કચુંબર એક રસપ્રદ વાનગી છે, જે ઘટકોની મોટી સંખ્યામાં સંયોજન કરે છે. હવે અમે તમને કહીશું કે બીન અને ટમેટાં સાથેના અલગ સલાડ કેવી રીતે તૈયાર કરવી.
કઠોળ અને ટમેટાં સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચેરી ટમેટાં - 15 પીસી.;
- તૈયાર બીજ - 1 પોટ;
- તુલસીનો છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - દરેક 25 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મીઠું, મરી, - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચેરી ટમેટાં અડધા કાપી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને તુલસીનો છોડ ઉડી સમારેલી. ચટણી તૈયાર કરો: ઓલિવ તેલ સાથે લીંબુનો રસ ભેગા કરો, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો, તેમજ લસણ, પ્રેસ દ્વારા પસાર. ટામેટાં માટે આપણે તૈયાર બીજ, ગ્રીન્સ ઉમેરીએ છીએ અને પરિણામી ચટણી સાથે અમે બધું ભરો છો.
કઠોળ, ક્રૉટોન્સ અને ટમેટાં સાથે સલાડ
ઘટકો:
- પાકેલા ટમેટાં - 300 ગ્રામ;
- રખડુ - 100 ગ્રામ;
- લાલ કેનમાં બીજ -1 કરી શકે છે;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- માંસ બાફેલી - 200 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, ખાંડ, પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ, મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
તૈયાર લાલ કઠોળ ધોવાઇ છે અને કચુંબર બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. સમઘનનું માંસ કાપો. આ બીજ ઉમેરો ડુંગળી બારીક નાનો ટુકડો બટકું, મીઠું અને ખાંડ (એક ચપટી પર) સાથે છંટકાવ, મિશ્રણ અને ઘટકો બાકીના ફેલાવો. અમે ટામેટાંને ક્યુબ્સમાં કાપી નાખ્યા અને કચુંબરને આગળના સ્તર પર મોકલ્યા. હવે થોડો મેયોનેઝ ઉમેરો સમઘનનું બનેલું બેટન, ઓલિવ તેલ સાથે છાંટવું અને પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ સાથે છંટકાવ કરો, એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવા અને ફટાકડા browned છે ત્યાં સુધી ઊભા. જ્યારે તેઓ ઠંડુ થાય છે, તેમને કચુંબર વાટકીમાં મૂકો અને તાત્કાલિક ટેબલ પર સેવા આપે છે. બીસ્કીટ અને ટમેટાં સાથે એક સુંદર કચુંબર તૈયાર છે!
કઠોળ, ચિકન અને ટામેટાં સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સ્ટ્રિમ કઠોળ - 300 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 250 ગ્રામ;
- arugula - 100 ગ્રામ;
- ચિકનની પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
- ઓલિવ - 120 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 પીસી
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- મીઠું - 0,5 ચમચી
તૈયારી
સૌ પ્રથમ આપણે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ: ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, મીઠું, મસ્ટર્ડ, લસણને મિશ્રણથી દબાવો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં આપણે કઠોળને ઘટાડીએ છીએ, એક ગૂમડું લઈએ છીએ અને એક મિનિટ માટે ઉચ્ચ ગરમી પર રસોઇ કરીએ.આ પછી, કઠોળ પાછા ઓકતાપણામાં ફેંકવામાં આવે છે અને ઠંડા પાણીથી ધોવાઇ જાય છે.
ઇચ્છિત કદ સાથે બાફેલી ચિકન fillets વિનિમય કરવો. ચેરી ટમેટાં 2 અથવા 4 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે. ઇંડા, કઠણ, અડધા કાપી, આખરે મારી પાસે ઓલિવ - રિંગ્સ. એક ઊંડા બાઉલમાં, શબ્દમાળા કઠોળ, arugula, ટામેટાં અને ઓલિવ મૂકો. ભરણ અને મિશ્રણ અડધા રેડો. અમે પ્લેટો પર કચુંબર ફેલાય છે, ઉપરથી ઇંડા, ચિકન અને ડ્રેસિંગ સાથે ફરીથી પાણી.
કઠોળ, ચીઝ અને ટમેટાં સાથે સલાડ
ઘટકો:
- કચુંબર - 1 ટોળું;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- તૈયાર બીજ - 1 કરી શકો છો;
- ગોઉડા ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 250 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 1 પીસી.
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- અડધો લીંબાનો રસ;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
વનસ્પતિ તેલના 1 ચમચી પર અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાયમાં ડુંગળી કાપી. ટોમેટોઝ 4 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે, મરી - સ્ટ્રિપ્સ બધા કનેક્ટ અને મિશ્રણ. રિફ્યુઅલિંગ માટે તમામ ઘટકો કરો, કચુંબર અને મિશ્રણ રેડવાની છે.
કઠોળ, ટમેટાં અને હેમ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- તૈયાર બીજ - 400 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 200 ગ્રામ;
- ટમેટા (મોટા) - 1 ટુકડો;
- હેમ - 150 ગ્રામ;
- સફેદ બ્રેડ - 2 સ્લાઇસેસ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ગ્રીન્સ, મીઠું, કાળા મરી, મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
હેમ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, અને બીજ અને મકાઈ સાથે પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે. લીલોતરીનો ટુકડો કરો અને ટામેટાંને સમઘનનું કાપી. બધા ઘટકો એક ઊંડા કચુંબર વાટકી માં મિશ્ર કરવામાં આવે છે, સ્વાદ લસણ, મીઠું, મરી, મેયોનેઝ ઉમેરો - સ્વાદ. બ્રેડ ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને તેલ વગર પણ તેમાં સૂકવવામાં આવે છે. અમે તેમને સેવા આપતા પહેલાં કચુંબરમાં મૂકીએ છીએ, જેથી તેઓ સૂકાં ન મેળવી શકે. ટામેટાં, હેમ અને કઠોળ સાથે કચુંબર ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.