પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગીઓ કુક - એક આનંદ! વર્તે છે હંમેશા સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને સમૃદ્ધ બહાર આવે છે. મુખ્ય વસ્તુ ઘટકોને યોગ્ય રીતે ભેગા કરવા અને વાની તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી થોડી રાહ જોવી છે. મૂળ સેવા અને કોઈપણ વાનગીના અસાધારણ સ્વાદ ચોક્કસપણે બધા પ્રેમીઓને સારી રીતે ખાવવાની અપીલ કરશે.
હું શું કરી શકું?
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ માં વાનગીઓ સરળ અને મુશ્કેલી વિના છે. એક વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમારે ન્યૂનતમ જથ્થામાં ઉપલબ્ધ ઘટકોની જરૂર છે, અને પરિણામે, ત્યાં હંમેશા એક રશિયન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર કે સારવાર જેવું જ છે. પોટ માં મૂકો તમે કંઈપણ કરી શકો છો:
- માંસ અને બટાટાનું મિશ્રણ, તમે સુંદર ભઠ્ઠી મેળવી શકો છો.
- મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે ચિકન, અને જુલીની લાંબા સમય નહીં લેશે.
- કોઇપણ પેરિજ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઘડાઓ એક સામાન્ય વાનગી શાહી વાની માં ચાલુ કરશે.
- સૂપ ખૂબ પ્રયત્નો વિના તૈયાર કરી શકાય છે અને સ્ટોવ નજીક લાંબો સમય છે.
પોટ્સમાં ઘરે રોસ્ટ કરો
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બધાંની બધી જ વાનગીઓ સંતૃપ્ત થાય છે અને સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે, જે ઘણીવાર રાંધવામાં આવે છે - તે ફ્રાઈસ છે. બટાટા અને ડુક્કર, મૂળભૂત ઘટકોના મિશ્રણથી, તમે અદ્ભુત હોટ બનાવી શકો છો અને ઘટકોનો સમૂહ વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધારિત, કોઈપણ વનસ્પતિ ઘટકો ઉમેરવા માટે તમને પરવાનગી આપે છે.
ઘટકો:
- સૂપ - 750 એમએલ -1 એલ;
- બટાટા - 400 ગ્રામ;
- લસણ - 6 દાંત;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 50 જી;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુક્કર - 600 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ઓઇલ ડુંગળીમાં સ્પાસરૂયઇટ, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર રોલ કરો, 2 મિનિટ માટે સણસણવું.
- પોર્ક ફ્રાય, મીઠું ટુકડાઓ
- બટાકા છાલ અને ક્વાર્ટરમાં કાપી.
- પોટ્સમાં, ડુંગળી, માંસ અને બટાકાની જગ્યાએ, સૂપ રેડવું, ઢાંકણ સાથે આવરણ.
- 45-50 મિનિટ માટે માંસ સાથે પોટ્સ માં ભઠ્ઠીમાં કુક કો.
- પૂર્ણ થાય તે પહેલાં 5 મિનિટ, લસણ અને ગ્રીન્સ મૂકો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ માં બિયાં સાથેનો દાણો
પોટમાં બિયાં સાથેનો દાણો પણ પરંપરાગત રીતે પાન કરતા વધુ સરળ બને છે. કાશ તમારા મનપસંદ ઘટકોથી ભરી શકાય છે: માંસ, શાકભાજી. દુર્બળ સંસ્કરણમાં, તે મશરૂમ સાથે સંપૂર્ણ રીતે કર્કરેટને જોડે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પોટ્સમાં આ પ્રકારના વાનગીઓ વધુ સ્વાદિષ્ટ જાય છે, કારણ કે પોર્રિજ એ ઉમેરવામાં આવેલા ખોરાકના તમામ સ્વાદમાં ભરેલું હોય છે.
