પરંપરાગત જ્યોર્જિયન ચીઝ કેક - અખામા, ચીઝ સાથે કણકના વિવિધ સ્તરોથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ કણક સહેલાઇથી પૂર્વ-રાંધવામાં આવે છે, કેટલીકવાર પનીરને કોટેજ ચીઝ અથવા મીઠું ચડાવેલું બ્રિન્ઝાથી બદલવામાં આવે છે. અત્યંત સ્વાદિષ્ટ! પરંતુ જો પરીક્ષણ સાથે વાછરડું માટે કોઈ સમય ન હોય તો શું કરવું, ઝડપથી કેવી રીતે કરવું? એક રસ્તો છે! નિશ્ચિતરૂપે, તમારામાંના ઘણા મલ્ટિવર્ક ધરાવે છે - ઘણા ગૃહિણીઓ માટે અદ્ભુત સહાયક અહીં તેની મદદ સાથે અમે આ અદ્ભુત મોહક પાઇ તૈયાર કરીશું. એક મલ્ટીવાર્કરમાં રસોઈ એ.સી.એમ. માટે પરીક્ષણની જગ્યાએ, સામાન્ય લાવાશ લો. એક પાતળા, તૈયાર તાજા આધાર સંપૂર્ણપણે અમારા રેસીપી અનુકૂળ.
મલ્ટીવર્કમાં પિટા બ્રેડમાંથી અચમા
ચાલો થોડું આળસુ અને પિત્તા બ્રેડમાંથી એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં કુક કરો, જેનો રેસીપી નીચ સરળ છે. બધા અમે જરૂર છે lavash, પનીર (પ્રાધાન્યમાં વધુ) અને માખણ સાથે કિફિર. ચીઝ તમને જે ગ્રેડ લે છે તેનો કોઈ અફસોસ નથી - એટલું મહત્વનું નથી, કોઈપણ ઘન, સ્ટ્રેચિંગ સલુગુની ફિટ થશે, પનીર પણ સ્વાગત હશે. તમે થોડી ઉડી અદલાબદલી ઊગવું ઉમેરી શકો છો. અને માખણ સાથે સ્તરો ઊંજવું ખાતરી કરો, જેથી multivark માં achm રસદાર અને મોહક બનાવે છે
ઘટકો:
- લાવાશ - 2 ટુકડા;
- ચીઝ - 350 ગ્રામ;
- કેફિર - 1-1,5 ચશ્મા;
- માખણ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
મલ્ટિવર્કમાં આળસુ એસીએમયુ તૈયાર કરવા માટે, 1 પીટા લો, લગભગ 2/3 કાપી અને બાઉલની નીચે મૂકો. પિતા ની ધાર થોડી અટકી જોઈએ. એક વાટકીમાં ઇંડા સાથે કીફિર મિક્સ કરો અને મીઠું ઉમેરો. પિટા બ્રેડના અવશેષો મનસ્વી ટુકડાઓ (આ કિસ્સામાં સુંદરતા અમારા માટે અગત્યની નથી હોતી) માટે ફાટી જાય છે, કીફિરમાં ડૂબવું અને પહેલાથી મોલ્ડેડ ફોર્મ ભરો, ચીઝની સ્લાઇસેસ (અથવા મોટી છીણી પર ધૂમ્રપાન) અને માખણના ટુકડાઓ ચીઝ રેસીપીમાં ઉલ્લેખિત રકમ કરતાં વધુ લઈ શકે છે.