ક્લાસિકલ હૅલોફિટે માંસની વાનગીઓના ઉમેરા સાથે જાડા સૂપ છે, અને તે એક સુખદ પ્રકાશ એસિડિટી છે. આજે આપણે તમને કહીશું કે મલ્ટિવર્કમાં ઑલ્ડેજ કેવી રીતે તૈયાર કરવું અને માત્ર સમય જ નહીં, પણ તાકાત.
મલ્ટિવેરિયેટમાં કોબી સૂપ કેવી રીતે રાંધવું?
Solyanka માત્ર એક અતિ સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ સૂપ નથી, પણ દંડ સાઇડ ડિશ છે, જે ની તૈયારી, મલ્ટીવર્ક સાથે, સંપૂર્ણ આનંદમાં પ્રવેશ કરે છે!
ઘટકો:
- કોબી - 1 ફોર્ક;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- ટમેટા પેસ્ટ - 3 tbsp. ચમચી;
- પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 0,5 વસ્તુઓ;
- લોરેલ પર્ણ - 1 પીસી.
તૈયારી
તેથી, પ્રથમ કટકો કોબી. અમે ગાજરને કોતરીને, તેમને મોટી છીણીમાં ચોંટી, અને બલ્બ કાપી નાખો. મલ્ટીવાર્કાના વાટકામાં આપણે વનસ્પતિ તેલ રેડવું, અમે ડુંગળી ફેંકીએ છીએ અને તે પસાર કરીએ છીએ. ગાજરને કોબી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને શાકભાજીના રસને દેવા માટે હાથને થોડું દબાવો. અમે તેમને બાઉલમાં મોકલીએ છીએ, "ક્વીનિંગ" પ્રોગ્રામ ચાલુ કરો, થોડું પાણી રેડવું, ટમેટા પેસ્ટ મુકો, મસાલા ફેંકવું, લોરેલ અને ઢાંકણને બંધ કરો. અમે 30 મિનિટ રાંધવું, અને પછી પ્લેગ પર ફેલાય છે, hodgepodge સેવા આપે છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં માંસને સૂકું કેવી રીતે બનાવવું?
ઘટકો:
- બીફ પલ્પ - 600 ગ્રામ;
- મિશ્રિત માંસ (બાફેલી પોર્ક, સોસેઝ, સોસેજ) - 400 ગ્રામ;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- ટમેટા પેસ્ટ - 4 tbsp. ચમચી;
- લોરેલ પર્ણ - 3 ટુકડાઓ;
- મસાલા;
- ઓલિવ્સ અને લીંબુ - સુશોભન માટે;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ગોમાંસ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે, અમે મલ્ટિવર્કની વાનગીમાં મૂકીએ છીએ, તે ફિલ્ટર કરેલ પાણી સાથે ભરો અને આશરે 2 કલાક માટે "સૂપ" મોડમાં રાંધવા. કોઈપણ સમયે ઘસાતી નથી, અમે તમામ જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. બલ્બ અને ગાજર સાફ અને કચડી છે. અથાણાંના કાકડીઓ છાલને કાપીને, તેમને સમઘનનું વિનિમય કરો અને મનુષ્યના ટુકડા સાથે માંસના ભાતને કાપી નાખો. ધ્વનિ સંકેત સાંભળ્યા પછી, કાળજીપૂર્વક માંસ લઈ લો, તેને પ્લેટ પર મુકો, અને સૂપ કપમાં સૂપ ફિલ્ટર કરો. અમે મલ્ટિવર્કના બાઉલને ધોઈએ છીએ, થોડું તેલ રેડવું અને ડુંગળી અને ગાજર મૂકો. Passer "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં 15 મિનિટ માટે શાકભાજી, અને પછી થોડા વધુ મિનિટ માટે માંસ ભાત, મિશ્રણ અને ફ્રાય ઉમેરો. તે પછી, અમે 5 મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું મીઠું ચડાવેલું કાકડી, ફેલાવો ટમેટા પેસ્ટ અને સ્ટયૂ માં ફેંકવું. બાફેલી બીફ નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, સૂપમાં ઉમેરો, મિશ્રણ કરો, તેને મસાલાઓ સાથે સીઝન કરો અને તેને માંસની સૂપ સાથે ભરો. અમે સાહિત્યના પાંદડા ફેંકીએ છીએ, અને પછી ઉપકરણના ઢાંકણને બંધ કરો, કાર્યક્રમ "સૂપ" પસંદ કરો અને 25 મિનિટ માટે વાનગીને રાંધવા. બીપ પછી, થોડા સમય માટે વાનીને ઢાંકી દો, અને પછી ઓલિવ અને લીંબુના સ્લાઇસેસ સાથે સુશોભિત પ્લેટોમાં રેડવું.
એક મલ્ટિવાર્ક માં હોમમેઇડ hodgepodge તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે?
ઘટકો:
- અથાણું કાકડીઓ - 1 કિલો;
- ખાડાઓ વિના જૈતુન - 100 ગ્રામ;
- પીવામાં માંસ (ઠંડા બાફેલી પોર્ક, સોસેઝ, સોસેજ) - 1 કિલો;
- ટમેટા પેસ્ટ - 150 મિલી;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
તૈયારી
અમે તમને વધુ એક રીતે કહીશું. અમે ગોળાને સાફ કરીએ છીએ, અર્ધ રિંગ્સ કાપીને, અને છીણી પર ગાજર ત્રણ. બાટલીમાં આપણે વનસ્પતિ તેલ રેડવું, અમે શાકભાજી ફેંકીએ છીએ અને પ્રોગ્રામ "બેકિંગ" પસંદ કરીએ છીએ. 10 મિનિટ પછી, અન્ય 10 મિનિટ માટે ટમેટા પેસ્ટ અને ફ્રાય ઉમેરો. આ વખતે નાના કાકડી કાપીને, તેમને ત્યાં ફેંકી અને લવણ માં રેડવાની. સમઘનનું સ્મોક્ડ માંસ કટ, એક બાઉલમાં મૂકવું, પાણીમાં રેડવું, આખું ઓલિવ ઉમેરો, ઢાંકણ બંધ કરો અને "સૂપ" મોડ સેટ કરો. અમે 30 મિનિટ ચિહ્નિત કરીએ છીએ, અને સાઉન્ડ સિગ્નલની રાહ જુઓ. તે પછી, અમે પ્લેટ પર સૂપ રેડવું, દરેક સેવા આપતા ઓલિવ અને લીંબુ સ્લાઇસેસ ઉમેરો.