ઘટકો:
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- ગાજર - 100 ગ્રામ;
- જીરું બિયાં સાથેનો દાણો - 200 ગ્રામ;
- મરી, મીઠું;
- સૂપ
તૈયારી
- સ્પાસરૂય્ટે ડુંગળી, શેકેલાના ગાજર અને પ્લેટ્સ ઉમેરો, ફ્રાય સુધી તેઓ તૈયાર થાય.
- બે પોટ્સ માં મશરૂમ્સ ફેલાવો.
- બિયાં સાથેનો દાણો ધૂઓ અને તે પોટ્સ સાથે ભરો.
- સૂપ રેડો, સંપૂર્ણપણે ઢગલા, મીઠું, મરી આવરી, આવરી સાથે આવરી.
- પોટ્સમાં ખોરાક અડધો કલાક અથવા અનાજ તૈયાર હોય ત્યાં સુધી તૈયાર થાય છે.
પોટ્સમાં ડુક્કર
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પોટ્સમાં માંસ વધુ ઉપયોગી બને છે, લાંબા સમય સુધી દમનને કારણે, તમામ પ્રકારના કાચા અને મસાલાના સ્વાદ સાથેના ઉપાયને સંતોષવા સાથે. તમે ઔષધો, શાકભાજી, વાઇનની વિપુલતા સાથે પ્રોવેન્કલ શૈલીમાં માંસને રસોઇ કરી શકો છો. આવા વાનગીઓ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ માં languished, હંમેશા ગૌરવપૂર્ણ મેનુમાં મનપસંદ બની.
ઘટકો:
- પોર્ક ટેન્ડરલાઈન - 800 જી;
- લોટ - 30 ગ્રામ;
- ગાજર - 250 ગ્રામ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ - 3 દાંડી;
- લસણ - 3 દાંત;
- લાલ વાઇન - 400 એમએલ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- સૂપ - 500 એમએલ;
- ટમેટાં - 400 ગ્રામ;
- બટેટા - 600 ગ્રામ;
- વિજેતા - 400 ગ્રામ;
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, રોઝમેરી - 15 ગ્રામ;
- Lavrushka - 1 પાંદડું.
તૈયારી
- ડુક્કરના ટુકડાઓ લોટ અને મીઠું સાથે અને ઉચ્ચ ગરમી પર ભૂરા સાથે છંટકાવ.
- મોટા અદલાબદલી શાકભાજી ઉમેરો.
- અદલાબદલી લસણ ફેંકી દો, અડધા મિનિટ માટે ખાડો.
- પોટ પર ફ્રાય ફેલાવો.
- ફ્રાયિંગમાં વાઇન રેડવું, જ્યારે તે અર્ધા રસ્તે બાષ્પીભવન થાય છે, ટામેટાંના સૂપ અને ક્વાર્ટ્સ રેડવાની છે.
- આ ઔષધો ફેંકવું અને ચટણી બોઇલ દો
- પોટ્સમાં ચટણી રેડો અને અડધા કલાક સુધી રસોઇ કરો.
બટાટા સાથે પોટ્સ માં ગોમાંસ
પોટ્સમાં બીફ હંમેશા નરમ, રસદાર અને અત્યંત સુગંધિત હોય છે. આ સરળ રેસીપી માટે આભાર, તમારી પાસે એક કલાક અને દોઢ કલાકમાં 6 લોકો માટે ઉત્તમ ભોજન હશે. ટમેટાં, સુકા પૅપ્રિકા, ધાણા અને મરચું મરીની ચટણી અગાઉથી તૈયાર કરો, તેને 20 મિનિટ માટે આગ પર રેડતા પછી અને એકરૂપતા માટે બ્લેન્ડરને છંટકાવ કરો.
ઘટકો:
- ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
- રુટુંડા- 350 જી;
- બટાટા - 400 ગ્રામ;
- લસણ - 4 દાંત;
- તૈયાર બીજ - 600 ગ્રામ;
- ટમેટા સોસ - 450 ગ્રામ;
- પાણી - 500 એમએલ;
- બીફ ટેન્ડરલાઈન - 1,2 કિગ્રા;
તૈયારી
- મોટા કટ માંસ અને શાકભાજી, પોટ્સ પર વિતરણ.
