તમારા રોજિંદા અથવા ઉત્સવની મેનૂમાં પૂરક, હેમ અને ટમેટાં સાથે કચુંબર બની શકે છે, જે આ લેખમાં આપણે વાત કરીશું. આ કચુંબર શાકભાજી, પનીર, ઇંડા અથવા વિવિધતા સાથે ભેળું કરી શકાય છે, જે વિવિધ પ્રકારના હેમ પસંદ કરે છે - બધું જ તમારી કલ્પના દ્વારા મર્યાદિત છે.
હૅમ, ચીઝ, કાકડીઓ અને ટમેટાં સાથે સલાડ
ઘટકો:
- હેમ - 150 ગ્રામ;
- લેટીસ - 1 વડા;
- લાલ ડુંગળી - 1/2 પીસી.;
- પેકન્સ - 1/2 સ્ટ;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- ચીઝ "ચેડર" - 70 ગ્રામ;
- વટાણા - અડધી સદી;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- balsamic સરકો - એક સદીના 1/4;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - અડધી સદી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
હેમ થોડું તેલ સાથે એક ટુકડામાં સમઘન અને ફ્રાય કાપી. માંસને ઠંડું દો
લેટસ સ્ટ્રિપ્સ, ડુંગળી - કાદવ, કાકડી અને ટમેટામાં કાપી છે - સમઘન નટ્સ એક છરી અથવા હેમર સાથે કચડી છે. અમે છીણી પર ચીઝ ઘસવું કચુંબર માં તમામ તૈયાર ઘટકો ભળવું.
એક વાટકીમાં, સરકો અને મસ્ટર્ડને મિક્સ કરો, સ્વાદને ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી સાથે મિશ્રણ કરો. અમે હૅમ, પનીર અને ટમેટાના તૈયાર કચુંબર ભરીએ છીએ અને ક્રૉર્ટન અને ગ્રીન્સથી સજ્જ છે.
મશરૂમ્સ, હેમ અને ટમેટાં સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ઓલિવ તેલ - આઇટમની 2/3;
- લાલ વાઇન સરકો - 2 tbsp. ચમચી;
- ચટણી મરચાં - 2 tbsp. ચમચી;
- હેમ - 100 ગ્રામ;
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 250 ગ્રામ;
- કઠોળ ડુંગળી - 6 ટુકડાઓ;
- લેટસ પાંદડા - 1 ટોળું;
- પેર્સલી
તૈયારી
તેલ, લાલ સરકો અને મરચું ચટણી મીઠું અને મરી સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. મશરૂમ્સ ક્વાર્ટરમાં કાપી અને તેમને 2/3 ના મરીનડે મેળવીને ભરો. ફૂડ ફિલ્મ સાથે મશરૂમ્સ સાથેના કન્ટેનરને આવરે છે અને 30 મિનિટ માટે મરીન કરવાનું છોડો.
ચેરી ટમેટાં પણ ક્વાર્ટરમાં કાપવામાં આવે છે, હેમ - સમઘન, લેટીસ ફાટી જાય છે, અને ડુંગળી પાતળા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે. એક કચુંબર વાટકી માં તમામ ઘટકો કરો, મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ ઉમેરો અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
ટામેટાં, હેમ, પનીર અને મરી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- વાઇન સરકો - એક સદીના 1/3;
- ઓલિવ તેલ - 1 ચમચી;
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- કાળા મરી - 1/4 ચમચી
- ઇટાલિયન ઔષધો મિશ્રણ - 1/4 tsp
- મકાઈ - 1/3 કેન;
- મીઠી ડુંગળી (રિંગ્સ કાપી) - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1/2 પીસી.;
- હેમ - 200 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 150 ગ્રામ;
- તાજું તુલસીનો છોડ
તૈયારી
એક ઝટકવું સાથે ઝટકવું રિફ્યુલિંગ (સરકો, તેલ, મીઠું, મરી અને જડીબુટ્ટીઓ) માટે કાચા.
બલ્ગેરિયન મરી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, અમે એ જ રીતે હૅમ વિનિમય કરીએ છીએ, અમે ક્વાર્ટર્સમાં ચેરી ટામેટાં કાપીને. તૈયારી કરેલી સૉસ સાથે મોટા બાઉલ અને સીઝનમાં કચુંબરની તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો. તુલસીનો છોડ સાથે સુશોભિત ટેબલ પર મરી , ટામેટાં અને હેમ સાથે કચુંબરને મિશ્રણ કરો અને સેવા આપો.
કઠોળ, ટમેટાં, હેમ અને ચીઝ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- શબ્દમાળા બીજ - 500 ગ્રામ;
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.
- લસણ - 2 લવિંગ;
- બેકન - 150 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- Balsamic સરકો - 2 tbsp. ચમચી;
- સુકા તુલસીનો છોડ - 1 ચમચી;
- સૂકા ઓરગાનો - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી - 1/2 ચમચી દરેક;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પૅન માં, કાતરીય બેકોન અને ડુંગળીના અડધા રિંગ્સને તૈનાત કરો જ્યાં સુધી બંને ઘટકો સોનેરી નથી. એકવાર ઘટકો તળેલું હોય, પછી પાનમાં અદલાબદલી લસણ અને પૂર્વ-તળેલી બીજ ઉમેરો.
બટાકા બાફેલા અને સમઘનનું કાપીને, ટામેટા પણ સમઘનનું કાપીને બટાટા અને ઘટકોના મિશ્રણ સાથે મિશ્રિત થાય છે. સારી રીતે બધું ભળવું અને તેને સરકો સાથે ભરો, જો તમે ઇચ્છો તો, તમે મેયોનેઝ ઉમેરી શકો છો.
હૅમ, ટમેટાં, પનીર અને ઇંડા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ટામેટાં - 3 પીસી.;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- હેમ - 180 જી;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- ચીઝ હાર્ડ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
ઇંડા ઉકાળીને અને સમઘનનું કાપીને રાંધવું. અમે તે જ રીતે હેમ અને ટામેટાં વિનિમય. પનીર હાર્ડ છીણી પર ઘસવું. કચુંબર સ્તરો મૂકે છે: પનીર, ઇંડા, હેમ, ટમેટાં અને વારંવાર. દરેક સ્તર સ્વાદ માટે મેયોનેઝ સાથે blotted છે. પીરસતાં પહેલાં, દો 30-60 મિનિટ માટે કચુંબર રેફ્રિજરેટર માં ઊભા.