કાર્બોરારા પાસ્તા માટે મૂળભૂત શાસ્ત્રીય વાનગીઓમાં એક કહી શકાય, જે દરેક ઉત્સાહી રસોઈયાને જાણવાની જરૂર છે. એક માત્ર હરકત એ છે કે, કોઈપણ મૂળભૂત શાસ્ત્રીય રેસીપી જેવી, કાર્બોરાએ તેના અસ્તિત્વના વર્ષોના ઘણા ફેરફારો પસાર કર્યા છે અને તેમાંના કેટલાક અમે આ સામગ્રીમાં ધ્યાન આપીશું.
કાર્બૉરાની પેસ્ટ કેવી રીતે તૈયાર કરવી?
ચાલો મૂળભૂત રેસીપીથી શરૂ કરીએ, ચટણીનો આધાર જેમાં ઇંડા, બેકોન અને થોડું લોખંડની જાળીવાળું પરમેસનનો સમાવેશ થાય છે.
ઘટકો:
- સ્પાઘેટ્ટી - 150 ગ્રામ;
- બેકન - 4 સ્લાઇસેસ;
- લસણ દાંત - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોખંડની જાળીવાળું parmesan ઓફ મદદરૂપ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
તૈયારી
ઘરે કાર્બનબૅર પેસ્ટ કરો તે પહેલાં, તમારે પેસ્ટ કરવું, અમારા કેસમાં - સ્પાઘેટ્ટી. પાસ્તા ઉકાળવામાં આવે છે ત્યારે, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ સાથે ઇંડા ભેગા કરો. બેકોન બ્રાઉન સ્લાઇસ, કાગળ towels માટે તેને સ્થાનાંતરિત, વધુ ચરબી ડ્રેઇન કરે છે, અને પાન માં બાકી ચમચી એક જોડી પર એક મિનિટ માટે ભૂકો લસણ દાંત ફ્રાય લસણને દૂર કરો, બાફેલા પાસ્તાને સુગંધિત તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં ભેગા કરો. ઝડપી ઝટકવું સાથે કામ કરી રહ્યા છે, ઇંડા મિશ્રણ અડધા ગ્લાસ ગરમ પાણી રસોઇ સ્પાઘેટ્ટી પછી છોડી દો. પાનના સમાવિષ્ટો અને મિશ્રણ સાથે પરિણામી મિશ્રણ ભરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને બેકન ના ઘાતકી બીટ્સ ઉમેરો
કેવી રીતે ક્રીમ અને બેકન સાથે કાર્બોનેટ કૂક માટે?
ચોક્કસપણે પરંપરાગત નથી, પરંતુ કાર્બોનીફરના અનેક પ્રકારો દ્વારા ખૂબ જ પ્રેમભર્યા તે તેની રચનામાં ક્રીમ પણ ધરાવે છે. આઉટપુટ પર અમે ફ્રેન્ચ bechamel એક સ્વાદ સાથે ઇટાલિયન કાર્બોનેટ મળે છે.
ઘટકો:
- સ્પાઘેટ્ટી - 480 જી;
- ક્રીમ - 395 એમએલ;
- ઇંડા ઝેરી - 2 ટુકડાઓ;
- બેકન - 240 જી;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 270 ગ્રામ
તૈયારી
જો તમને ખબર નથી કે ક્રીમ સાથે ઘરે કાર્બોરાના એક પેસ્ટ કેવી રીતે રાંધવા, તો પછી સ્પાઘેટ્ટી પર પ્રથમ મૂકી દો, અને પછી
કાર્બોરા પેસ્ટ માટે આ ચટણી તૈયાર કર્યા પછી, તમારી નિકાલમાં તેના પૂરક પ્રમાણમાં ઘણી ભિન્નતા હશે, ઉદાહરણ તરીકે, રેસીપીમાં કેટલીક ક્રીમને સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે બદલી શકાય છે, જે બેકોન ચિકન અથવા ઝીંગું પૂંછડીઓ સાથે પડાય છે.