- ચટણીમાં રેડવાની અને પાણી સાથે સમાવિષ્ટો આવરી.
- 155 ડિગ્રી પર 2 કલાક રસોઇ.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ માં શેકવામાં વાનગી ની રેડીનેસ, માંસ ના નરમાઈ માટે તપાસો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ માં Solyanka
પોટ માં, તમે માત્ર ગરમ, પણ પ્રથમ વાનગી રાંધવા કરી શકો છો. પોટોમાં તૈયાર સૂપ વધુ સમૃદ્ધ, સુગંધિત અને સંપૂર્ણ છે. રસોઈની આખી પ્રક્રિયા માત્ર ઘટકોની તૈયારી અને કટિંગમાં ઘટાડો થાય છે, તેમને પોટ્સમાં લાવવામાં આવે છે અને જ્યાં સુધી બધું તૈયાર ન થાય ત્યાં રાહ જોઈ રહ્યું હોય છે.
ઘટકો:
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- પીવામાં ફુલમો - 200 ગ્રામ;
- ઓલિવ - 20 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 40 ગ્રામ;
- પાણી - 800 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, લીંબુના બે સ્લાઇસેસ.
તૈયારી
- બટકા, કાકડીઓ, સોસેજ, ડુંગળી અને ગાજર સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને.
- ઓલિવને રિંગ્સ સાથે પીરસો.
- પોટ્સ તમામ ઘટકો ગડી
- પાણીમાં ટમેટા પેસ્ટને વિસર્જન કરો, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ
- પોટ્સ પર પ્રવાહી રેડો, ઢાંકણ સાથે આવરી અને 200 ડિગ્રી એક કલાક અને અડધા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઇ.
પોટ્સ માં જુલિયન
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પોટ્સમાં આવા વાનગીની તૈયારી પરંપરાગત જુલીયનથી ઘણી અલગ નથી, તેમ છતાં આ ભાગ કોકોટિનિટ્સ કરતા સહેજ મોટો હશે. ઘટકોની ચોક્કસ રકમ બે પોટ્સ માટે પૂરતી છે, અને રસોઈના સમયને 40 મિનિટ લાગશે. ખાટો ક્રીમ દહીં સાથે બદલી શકાય છે, તેમાંથી સ્વાદ ગુમાવશો નહીં.
ઘટકો:
- પૅલેટ - 600 ગ્રામ;
- લોટ - 30 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ 20% - 250 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- વિજેતા - 500 ગ્રામ;
- ચીઝ "રશિયન" - 300 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- સ્પાસરૂયેટ ડુંગળી, પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી મશરૂમ્સ અને ફ્રાયની પ્લેટ ઉમેરો.
- ચિકન ટુકડાઓ ફેંકી દો, ફ્રાય માંસ સુધી તૈયાર છે, બંધ કરો.
- લોટ માં મૂકો, ભળવું, ખાટી ક્રીમ માં રેડવાની છે.
- પોટ પર ફ્રાય ફેલાવો, ચીઝ સાથે ઉદારતાથી છંટકાવ કરવો અને ઢાંકણને ઢાંકી દો.
- પોટ્સમાં મશરૂમ્સ સાથે ગરમીથી પકવવા માંસ 25 મિનિટ, 5 મિનિટ પહેલાં કવર ખોલવા માટે તૈયાર છે, જેથી પનીર નિરુત્સાહિત થાય.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ માં Dumplings - રેસીપી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ વિવિધ અર્ધ સમાપ્ત dumplings તૈયાર કરવા માટે ઘણા વિકલ્પો સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ છે. રસોઈની આ પદ્ધતિ પસંદ કરી, તમે ચોક્કસપણે ગુમાવશો નહીં, કારણ કે આ સારવાર ગૌરવપૂર્ણ ટેબલ પર મૂકી શકાય છે. વાનગીની મૂળ સેવા અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ યુક્તિ કરશે.
