દાડમ સાથે વાનગીઓ

શું તમે જાણો છો કે દાડમના બીજને ફક્ત શરીરને વિટામિન્સ સાથે સંક્ષિપ્ત કરવા માટે ખવાય છે, પણ વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરો કરી શકો છો, તેમને લાવણ્ય, મૌલિક્તા અને લાવણ્ય આપીને. અમે તમને હવે દાડમ સાથે વાનગીઓમાં રસોઇ કરવા માટે થોડી વાનગીઓ જણાવશે, અને તમે તમારી જાતને ખાતરી કરો કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય!

દાડમ સાથે સલાડ

ઘટકો:

• ચિકન સ્તન - 500 ગ્રામ;
• બાફેલી ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• છાલ અખરોટ - 0.5 સે.
• દાડમ - 0.5 પીસી.;
• લેટસના પાંદડાં - 150 ગ્રામ;
• તાજા ગ્રીન્સ - 50 ગ્રામ;
• સરકો વાઇન - 2 tbsp ચમચી;
• મસાલા

તૈયારી

ચિકન સ્તન મીઠું, મરી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં સુધી વરખ અને ગરમીથી પકવવું માં લપેટી ઇંડા બાફેલી, સ્વચ્છ અને મેગ્નેકો કાપો. નટ્સ બ્લેન્ડર સાથે જમીન અને સરકો સાથે મિશ્રિત છે લેટીસ પાંદડા ટુકડાઓ માટે દેવાયું છે અને કચુંબર વાટકી માં મૂકવામાં આવે છે. અમે દાડમ સાફ, અનાજ કાઢવા, અને સમાપ્ત ચિકન માંસ ટાઢ અને સમઘનનું માં કાપી. હવે વાટકી માં તમામ ઘટકો મિશ્ર અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

દાડમ સાથે લેમ્બ

ઘટકો:

• ઘેટાંના - 850 ગ્રામ;
• ગાર્નેટ - 2 ટુકડાઓ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• માંસ માટે મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મી.

તૈયારી

માંસ ધોવાઇ, પ્રક્રિયા અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. પછી તેને ફ્રાય કરીને વનસ્પતિ તેલ સુધી અડધા રાંધેલા અને છાલ અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. આગ ઘટાડો, ઢાંકણને બંધ કરો અને માંસને થોડી સ્ટબી કરો. આ વખતે, અમે દાડમને સાફ કરીએ છીએ, બીજ કાઢીએ છીએ અને અડધો રસ બહાર કાઢીએ છીએ. પછી તેને 15 મિનિટ માટે માંસ અને સ્ટયૂ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડીને તે પછી, દાડમના બીજ, મસાલાઓ ભરો, આશરે 15 મિનિટ સુધી રાંધવા અને તૈયાર કરો. પ્લેટ પર તૈયાર વાનગી મૂકો, તાજા ઔષધિઓ, બદામથી છંટકાવ કરવો અને તેને છૂંદેલા બટાકાની સાથે છાંટવો.

દાડમ ની શાકાહારી વાનગી

ઘટકો:

• પાણી ફિલ્ટર - 1 વસ્તુ;
• કૂસકૂસ - 1 વસ્તુ;
• ગાર્નેટ - 1 ટુકડો;
• પિસ્તા છાલ - 0.5 સે.
• તાજા ફુદીના - 15 ગ્રામ;
• ડુંગળી લીલા - 2 પીસી.;
• ઓલિવ તેલ - 30 મિલિ.
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• મસાલા

તૈયારી

કૂસકેસ ઉકળતા પાણી રેડવું, એક ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને 10 મિનિટ માટે છોડી દો. પિસ્તાને સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં થોડું તળેલું છે, અને ગ્રેનેડ સાફ કરવામાં આવે છે અને અનાજ કાઢવામાં આવે છે. પછી અમે બાઉલ પિસ્તા, કૂસકૂસ, અદલાબદલી ટંકશાળ, લીલી ડુંગળી અને દાડમના અનાજને મુકીએ છીએ. અમે તેલ, લીંબુનો રસ, મસાલા સાથે મોસમ સાથે બધું રેડવું, તેને ભળી અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

દાડમ સાથે વાનગી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• કાર્પ - 1 કિલો;
• અખરોટ - 0,5 વસ્તુઓ;
• દાડમ બીજ - 1 વસ્તુ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• મસાલા;
• લવિંગ - 6 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ;
• લોટ - 1 ચમચી;
• તજ જમીન - ચપટી

તૈયારી

અમે માછલીને સાફ કરીએ, તેને ધોઈએ, તેને મીઠું નાખવું અને તેને 30 મિનિટ સુધી સૂકવવા માટે છોડો. આ વખતે, અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ અને, બદામની સાથે, માંસની ચોખા દ્વારા બધું જ ટ્વિસ્ટ કરો, તજ, લવિંગ અને દાડમના બીજ ઉમેરીને. ધીમેધીમે સામૂહિક મિશ્રણ કરો અને તેને અમારા માછલી સાથે ભરો. પેટની કિનારીઓને લાકડાના વાળ સાથે જોડવામાં આવે છે અને અમે તેને પકવવા માટે ભીની વાનગીઓમાં ફેલાવીએ છીએ. કાર્પ ઉપરનું લોટથી છંટકાવ અને 10 થી 12 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં મોકલવામાં આવે છે, 1000 ની શક્તિ મુકો. પ્લેટ પર તૈયાર વાનગી મૂકો અને તેને ટેબલ પર મૂકો, લીલોતરી સાથે સુશોભિત કરો.

દાડમ ચટણી

ઘટકો:

• ગાર્નેટ - 1 ટુકડો;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• લાલ સૂકા વાઇન - 100 મિલી;
• ચિકન સૂપ - 150 મી;
• સુગંધિત થાઇમ - સ્વાદ માટે;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

દાડમ ખાણ, 4 ભાગોમાં કાપી અને peeled. અનાજમાંથી રસ બહાર નીકળી અને લાલ વાઇન, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને મીઠું સાથે અડધા ભાગ મિશ્રણ. પરિણામી ચટણી એક શાક વઘારવાનું તપેલું રેડવામાં આવે છે અને મધ્યમ ગરમીથી લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. પછી સામૂહિક ચિકનના સૂપ સાથે પાતળું અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રસોઇ ચાલુ રાખો. આ ચટણી આ સમય દરમિયાન વધારે જાડું અને અંધારું શરૂ થશે. હવે ચટણી માટે બાકીના રસ ઉમેરો અને એક નાનો અદલાબદલી ડુંગળી ફેંકી દો. અમે માધ્યમ ગરમી પર બધું ઉકળવા, ત્યાં સુધી મિશ્રણ સુસંગતતા અમે જરૂર મળે છે. આ પછી, તૈયાર ચટણીને ઠંડુ કરવામાં આવે છે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું રેડવામાં આવે છે અને કોઈપણ માંસની વાનગીમાં પીરસવામાં આવે છે.