ચિકન માંસ સૌથી પ્રિય પૈકીનું એક છે, અને ચિકન પાંખો કદાચ સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી વાનગીઓમાંની એક છે. પહેલેથી જ દર ત્રીજા ઘરમાં તમે વિવિધ રસોડાનાં ઉપકરણો શોધી શકો છો, તેથી અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે એરોડ્રિલમાં પાંખોને રાંધવા.
ચિકન પાંખો - એરોગ્રીલ માં રેસીપી
ઘટકો:
- વિંગ્સ - 1 કિલો;
- લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
- સોયા સોસ - 60 મિલી;
- Balsamic સરકો - 3 tbsp. ચમચી;
- સરસવ - 1 tbsp ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મરી, ધાણા, તુલસીનો છોડ
તૈયારી
વિંગ્સને કાગળના ટુવાલથી ધોવાઇ અને સુકાઈ જવા જોઇએ. ડુંગળી સાથે લસણ ઉડી અદલાબદલી. સોયા સોસ, સરકો, મસ્ટર્ડ, તેલ અને મસાલા સાથે ઊંડા વાનગીઓમાં મિક્સ કરો. માર્નીડ સારી રીતે ભળીને પાંખો રેડવાની છે. આ ફ્રિજ માં marinade માં બે કલાક ખભા પકડી. 180 ડિગ્રી ટોચની ગ્રીલ પર 10 મિનિટ પછી ગરમીથી પકવવું, પછી 220 ડિગ્રી તાપમાન પર અન્ય 5-7 મિનિટ.
હવાઇયન marinade માં aerogrill માં પાંખો માટે રેસીપી
જો તમારી પાસે વધુ રસોઈ માટે પાંખોનો નિકાલ કરવાનો સમય હોય તો, આ મૉર્નીડ માત્ર રસ્તો હશે. તે ઝડપથી કરવામાં આવે છે, અને ત્યાં કોઈ અસામાન્ય ઘટકો છે.
ઘટકો:
- વિંગ્સ - 1 કિલો;
- સોયા સોસ - 5 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- લીંબુ - 2 ટુકડાઓ;
- મધ (પ્રવાહી) - 3 tbsp ચમચી;
- સફરજન સીડર સરકો - 2 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
વિંગ્સ એક કાગળ ટુવાલ સાથે ધૂઓ અને શુષ્ક. આ marinade તૈયાર લસણના વિનિમય અને સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ સાથે મિશ્રણ. સોયા સોસ, સફરજન સીડર સરકો, મધ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો પાંખો ભરો જો મરીન પૂરતું નથી, તો થોડુંક પાણી રેડવું. ઓરડાના તાપમાને 3-4 કલાક માટે માર્ટીંગ કરવા પાંખો છોડો. વરખ સાથે આવરી લેવામાં 220 ડીગ્રીના તાપમાનમાં 10 મિનિટ માટે મધ્યમ ગ્રીલ પર પાંખોને ગરમાવો. પછી વરખ દૂર કરો અને તે જ તાપમાને અન્ય 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો.
એરોગ્રીલમાં સ્ક્મોર્ડ ચિકન પાંખો
સ્મોક્ડ પાંખો શ્રેષ્ઠ નાસ્તામાંના એક છે. વધુમાં, એરોગ્રીલમાં, પાંખો ઝડપથી અને સરળતાથી ગંધ કરે છે તેથી જો તમે અણધારી રીતે મહેમાનોને બૂમ પાડવા માંગો છો, તો પછી તમે વધુ સારી વાનગીની કલ્પના કરી શકતા નથી.
ઘટકો:
- પાંખો - 10 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- પ્રવાહી ધુમાડો;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
પાંખો કોગળા અને સૂકા મેયોનેઝ સાથે મીઠું, મરી અને ગ્રીઝ ફ્રિજમાં અડધા કલાક માટે માંસ છોડો. પછી તેમને પ્રવાહી ધુમાડો સાથે આવરે છે અને મધ્ય ગ્રીલ પર તેમને મૂકે છે. 250 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.