એક દંપતિ માટે હેડોક

હેડોક, તેના પિતરાઈ જેવા, માનવ શરીરના મહાન લાભ છે: ડઝનેક ટ્રેસ તત્વો, વિટામિન્સ અને, અલબત્ત, ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ, આરોગ્ય જાળવવા માટે મદદ કરશે, અને જો ઉપયોગી ખોરાક સ્વાદિષ્ટ છે, અમારા સરળ વાનગીઓ અનુસરો એક દંપતિ માટે હૅડૉક કેવી રીતે રાંધવા અમે વધુ વાત કરીશું

હૅડૉક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• પીળાં ફૂલવાળો એક છોડ - 1 ડુંગળી;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• વાઇન સફેદ શુષ્ક - 200 મી;
• સૂપ માછલી - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
• હૅડૉકની પટલ - 4 પીસી.;
• કાળા મરી (જમીન) - 1/4 tsp.
• આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 1/3 tbsp.

તૈયારી

મધ્યમ જાડાઈના રિંગ્સમાં ફર્નલ બલ્બ કાપવામાં આવે છે. ટોચ પર અમે લીંબુની સ્લાઇસેસ મૂકી અને તેને માછલીના સૂપ અને સફેદ દારૂના મિશ્રણ સાથે ભરો. છેલ્લા બે ઘટકો, બાષ્પીભવન, અને અમારા માછલી fillets ના aromas રસોઇ અને સ્વાદ કરશે. અમે ટોચ પર સ્ટીમર ચોખ્ખું મૂકીએ, મીઠું અને મરી સાથે લગાડવામાં આવતી માછલીઓને મૂકે છે. અમે 8-10 મિનિટ માટે ઢાંકણની નીચે હૅડૉકના ફાઇલલ્સને રાંધીએ છીએ.

માછલાં પતંગિયા ચોખ્ખા સાથે દૂર કરવામાં આવે છે, અને પીળાં ફૂલવાળો છોડ ઊંચી ગરમી પર છોડી મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી તમામ પ્રવાહી કુલ 200 મીલી સુધી બાષ્પીભવન થાય છે. અમે માછલીની સેવા કરીએ છીએ, તેને સોસ સાથે વરિયાળ સાથે પાણી પીવું અને ઓલિવ સ્લાઇસેસ, સુવાદાણા અને જમીન કાળા મરી સાથે છંટકાવ કરવો.

ઇચ્છા પર, એક દંપતી માટે હૅડૉક મલ્ટીવર્કમાં કરી શકાય છે. વરાળ રસોઈ મોડને 10 મિનિટ સુધી સેટ કરો.

ઉકાળવા શાકભાજી સાથે હેડોક

ઘટકો:

• પકવવા માટે ચર્મપત્ર - 4 પાંદડા;
• લીક (સફેદ ભાગ) - 1 ટુકડો;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી વરિયાળ - 1/2 પીસી.;
• હૅડૉકની પટલ - 4 પીસી.;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• મીઠી મરી - 1 પીસી.
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• સફેદ વાઇન - 125 મિલી;
• લીંબુ - 1 પીસી.

તૈયારી

ચર્મપત્રની દરેક શીટ અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ થયેલ છે, અને દરેક બાજુ પર આપણે ટ્વિસ્ટ બનાવીએ છીએ. રચના કરેલી પોકેટમાં અમે મોટા લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, ડુંગળીના અડધા રિંગ્સ, થોડી પીળાં, લીક અને મીઠી મરીના સ્ટ્રો. અમે શિક્ષિત વનસ્પતિ ઓશીકું પર માછલીનું પટલ મૂકો, મીઠું અને મીઠું સાથે મોસમ. ખાતરી કરો કે કાગળના પરબિડીયુંની કિનારીઓ સુરક્ષિત છે, અને ત્યારબાદ તેની બધી સમાવિષ્ટો સફેદ વાઇન અને ઓલિવ તેલના દંપતી ચમચી સાથે રેડવાની છે.

પરબિડીયું ટોચ પર ચપળતાપૂર્વક ફેરવો, તેને સ્ટીમરની ગ્રીલ પર મુકો અને હળવેથી તેને વધુ પ્રવાહી માટે એક આઉટલેટ આપવા માટે ઘણા સ્થળોએ પ્રિક. અમે ઉકળતા પાણી ઉપર છીણી પાડીએ છીએ અને સ્ટીમરને ઢાંકણની સાથે આવરે છે. અમે માછલી પટ્ટીને 10-12 મિનિટ સુધી રાંધીએ છીએ, જ્યાં સુધી નિતારીઓ અને શાકભાજીનું નરમાશ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી. અમે વાઇનમાં બાફેલા શાકભાજીઓ અને લીંબુનો ટુકડો સાથે હૅડૉકની સેવા કરીએ છીએ.