કેવિઆરના વાનગીઓમાં ખર્ચાળ નથી. એકદમ સામાન્ય રકમ માટે તમે સાદી અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા બનાવવા માટે સરળ કેપેલીન, અથવા કાર્પ અને તેમના કેવિઅરમાંથી ખરીદી શકો છો.
લાલ કેવિઆર સાથે ડિશ
ઘટકો:
- પફ યીસ્ટ કણક - 1 પેક;
- લાલ કેવિઅર - 1 પોટ;
- ચીઝ "ફિલાડેલ્ફિયા" - 200 ગ્રામ;
- સુવાદાણા;
- લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
પફ કણક ચોરસમાં કાપીને અને પકવવાના કપકેક માટે ઓલૅન્ડ સ્વરૂપે મુકો. પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર અમે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry ઓફ બાસ્કેટમાં સાલે બ્રે..
આ દરમિયાન, મિક્સર ઝટકવું અદલાબદલી સુવાદાણા, મીઠું, મરી અને લીંબુનો રસ સાથે ચીઝ. અમે કન્ફેક્શનરી સિરીંજમાં ચીઝની સામૂહિક રચના કરીએ છીએ અને ચોક્કસપણે આપણે ઠંડા નીચે બાસ્કેટમાં મુકીએ છીએ. ટોચ પર, caviar એક ચમચી મૂકવામાં.
કેવિઅર કેવિઆરના ડિશ
ઘટકો:
- બોરોદોનો બ્રેડ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- સ્ક્વોશ કેવિઆર
તૈયારી
બ્રેડમાંથી પોપડો કાપીને અને બન્ને બાજુઓ પર વનસ્પતિ તેલમાં નાનો ટુકડો બરણી. હોટ ટોસ્ટ આપણે ક્લિપ લસણ લવિંગ સાથે ઘસવું, અમે ટોચ પર કેવિઆર સાથે મહેનત
પાઇક કેવિઆરના ડિશ
ઘટકો:
- પાઇક કેવિઆર - 200 ગ્રામ;
- વાઇન સરકો - 1 ચમચી;
- ડુંગળી (કચડી) - 2 ચમચી
- વનસ્પતિ તેલ - 140 મી.
તૈયારી
બધા ઘટકો ભેગા કરો અને સફેદ બ્રેડ ટોસ્ટ સાથે તીખા સ્વાદવાળી નાની માછલી નાસ્તા સેવા આપે છે.
કાર્પ, કાર્પ અને કેપેલીનના કેવિઆરના સોફ્લે
આ વાનગી કેવિયારની તૈયારી માટે કાર્પ, કેપેલીન અથવા અન્ય કોઇ નદીની માછલીનો કેવિઅર માટે યોગ્ય છે.
ઘટકો:
- કેવિઆર - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ફિલ્મોમાંથી ધોવાઇ અને સાફ, ઇંડા કાચા ઇંડા ઝીંગા, મીઠું, મરી અને સોફ્ટ માખણ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. ડુંગળી દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને તે caviar મિશ્રણ ઉમેરવામાં. ઝટકવું સોફ્ટ પીક્સ માટે whipped અને caviar સાથે મિશ્રણ. આ souffle માટે બીબામાં તેલ સાથે lubricated છે અને બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છાંટવામાં, અમે તેને એક souffle મૂકી, 2/3 સાથે બીબામાં ભરી. અમે તૈયાર થતાં સુધી 180 ડિગ્રી પર સાઉફલ સાલે બ્રેક કરીએ છીએ.
કેપેલિનના કેવિઆરના ડિશ
ઘટકો:
- કાવિસ રો - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 1 tbsp ચમચી;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- મીઠું, મરી;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
અમે નાના છીણી પર ડુંગળી રાંધવું અને caviar સાથે મિશ્રણ. સ્વાદ માટે મિશ્રણ ઇંડા અને લોટ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. અમે ઊગવું સાથે પેનકેક માટે પાયો મૂકી.
પાનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું અને બંને બાજુથી પેનકેક સોનેરી રંગમાં ફ્રાય કરીએ છીએ.