મદદનીશના આગમનથી - મલ્ટિવર્ક, ગૃહિણીઓ તેમના રાંધણ જવાબદારીઓનો સામનો કરવા માટે ખૂબ સરળ છે. ડીશ તેમના રસીપણું જાળવી રાખે છે, અને તે તેમને રસોઇ કરવા માટે આનંદ છે. અને એક સુંદર શુષ્ક કૉડ માછલી, જ્યારે મલ્ટિવેરિયેટમાં રાંધવામાં આવે છે, તે ટેન્ડર અને રસદાર સ્વાદ સાથે મેળવવામાં આવે છે.
મલ્ટિવેરિએટમાં ચેરી ટમેટાં અને પનીર સાથે ખાટી ક્રીમમાં કોડ પેલેટ
ઘટકો:
- કોડી fillets - 0.5 કિગ્રા;
- ચેરી ટમેટાં - 6 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ - 120 ગ્રામ;
- હાર્ડ રોચક ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- મસ્ટર્ડ - 2 ચમચી;
- મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
- તુલસીનો છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ઢીલું અને સૂકવેલા માછલી, મીઠું, મરીના મિશ્રણથી ઘસવામાં આવે છે અને ગ્રીનઝેટેડ વનસ્પતિ તેલના બાઉલ મલ્ટીવાર્કામાં મૂકવામાં આવે છે. ખાટા ક્રીમ અને મસ્ટર્ડના મિશ્રણ સાથે ટોચ, ચેરી ટમેટાં મૂકી, અડધા કાપી, અને ચીઝ સાથે છંટકાવ. અમે વીસ મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં રસોઇ કરીએ છીએ. સેવા આપતા, અમે લીલા તુલસીનો છોડ, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખાય છે.
શાકભાજી સાથે મલ્ટીવાર્કમાં મરિનડ હેઠળ કોડ પેલેટ
ઘટકો:
- કોડ્સના ઢાંકણા - 550 જી;
- બટાકા - 500 ગ્રામ;
- ગાજર - 200 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 30 મિલી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
માર્નીડ માટે:
- ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- વાઇન સફેદ સૂકી - 2 tbsp ચમચી;
- લસણ - 2 નાની દાંડીઓ;
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ મરીનું મિશ્રણ - 1/4 ટીસ્પૂન;
- તુલસીનો છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ઢીલું, સૂકવેલા માછલીનું કાપડ કાપીને કાપીને ઓરીવ ઓઇલ, સફેદ સૂકા વાઇન, અદલાબદલી લસણ, મીઠું અને મરીના મિશ્રણથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આશરે એક કલાક માટે માર્ટીન છોડો.
શાકભાજી સાફ કરવામાં આવે છે અને ગાજર રિંગલેટ, બટેટાંના સ્લાઇસેસ, ડુંગળી સેમિરીંગ, મીઠી મરીના સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
મલ્ટીવાર્કાના બાફેલા કપમાં, અમે આ પ્રકારના શ્રેણીમાં તમામ ઉત્પાદનોને ફેલાવીએ છીએ: ગાજર, ડુંગળી, કૉડ પેલેટ, ગાજર, ડુંગળી, મીઠી મરી, બટેટાં, કોડ પેલેટ. અમે ચાલીસ મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" મોડમાં રસોઇ કરીએ છીએ. અંતે અમે અમને 1-2 કલાક માટે મલ્ટીવર્કમાં ઉકાળવા દો. સેવા આપતી વખતે, જડીબુટ્ટીઓ તુલસીનો છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા સાથે છંટકાવ.
ઉકાળવા બટાકાની સાથે મલ્ટી-બારમાં કોડ પેલેટ
ઘટકો:
- કોડ્સના ઢાંકના - 900 ગ્રામ;
- બટાકા - 750 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
- ચીઝ હાર્ડ, મસાલેદાર - 175 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 200 મિલી;
- માછલી માટે મસાલા - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- ઊગવું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
વાટકી મલ્ટિવાર્કામાં છાલ અને અદલાબદલી ગાજર અને ડુંગળી ફેલાય છે. ટોચ પર, ઢીલું અને અદલાબદલી કૉડ, મીઠું મૂકે છે, માછલી માટે મસાલા સાથે ઉદારતાથી છાંટવામાં આવે છે અને ક્રીમ સાથે સરસ રીતે રેડવામાં આવે છે.
વરાળ, મીઠું માટે રાંધેલા અને ચીકણું ચીઝ સાથે છંટકાવ કરવા માટે ચીઝ અને કાતરી બટાકાની રાંધવાના સાધનમાં મૂકો. અમે માછલીને મલ્ટીવર્કમાં ટ્રે મૂકીએ છીએ અને લગભગ અડધા કલાક માટે "ગરમીથી પકવવું" મોડમાં વાનગી તૈયાર કરીએ છીએ.
અમે બટાટા સાથે સુગંધી માછલી સેવા આપીએ છીએ, ઔષધો સાથે છંટકાવ.