મલ્ટિવેરિયેટમાં ફૂલકોબી

ફૂલકોબી તંદુરસ્ત અને ઓછી કેલરી ઉત્પાદન છે. 100 ગ્રામમાં માત્ર 30 કેલરી હોય છે. યકૃત અને પિત્તાશયની સમસ્યા માટે ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સફેદ કોબીની સરખામણીમાં, રંગ શરીર દ્વારા પાચન અને શોષણ કરવા માટે ખૂબ સરળ છે, તેથી તે બાળકોને પણ આપવામાં આવે છે. તાજેતરના સંશોધનોએ બતાવ્યું છે કે ફૂલકોબી ખાવાથી ચેતાતંત્ર પર ફાયદાકારક અસર પડે છે અને કેન્સરના વિકાસને અટકાવે છે. સામાન્ય રીતે, લાભો નિર્વિવાદ છે પરંતુ ખોરાક માત્ર ઉપયોગી છે, પણ સ્વાદિષ્ટ નથી કરીશું અહીં અમે તમને મદદ કરીશું અને તમને કહીશું કે મલ્ટિવેરિયેટમાં ફૂલકોબી કેવી રીતે રાંધવા માટે સ્વાદિષ્ટ છે.

મલ્ટીબાયરેટમાં કોબીજ માટે રેસીપી

દંપતી માટે શાકભાજી રાંધે છે ત્યારે મોટા ભાગનાં વિટામિનો સાચવવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ફૂલકોબી (મધ્યમ કદના) - 1 પીસી.
• બે પાંદડા - 2 પીસી.;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• પાણી - 1 લીટર

તૈયારી

અમે ફૂલકોબી ધોવા, પાંદડા કાપી, inflorescences સાથે તેમને વિભાજીત. મલ્ટિવર્કના કપમાં પાણી રેડવું, પત્તાને ઉમેરો. કોબી કોલ અને બાફવું વાટકી માટે ઉમેરો. અમે "સ્ટીમ રસોઈ" મોડમાં મલ્ટીવર્ક 25 મિનિટમાં કોબી રાખીએ છીએ.

ફૂલકોબી સારી છે કારણ કે તે આખા રાઉન્ડમાં ખાઈ શકાય છે - તે સંપૂર્ણપણે હીમને સહન કરે છે ફ્રોઝન ફૂલકોબીને મલ્ટિવેરિયેટમાં પણ તૈયાર કરી શકાય છે. પ્રારંભિક defrost તે જરૂરી નથી, અમે તાજી તરીકે બરાબર એ જ રસોઇ, પરંતુ ટુકડાઓ મોટા કેવી રીતે પર આધાર રાખીને, રસોઈ સમય 5-7 મિનિટ વધારો થયો છે. તમે તાજા શાકભાજીના કચુંબર સાથે આ કોબીને સેવા આપી શકો છો.

મલ્ટિવેરિયેટમાં શેકવામાં ફૂલકોબી

ઘટકો:

• ફૂલકોબી - 0,5 કિગ્રા;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
• હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ - 40 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અમે પહેલાંની વાનગીમાં દંપતી માટે કોબી-બિસ્કિટ પહેરીને અડધા તૈયાર સુધી, લગભગ 15 મિનિટ પછી, આપણે તેને મલ્ટિવર્કાના વાટકી પર લઈ જઈએ છીએ, માખણ સાથે શણગારવામાં આવે છે. ઇંડા મેયોનેઝ, મીઠું, સ્વાદમાં, ગ્રીન્સ અને પનીર, લોખંડની જાળીવાળું ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણ કોબી માં રેડવામાં આવે છે અને 25 મિનિટ માટે "પકવવા" સ્થિતિમાં રાંધવામાં આવે છે.

મલ્ટિવેરિયેટમાં બાફવામાં ફૂલકોબી

ઘટકો:

• ફૂલકોબી - 0,5 કિગ્રા;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 6 tbsp. ચમચી;
• હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ફળોત્સર્જનમાં વહેંચાયેલું, 5 મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં કોબી ઉકળવા, પછી પાણીને ડ્રેઇન કરે છે, મલ્ટીવાર્કાના બાઉલમાં વનસ્પતિ તેલને ઉમેરો, "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં 3 મિનિટ માટે બારીક અદલાબદલી ડુંગળી અને ફ્રાય ઉમેરો. હવે ડુંગળી ફૂલકોબી સુધી ફેલાવો. અમે ચટણી તૈયાર કરીએ છીએ: ખાટી ક્રીમમાં આપણે સ્વાદ માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મીઠું, મરી ઉમેરીએ છીએ. પરિણામી ચટણી કોબીમાં રેડવામાં આવે છે અને 20 મિનિટ સુધી "ક્વીનિંગ" મોડમાં રાંધવામાં આવે છે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, મલ્ટિવાર્કમાં ફૂલકોબીની તૈયારી માટે થોડો પ્રયત્ન અને સમય જરૂરી છે, અને વાનગીઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સૌથી અગત્યનું છે - ઉપયોગી.

પરંતુ ફૂલકોબીનો ઉપયોગ માત્ર એક સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે જ નહીં, પરંતુ સૂપમાં પણ થાય છે.

બહુવર્કમાં ચિકન અને ફૂલકોબી સાથે સૂપ

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ફૂલકોબી - 300 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ઊગવું - 50 ગ્રામ;
• પાણી - 1.5 લિટર.

તૈયારી

આ પૅલેટ અને બટાટાને સમઘન, કાગળોને અર્ધ-વર્તુળોમાં કાપો, અને ડુંગળીને વિનિમય કરવો. કોબી ફેલાવતા વિભાજિત થાય છે, જો તે મોટી હોય, તો પછી તમે તેમને વિભાજીત કરી શકો છો. બધા ઘટકો મલ્ટિવર્કના બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે, અમે પાણીમાં રેડવું, 60 મિનિટ માટે "સૂપ" અથવા "ક્વીનિંગ" મોડમાં સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને રાંધવા. પીરસતાં પહેલાં, અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ.

ટિપ: ફૂલની પસંદગી કરતી વખતે, દેખાવ પર ધ્યાન આપો. ફલોરેસેન્સીસ સફેદ, પીળો હોઈ શકે છે, કેટલીકવાર તે પણ ગ્રે કરી શકે છે. આ સામાન્ય છે, પરંતુ કોઈ શ્યામ બિંદુઓ ન હોવા જોઈએ, આ ઉત્પાદનના નુકસાનનું સૂચન કરે છે જો તમે હજુ પણ ઘેરા સ્પેક સાથે કોબી ખરીદી, તમે રસોઇ પહેલાં તેમને દૂર કરવી જ જોઈએ