જો ખેતરમાં મલ્ટીવાર્કર છે, તો ઇસ્ટર કેક બનાવવું તે મુશ્કેલ નથી. મલ્ટિવર્કમાં ઇસ્ટર કેકને કેવી રીતે સાલે બ્રેક કરવી, નીચે વાંચો
એક multivarquet માં ઇસ્ટર કેક - કિસમિસ સાથે રેસીપી
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ ગ્રેડ - 4.5 ચશ્મા;
- દૂધ ગાય - 200 મી.
- ઇંડા મોટા ચિકન - 3 ટુકડાઓ;
- કુદરતી તેલ - 150 ગ્રામ;
- રેતી ખાંડ - 190 ગ્રામ;
- દબાવવામાં આથો - 40 ગ્રામ;
- વેનીલીન;
- ખાડા વગરના કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું
ગ્લેઝ માટે:
- પાવડર ખાંડ - 90 ગ્રામ;
- મરચી ચિકન પ્રોટીન - 1 પીસી.;
- છંટકાવ
તૈયારી
પ્રથમ, ગરમ પાણીમાં કિસમિસ ખાડો. તાજા યીસ્ટ ગરમ દૂધમાં ભળી જાય છે. ખાંડના આશરે 50 ગ્રામ ઉમેરો, સારી રીતે જગાડવો અને ગરમીમાં અડધો કલાક દૂર કરો. જ્યારે પરપોટા સપાટી પર રચે છે, તેનો અર્થ એ કે ઓપરા તૈયાર છે. અમે ઠંડું ઇંડા ગોરા અને અડધા ખાંડને હરાવ્યું, જે બાકી છે અને ચમચીમાં ઉમેરાય છે. લગભગ 170 ગ્રામ sifted લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો. અમે પ્રૂફિંગ માટે એક કલાક છોડો. હવે આપણે એક ગ્લાસ લોટ ઉમેરીએ છીએ અને ઘી પીવાની પ્રક્રિયા ચાલુ રાખો. મૃદુ માખણ યોલ્સ અને ખાંડ સાથે જમીન છે, જે બાકી છે. પરિણામી મિશ્રણ કણકમાં રેડવામાં આવે છે, મીઠું, વેનીલાન ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે સ્થિતિસ્થાપક કણક ભેળવી તે માટે ઉકાળવા કિસમિસ ઉમેરો ફરી, કણક ભેળવી માખણ સાથે મલ્ટી બાઉલ ઊંજવું, તે માં કણક મોકલો અને તે વધે ત્યાં સુધી "ગરમ અપ" પર છોડી દો. પછી, "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં, અમે 50 મિનિટ તૈયાર કરીએ છીએ. ગ્લેઝ મેળવવા માટે, ખાંડના પાવડરને કૂકવાળી પ્રોટીનને હૂંફાળું શ્વેત સામૂહિક બનાવવા પહેલાં, થોડું ખાંડનું પાવડર અને ઝટકવું ઉમેરો. પછી અમે પરિણામી ગ્લેઝ સાથે મલ્ટીવર્કમાં મીઠી ઇસ્ટર કેકને સમીયર કરીએ છીએ અને પાવડર સાથે તેને શણગારે છે.
એક multicrew ઇસ્ટર કેક - રેસીપી
ઘટકો:
- રેતીની ખાંડ - 400 ગ્રામ;
- કુદરતી માખણ - 200 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- કુદરતી દહીં - 400 એમએલ;
- sifted લોટ - 4 કપ;
- મોટા ઇંડા - 5 પીસી.;
- કિસમિસ
તૈયારી
આ કણક માટે, અમે sifted લોટ, પકવવા પાવડર અને ખાંડ ભેગા. અલગ મિશ્રણ દહીં, ઇંડા, ઓગાળવામાં માખણ. સામૂહિક મિશ્રણ - શુષ્ક અને પ્રવાહી. કિસમિસ ઉમેરો, તમે સૂકા જરદાળુ પણ મૂકી શકો છો. કાગળના સ્વરૂપો તેલથી લુબ્રિકેટ કરે છે, તેમને આશરે 2/3 ના પરીક્ષણ સાથે ભરો અને મલ્ટીવર્કમાં મોકલો. પ્રોગ્રામ "બેકિંગ" માં અમે 40 મિનિટ તૈયાર કરીએ છીએ. તે પછી, multicom ખોલો, molds માં kulichki ચાલુ, અન્ય 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે minutes અને ફરીથી પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન. પછી અમે લાકડાના skewer ની મદદ સાથે તેમના તત્પરતા તપાસો. ખમીર વિના મલ્ટિવર્કમાં ઇસ્ટર કેક સમાપ્ત, અમે કૂલ, ગ્લેઝ ગ્રીસ અને સજાવટ.
ઇસ્ટર માટે ઇસ્ટર કેક - મલ્ટિવર્ક માં રેસીપી
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- દૂધ ગાય - 110 મિલી;
- માખણ, કુદરતી - 100 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઘઉંનો લોટ - 450 ગ્રામ;
- આથો શુષ્ક ઝડપી ક્રિયા - 15 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ 9% ચરબીનું પ્રમાણ - 180 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 110 ગ્રામ;
- વેનીલીન;
- મીઠું
ગ્લેઝ માટે:
- પ્રોટીન - 1 એકમ;
- લીંબુનો રસ;
- પાવડર ખાંડ - 0,5 ચશ્મા.
તૈયારી
સુકા યીસ્ટને થોડો દૂધ ગરમ કરવામાં આવે છે, લોટના 3 ચમચી, થોડું ખાંડ ઉમેરો. આ બધા મિશ્ર થયા છે અને અડધી કલાકની અંદર આવે છે. ઇંડા સારી રીતે ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે મેળ ખાતી ઓપલ, ઓગાળવામાં માખણ, કુટીર ચીઝ, મીઠું અને વેનીલીન ઉમેરો.
ગ્લેઝ માટે પાવડર ખાંડ સાથે ખૂબ સારી ઝટકવું પ્રોટીન છે, લીંબુનો રસ માત્ર એક દંપતિ ટીપાં ઉમેરો. જ્યારે સામૂહિક રસદાર ફીણમાં ફેરવાય છે, ત્યારે અમે ઠંડુ પડેલા કેક પર ફ્રૉસિંગને ફેલાવીએ છીએ અને તેને કન્ફેક્શનરી પાવડર પર રેડવું.