતે સ્ટ્યૂ કરવું તે જાણવા માટે પરવાનગી આપે છે. ચેમ્પીયનન્સ અથવા ચેરી ટમેટાંનો ઉપયોગ કરતી વખતે, સુકા વન નિવાસીઓથી મશરૂમના પાવડરને એક ચમચી ઉમેરી શકાય તેવું ઇચ્છનીય છે, જે વાનગીને વિશિષ્ટ સમૃદ્ધિ અને સુગંધ આપશે.

ઘટકો:

• કોબી - 1 ભાગ;
• મશરૂમ્સ - 350 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ચોખા - 100 ગ્રામ;
• લસણ - 1 દાંત;
• કેચઅપ - 120 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ, વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી

1. ચોખા અને મસાલાઓ સાથે મિશ્રિત ગાજર અને લસણ સાથે મશરૂમ્સ અને ડુંગળીને અલગથી ફ્રાય કરો.
2. કોબીના પાંદડાં અને પૂરવણીથી પરબિડીયાઓની બહાર, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સ્ટેક બનાવે છે.
3. કેચઅપ અને પાણીના મિશ્રણ સાથે સ્વાદવાળી મશરૂમ્સ અને ચોખા સાથે કોબી રોલ્સ રેડો, 1 કલાક માટે શાંત આગ પર સ્ટયૂ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Golubtsy - રેસીપી

જેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી રોલ્સ રસોઇ શીખવા માટે, નીચેની ભલામણો માટે. આ ગરમીની સારવાર દ્વારા, સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર વાનગીના આશ્ચર્યજનક સમૃદ્ધ સંસ્કરણને પ્રાપ્ત કરવું શક્ય બનશે. ભરણ તરીકે, તમે ટમેટા, ખાટા ક્રીમ અથવા ટમેટા-ક્રીમ ચટણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• કોબી - 1 ભાગ;
• બળતરા - 0.5 કિગ્રા;
• ચોખા - 60-70 ગ્રામ;
• ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
• ટમેટા પેસ્ટ - 70 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
• લસણ - 2 દાંત;
• વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
• સૂપ - 300 મી.
• થાઇમ - સ્વાદ માટે;
• લોરેલ - 1-2 ટુકડા;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. ગાજર અને લસણ સાથે તેલમાં ફ્રાય ડુંગળી, બાફેલા ભાત સાથે ભરણમાં ઉમેરો.
2. સ્વાદ માટેના મોસમનો સિઝન, તેને કોબીના પાંદડાથી ભરી દો, તેને બીબામાં મુકો.
3. ગરમ સૂપ, પાસ્તા અને ખાટા ક્રીમ, મોસમ, કોબી રોલ્સ પર રેડવું, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને લોરેલ ઓફ twigs ઉમેરીને
4. ગરમીથી પકવવું કોબીના ટમેટા-ખાટા ક્રીમ સોસમાં 180 ડિગ્રી પર 1 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રોલ્સ.

કેવી રીતે બેકાર કોબી રોલ્સ રસોઇ કરવા માટે?

આળસુ કોબી રોલ્સ અને નાજુકાઈના માંસ માટે નીચેના રેસીપી ક્લાસિક વર્ઝન કરતાં વધુ ઝડપી કરવામાં આવે છે અને બચાવમાં આવે છે જ્યારે તમારા મનપસંદ વાનીની લાંબા રસોઈ માટે કોઈ સમય નથી. કોબી પાંદડા પ્રાધાન્ય ઉપયોગ પહેલાં બે મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં રાખવામાં હોવી જોઈએ.

ઘટકો:

• કોબી - 0,5 પીસી.;
• બળતરા - 0.5 કિગ્રા;
• ચોખા - 60 ગ્રામ;
• ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ટમેટા રસ - 0,5 એલ;
• ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. શિર્કુ ઉડી કોબી, નાજુકાઈના માંસ, બાફેલી ચોખા, ઇંડા, મીઠું અને મરી સાથે મિશ્રિત.
2. પ્રાપ્ત કરેલા આધારે ઓબ્જેક્ટ ફ્લેટ કેક્સનો ફોર્મ, ઓઇલમાં બે બાજુઓથી ફ્રાય કરો, ફોર્મમાં પાળી.
3. રસ, ખાટા ક્રીમ અને સીઝનીંગને મિક્સ કરો, કોબી રોલ્સમાં રેડવું.
4. 45 મિનિટ માટે 180 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ સાથે આવરી કન્ટેનર મોકલો.

કેવી રીતે મલ્ટિવેરિયેટ માં કોબી રોલ્સ રાંધવા માટે?

જો તમારી પાસે મલ્ટિવાર્ક છે, તો કોબી રોલ્સ આધુનિક ઉપકરણથી તૈયાર કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, દંપતી માટે તૈયાર બ્લેન્ક્સ વેલ્ડિંગ દ્વારા ખોરાકની સૌથી ઉપયોગી આહાર સંસ્કરણ પ્રાપ્ત કરવું શક્ય છે. આ કિસ્સામાં, ડુંગળી, અને અન્ય શાકભાજી પ્રારંભિક frying વગર ભરવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• કોબી - 1 ભાગ;
• બળતરા - 0.5 કિગ્રા;
• ચોખા - 100 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• લસણ - 2 દાંત;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. નાજુકાઈના માંસને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને ઘંટડી મરી સાથે ભેળવવામાં આવે છે.
2. બાફેલા ચોખા, લસણ, મીઠું, મરી, મિશ્રણ ઉમેરો, તૈયાર કોબીના પાંદડાઓથી ભરીને, એક પરબિડીયું સાથે ફોલ્ડ કરો.
3. 40-50 મિનિટ માટે "સ્ટીમ" મોડમાં મલ્ટિવર્કમાં દંપતિ માટે કોબી રોલ તૈયાર કરો.