માર્બલ કેક - રેસીપી

બકરા અને લગભગ તમામ લોકો જેવા મીઠાઈ, અને તેથી વધુ બાળકો. પરંતુ હું થોડા માટે પકવવા કેક પર ઘણો સમય અને પ્રયત્ન ખર્ચવા નથી માંગતા, તેથી આવા લોકો માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ cupcakes છે તેમનો આકર્ષણ એ છે કે થોડો સમય અને મહેનત કરીને, તમે સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક મીઠાઈ મેળવો છો. જો તમે તમારા પકવવાના ટેબલની વાસ્તવિક સુશોભન કરવા માંગો છો, તો પછી એક આરસપહાણના કેકની પકવવાનો પ્રયાસ કરો કે જે માત્ર સ્વાદને જ નહિ, પણ અસામાન્ય, તેજસ્વી દેખાવ પણ આપશે.

મલ્ટીવર્કમાં માર્બલ કેક

જો તમે મલ્ટીવાર્કરની જેમ આવા સહાયકના માલિક છો, તો અમે તમને કહીશું કે તેની સાથે આરસપહાણના કપકેક કેવી રીતે તૈયાર કરવી, અને તમે આ પદ્ધતિની બધી સરળતા અને સરળતાની પ્રશંસા કરશો.

ઘટકો:

• ખાંડ - 1 કપ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ઘઉંના લોટ - 1 કપ;
• એક કણક -1 ચમચી માટે પકવવા પાવડર;
• ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
• કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
• વેનીલાન - 1/2 ચમચી

તૈયારી

સુગર અને ઇંડા ચાબુક, તેમને પકવવા પાવડર, લોટ અને ખાટા ક્રીમ મોકલો. બધા ઘટકો જગાડવો અને મિશ્રણને બે ભાગોમાં વિભાજીત કરો. પછી એક કોકો, અને અન્ય વેનીલા ઉમેરો.

લોટ અથવા બ્રેડિંગ સાથે બહુ-રસોઈ પોટ ઓઇલ અને છંટકાવ. તે પ્રથમ પરીક્ષણ એક ભાગ મૂકો, અને પછી અન્ય. તે પછી, સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરીને, થોડા સુઘડ હલનચલન સાથે કણક ભેગું કરો જેથી તમારી પાસે સુંદર છૂટાછેડા હોય. પરંતુ નોંધ લો કે તમે કણકમાં લાંબા સમય સુધી દખલ કરી શકતા નથી, નહીં તો તે બધા એક ઘેરી રંગ બનશે.

"બેકિંગ" મોડને પસંદ કરો, તેને 60 મિનિટ સુધી રાખો, અને જ્યારે કપકેક રાંધવામાં આવે છે, તેને વાસણમાં મૂકો, તે ઠંડી દો અને સેવા આપો.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે માર્બલ કેક

આરસની કેકની આગામી રેસીપી થોડી વધારે જટિલ છે, કારણ કે તેમાં વધુ ઘટકોની જરૂર છે, પરંતુ પરિણામ તે મૂલ્યવાન છે.

ઘટકો:

• ઘઉંનો લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી;
• ખાંડ - અડધી સદી;
• ખાટા ક્રીમ - 2/3 કપ;
• માખણ - 120 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 2/3 વસ્તુઓ;
• કોકો - 1 ચમચી;
• કાળા ચોકલેટ (કડવું નહીં) - 100 ગ્રામ

તૈયારી

ખાંડ અને ઇંડા સારી રીતે હલાવો, પછી તેમને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ઓગાળવામાં માખણ અને ખાટા ક્રીમ મોકલો. આ મિશ્રણ માટે, કણક માટે પહેલાંના લોટ અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. તમામ ઘટકો સારી રીતે ભળીને અને અડધા પરિણામી કણક વિભાજિત.

ભાગોમાં એક ઓગાળવામાં શ્યામ ચોકલેટ અને કોકો ઉમેરો. પકવવાના મહેનતને રચે છે, અને થોડો ઘાટો અને પ્રકાશ મિશ્રણના કેન્દ્રમાં ફેરવો. આ કણક પ્રવાહ અને ભળવું જોઈએ. 180 ડિગ્રી પકાવવાની પથરી ગરમ કરો અને લગભગ 50 મિનિટ માટે કેક રાંધવા. તમે તમારા સંબંધીઓને એક કપકેક સાથે સારવાર કરી શકો છો, પછી તે ઠંડુ થઈ જાય છે, પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.

બ્રેડ નિર્માતામાં માર્બલ કેક

જો તમે બ્રેડ નિર્માતા તરીકે રસોડામાં આવા સહાયક છો, તો અમે તેની સાથે એક આરસપહાણના કેકને કેવી રીતે સાલે બ્રેક કરવા માટે એક રેસીપી શેર કરીશું.

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 1 વસ્તુ;
• મીઠું - 0,5 ચમચી
• પકવવા માટે પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• ખાંડ - ¾ વસ્તુ;
• માખણ - 6 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• કોકો - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

યોકોમાંથી પ્રોટીન અલગ કરો. યોલ્સ માટે, મીઠું, માખણ અને અડધા ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અહીં, લોટ અને પકવવા પાવડરમાં રેડવું અને ફરી મિશ્રણ કરો. તમે ખૂબ જાડા સમૂહ મળશે.

એક અલગ વાટકીમાં, ઝીંક ખાંડ સાથે જાડા ફીણમાં ઝટકવું, અને નરમાશથી તેને પરિણામે ભેગા કરો. અગાઉ એક જાડા સમૂહ. હવે તૈયાર કણક અડધા ભાગમાં વિભાજીત થાય છે અને ભાગોમાં આપણે કોકો ઉમેરીએ છીએ.

આ બ્રેડમેકરની ડોલ ઓલિવડ હોવી જોઈએ અને બદલામાં થોડો સફેદ અને કાળા કણકની મધ્યમાં રેડવાની જરૂર છે, જ્યાં સુધી તે વધારે ન હોય. અમે પ્રોગ્રામ "કપકેક" અથવા "બેકિંગ" રજૂ કરીએ છીએ અને રાહ જુઓ, જ્યારે અમારા કપકેક તૈયાર હોય. સરેરાશ, તે લગભગ એક કલાક લેશે

અમે એ હકીકત તરફ તમારું ધ્યાન ખેંચવા ઇચ્છીએ છીએ કે દહીં પર પણ માર્બલ કેક તૈયાર કરવી શક્ય છે, ખાલી ખાટાં ક્રીમને બદલીને તે જ રકમ સાથે વાનગીઓમાં દર્શાવેલ. પછી તે વધુ ડાયેટરી ચાલુ કરશે, પરંતુ ખાટા ક્રીમ સાથે કણક વધુ અનુકૂળ આવે છે.