ઘટકો:
- પેલ્મેનની અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન - 30 પીસી.;
- ખાટી ક્રીમ - 150 મિલી;
- સૂપ - 300 મી.
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- પનીર "ડચ" - 250 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- સ્પાસરૂય્ટે ડુંગળી, ઇયાનપિયા પ્રવાહી સુધી ફ્રાય મશરૂમ્સની પ્લેટ ઉમેરો.
- તેલના બીજા પાનમાં, ડુંગળીને ફ્રાય કરો.
- બે પોટ્સ માટે ડમ્પિંગ અને ફ્રાયનું વિતરણ કરો.
- સૂપ ક્રીમ રેડવાની, સૂપ દ્વારા અનુસરવામાં.
- 200 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે પનીર અને ગરમીથી પકવવું સાથે છંટકાવ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ માં Pilaf
પૅલફમાં પરંપરાગત પરંપરાને સમાન સ્વાદમાં, કઢાઈમાં રાંધવામાં આવે છે. ખાસ ઘટકોની જરૂર નહીં, પરંતુ પ્રક્રિયા સામાન્ય કરતાં પણ સરળ છે. પહેલાથી જ મુખ્ય વસ્તુ શાકભાજીમાંથી જિરવાક-ફ્રાય તૈયાર કરવા માટે છે, જે વાનગીમાં મુખ્ય સ્વાદ ભૂમિકા ભજવે છે. ચોખા લાંબા અનાજની જરૂર પડશે.
ઘટકો:
- પોર્ક ટેન્ડરલાઈન - 600 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લાંબા અનાજ ચોખા - 300 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- ઝીરા, બેરબેરી - 3 ટીસ્પેડ દરેક;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- એક દિવાક્ક તૈયાર કરો: અદલાબદલી ડુંગળીને બચાવો, ગાજર દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે.
- ચોખાને ઘણીવાર છૂંદો, પાણીથી ભરો અને 1 કલાક માટે છોડી દો.
- માંસના ફ્રાય ટુકડા, શાકભાજી સાથે મિશ્રણ
- પોટ્સના તળિયે, માંસ, મસાલા, અદલાબદલી લસણ અને ચોખા ફેલાવો.
- ઢગલાને ઢાંકવા માટે પાણી ભરો
- આવરે છે અને 180 ડિગ્રી પર 20-25 મિનિટ માટે રાંધવા.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ માં માછલી
પોટ્સમાંની કોઈપણ માછલી ગૌરવપૂર્ણ ટેબલ પર મુગટ વાનગી બની જશે. ખરેખર સરસ રીતે ટ્રાઉટ અથવા સૅલ્મોનની સારવાર મળશે, પરંતુ જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે સફેદ, વધુ પોસાય માછલીઓનો પૅલેટ લઈ શકો છો. શાકભાજી, સંપૂર્ણ ભોજનની રચનામાં ફિટ છે અને તેમની માત્રા પોતાના સ્વાદમાં ગોઠવી શકાય છે.
ઘટકો:
- ટ્રાઉટ ફીલ્ડ્સ - 600 ગ્રામ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- રુટુંડા - 2 ટુકડા;
- મેરીનેટેડ ડુંગળી - 1 પીસી.
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું અને થાઇમ
તૈયારી
- પટ્ટાઓ, મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ, અથાણાંવાળું ડુંગળી અને બલ્ગેરિયન મરીના અડધા રિંગ્સ સાથેના પોટ્સ વિતરિત કરો.
- જડીબુટ્ટીઓ સાથે માછલી, મીઠું અને મોસમની એક સ્તર સાથે આવરણ.
- ટમેટા રિંગ્સ ફેલાવો અને ચીઝ અશ્રુ.
- 45 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.