ક્લાસિકલ ચાર્લોટ

આજના વાનગીઓમાં, અમે તમને કહીશું કે ક્લાસિક ચાર્લોટ કેવી રીતે તૈયાર કરવી. આ વાનગી ખાસ કરીને કંટાળાજનક પાનખર અઠવાડિયાના દિવસો સાથે ઉદાસીન અને વરસાદી સાંજ સાથે ખાસ કરીને સંબંધિત છે, અને શિયાળામાં પણ એક કપ ચા સાથે સુગંધિત મોહક ચાર્લોટનો ટુકડો મૂડને ઉઠાવી લેશે અને ઘરનું વાતાવરણ હૂંફ અને આરામથી ભરપૂર કરશે.

આ સરળ અને તે જ સમયે ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ તૈયાર તમે બંને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, અને મલ્ટીવર્ક મદદથી કરી શકો છો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે charlottes માટે ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી

ઘટકો:

• સફરજન - 750 ગ્રામ;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• ચિકનના ઇંડા - 4 પીસી.;
• દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 1 પેકેટ;
• લીંબુનો રસ - 25 એમએલ;
• પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ;
• માખણ - 20 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

મારી સફરજન, અમે પેડિકેલ્સ, સ્કિન્સ અને બીજ સાથેનો કોરો છુટકારો મેળવીએ છીએ. પછી તેમને નાના સ્લાઇસેસ કાપી અને લીંબુનો રસ સાથે થોડી છંટકાવ.

ઇંડાને ઊંડો કન્ટેનરમાં લઈ જવામાં આવે છે, તેમાં ખાંડ સાથે રેડવામાં આવે છે, મિક્સ અને મિક્સર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ત્યાં સુધી રુંવાટીવાળું, હૂંફાળુ અને મીઠી સ્ફટિકોને સંપૂર્ણ રીતે વિસર્જન કરે છે. ચાબુક - મારના અંતે, વેનીલા ખાંડ ઉમેરો હવે ઘઉંના ઘઉંના લોટ અને પકવવાના પાવડરને છંટકાવ અને એકરૂપ સુસંગતતા અને લોટની ગઠ્ઠો ના સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી મિશ્રણ.

પકવવા માટેનું ફોર્મ, માખણ સાથે ઉદારતાથી મહેનત કરો અને તેને રાંધેલા કણકમાં રેડવું. હવે પાઇની સપાટી પર સફરજનના ટુકડાઓ મૂકે છે, તેમાંના અડધાને સંપૂર્ણપણે ગરમ કરવામાં આવે છે, અને બાકીના ચાહકો સાથે ટોચ પર અથવા આપખુદ રીતે બહાર ફેલાય છે, જેમ કે કોઈને પણ ગમે છે.

અમે 180 ડિગ્રી પર ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચાર્લોટ નક્કી કરે છે અને તે ચાલીસ મિનિટ માટે ઊભા છે. અમે એક લાકડાના ગ્રાઇન્ડરની સાથે સજ્જતા તપાસીએ છીએ અને જો જરૂરી હોય તો, અન્ય દસ મિનિટ માટે પકાવવાની પટ્ટીમાં સમય કાઢવો.

તૈયારી પર અમે ચાર્લોટ થોડું ઠંડું આપીએ છીએ, અમે પાઉડર ખાંડને તોડીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.

બહુવર્કમાં કેફિર પર ક્લાસિકલ ચાર્લોટ

ઘટકો:

• તાજા સફરજન - 750 ગ્રામ;
• લોટ - 320 ગ્રામ;
• ચિકનના ઇંડા - 3-4 ટુકડા;
• દાણાદાર ખાંડ - 220 ગ્રામ;
• તજ - 5 જી;
• સોડા - 15 ગ્રામ;
• માખણ - 20 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

સામાન્ય ક્લાસિક ચાર્લોટ કેફિરના ઉમેરા સાથે તૈયાર છે, તે વધુ સૌમ્ય, નરમ અને ભેજવાળી બનાવે છે. વધુમાં, સમાપ્ત પાઇનું કદ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે, જે મોટા પરિવારો માટે વધુ મહત્વનું છે.

ઊંડા કન્ટેનરમાં, પૂર્વ-કૂલ્ડ ઇંડાને મિક્સર સાથે ખાંડ સાથે હરાવ્યો. પછી તેમને કીફિર રેડવાની છે, સોડા ફેંકવું અને નરમાશથી મિશ્રણ. હવે ઘઉંના ઘઉંના લોટના નાના ભાગમાં રેડવું અને લોટના બોલમાં વગર એકરૂપ રાજ્યમાં કણક લાવો. તમારે ચમચી અથવા કોરોલા સાથે કાળજીપૂર્વક આ કરવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને સક્રિય હલનચલન દ્વારા દૂર કરવામાં નહીં આવે, જેથી ઇંડાને હરાવીને મેળવી કણકના માળખાના વૈભવને વિક્ષેપ નહી.

મલ્ટીવર્કની ક્ષમતા ઉદારતાપૂર્વક માખણથી શણગારવામાં આવે છે. મારા સફરજન, શુષ્ક અને છાલ સાફ કરવું. પછી તેમને અડધા કાપી, બહાર કાઢો એક બીજ બોક્સ, અને નાના કાપી નાંખ્યું માં ફળ કાપી, તજ અપ ખાંસી અને ઉપકરણ વાટકી માં મૂકી. અમે ઉપરથી તૈયાર કણક સાથે ભરીએ છીએ અને તેનું સ્તર વધારીએ છીએ.

ઢાંકણ બંધ કરો અને ડિસ્પ્લે પર "ખાવાનો" મોડ પસંદ કરો. સરેરાશ ચાર્લોટને સાલે બ્રેક કરવા માટે, તે પચાસ મિનિટ માટે પૂરતી હશે. આ સમય સુધી, ઉપકરણનું કવર ખૂલતું નથી. તમારા મલ્ટીવર્કની શક્યતા પર ફોકસ કરો તે રસોઈ સમય વધારવા માટે જરૂરી હોઇ શકે છે

તૈયારી પર ચાર્લોટ કૂલ દો, તેને વરાળ પર રસોઈ માટેના ઉપકરણનો ઉપયોગ કરીને, અને પાવડર ખાંડ સાથે ટોચ પર ફાડી નાખે છે.