વિંગ્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

ચિકન માંસ અમારા કોષ્ટકો પર ખૂબ વારંવાર મહેમાન છે, તેના નીચા ખર્ચ માટે આભાર. ચિકન હંમેશા માંગમાં છે કારણ કે તેનું માંસ આહાર છે. આજે આપણે ચિકન પાંખો કેવી રીતે રાંધવા તે વિશે વાત કરશે.

શેકવામાં ચિકન પાંખો

ઘટકો:

• પાંખો - 500 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• મધ - 2 tsp;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મીઠું;
• મરી;
• મસાલા

તૈયારી

અથાણાં માટે પાંખો તૈયાર કરો - પીંછાના અવશેષોમાંથી સ્વચ્છ પાંખો, તે સારી રીતે ધોવાઇ છે. પાંખો ઊંડા વાનગીઓ, મીઠું, મરી માં મૂકવામાં આવે છે. લસણ સાફ કરવામાં આવે છે અને પાંખો પર દબાવો, મિશ્રણ કરો અને સોયા સોસ, વનસ્પતિ તેલ અને મધ ઉમેરી દો, ફરી ભળીને અને પાંખોને કેટલાક કલાકો સુધી છોડી દો, તેમને ક્યારેક ક્યારેક જગાડવા યાદ રાખો. અથાણાંના પાંખોને ઘાટમાં નાખવામાં આવે છે અને 40 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મૂકવામાં આવે છે. માંસની તૈયારી સરળતાથી સપાટી પર નક્કી થાય છે, તે ચમકદાર બની જશે અને સમૃદ્ધ, શ્યામ રંગ પ્રાપ્ત કરશે.

બટાકાની સાથે બેકડ પાંખો

ઘટકો:

• પાંખો - 8 પીસી;;
• મેયોનેઝ - 1 tbsp. ચમચી;
• બટેટા -600 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લસણ - 7 ડેન્ટિકલ્સ;
• સોયા સોસ;
• તાજી રોઝમેરી;
• મસાલા;
• ઓલિવ તેલ

તૈયારી

વિંગ્સ લસણ સાથે સ્પિન કરે છે, જો દાંત ઘણા મોટા ભાગોમાં તેમને કાપે છે. સોયા સૉસ સાથે સારી રીતે સૂકવી અને મરી, રોઝમેરી, છંટકાવ અને ફ્રિજમાં કેટલાક કલાકો સુધી પાંખો છોડી દો. અમે એક ફ્રાઈંગ પૅન લઇએ છીએ, તેલ સાથે ગ્રીસ અને તેને આગ પર ગરમી. બટાકાને સાફ કરવામાં આવે છે, પ્લેટોમાં કાપીને અને અડધા રિંગ્સમાં કાપીયેલા ડુંગળી સાથે ભળીને, શેકેલા પાનમાં રેડવામાં આવે છે. લસણના થોડા લવિંગ ઉમેરો, અને ટોચ પર ચિકન ઢાંકણ મૂકો. સપાટી મેયોનેઝ સાથે લ્યુબ્રિકેટેડ છે અને મરિનડેના અવશેષો ઉપર રેડવામાં આવે છે. અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 30 મિનિટ માટે 200 ° સે ગરમ કરો.

મધ સાથે બેકડ પાંખો

ઘટકો:

• ચિકન પાંખો - 700 ગ્રામ;
• મધ - 2 tsp;
• મીઠું - 1 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ

માર્નીડ માટે:

• ડુંગળી - 1 પીસી.
• લીંબુ - ½ પીસી .;
• મરી બ્લેક વટાણા;
• મસાલા

શણગાર માટે:

• ચેરી ટમેટાં - 5 પીસી.;
• મૂળો - 3 ટુકડાઓ;
• લાલ મીઠી મરી - 1 પીસી.
• ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
• પેર્સલી;
• લેટીસ પાંદડા

તૈયારી

મરનીડ તૈયાર કરવા માટે બાફેલી ઠંડુ પાણીની સોસપેન 100 મિલીલીટર રેડવાની તૈયારી કરો, વટાણા સાથે લીંબુ, મસાલા અને મરીનો રસ ઉમેરો. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી, marinade ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ. વિંગ્સ મીઠું સાથે ઘસવામાં આવે છે અને દો 20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટર માં આવેલા છે, જે વધુ સારી ગર્ભવતી હશે. મધ અને કન્ફેક્શનરી બ્રશને ઓગાળીને સમૃદ્ધપણે દરેક પાંખને લુબ્રિકેટ કરો. તે પછી, અમે તેમને આરસના ટુકડામાં ફેલાવી દીધી અને 1 કલાક સુધી યોગ હેઠળ છોડી દીધું. અમે માર્નીડમાંથી પાંખો દૂર કરીએ છીએ અને તેને પકવવા ટ્રે પર મુકીએ છીએ, જે આપણે વનસ્પતિ તેલ સાથે પહેલાથી લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ. પકાવવાની પ્રક્રિયા સુધી, પકાવવાની પ્રક્રિયા સુધી પાંદડાની પકવવાના સમયે, એક બાજુથી બીજી તરફ પકાવવા માટે, પકાવવાની પ્રક્રિયાને 30 મીટર સુધી પકાવવા માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 240 ડિગ્રી સેલ્સિયસ ગરમ થાય છે. તૈયાર વાનગી શાકભાજી અને ઔષધિઓથી શણગારવામાં આવે છે.

ચિકન પાંખો વરખ માં શેકવામાં

ઘટકો:

• ચિકન પાંખો - 8 પીસી.;
• મેયોનેઝ - 50 જી;
• મીઠું;
• સીઝનીંગ્સ

તૈયારી

ધોવાઇ પાંખોમાં આપણે મસાલા, મીઠું ઉમેરીએ છીએ અને કાળજીપૂર્વક મેયોનેઝ સાથે સૂકવીએ છીએ. પકવવાના સ્ટીલ વરખ માટેના ફોર્મમાં, તેના પર માંસ નાખવું અને તેને પૂર્ણપણે લપેટી. 30 મિનિટ માટે પ્યાલિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અમારા પાંખોને ગરમાવો. ચોક્કસ સમય પછી, વરખને છીનવી અને તે જ તાપમાને અન્ય 25 મિનિટ માટે પકાવવાની પથારીમાં પાંખો રાખો. જ્યારે પાંખો સોનેરી રંગ ધરાવે છે, ત્યારે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરી શકો છો, તેઓ તૈયાર છે.