ટામેટાં સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Aubergines

ટામેટાં સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધેલા એગપ્લાન્ટ્સ રસદાર અને હરકતયુક્ત એટોટેઝર છે, એક સુંદર સ્વાદ અને કલ્પિત સુવાસ સાથે. આ તહેવાર તહેવારોની કોષ્ટક માટે પણ સુશોભન તરીકે ખૂબ સૌમ્ય, મૂળ અને સંપૂર્ણપણે અનુકૂળ દેખાય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મરી, ટમેટાં અને મશરૂમ્સ સાથે Eggplants

ઘટકો:

• રંગ - 2 ટુકડાઓ;
• ટમેટા - 4 પીસી.;
• તાજા અથવા અથાણાંના મશરૂમ્સ - 300 જી;
• ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• તાજા પીળાં ફૂલવાળો એક ટુકડો - જો ઇચ્છિત;
• મરી, મીઠું

તૈયારી

તેથી, રંગ ધોવાઇ, ડ્રેઇન્ડ અને કાતરી કરી છે. પછી અમે તેમને મીઠું પાણીમાં મૂકીએ અને 30 મિનિટ માટે છોડી દો. આ વખતે આપણે બાકીના ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ: ટામેટાં પાતળા વર્તુળોમાં કાપવામાં આવે છે અને બલ્ગેરિયન મરી, બીજમાંથી છાલ, રિંગ્સ. લસણ અમે વિશિષ્ટ પ્રેસ દ્વારા કુશ્કી, નાની વિનિમય અથવા સ્ક્વિઝ્ડથી સાફ કરીએ છીએ. પનીરમાંથી, કાળજીપૂર્વક પોપડો કાપીને, તેને એક નાની ભટ્ટીમાં ચાળવું.

વધુ મશરૂમ્સ: જો તે મોટા હોય તો - વર્તુળોમાં કાપવું, જો નાના હોય તો - તમે સમઘનનું કાપી શકો છો ઉડી અદલાબદલી લસણ ખાટા ક્રીમ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને અમે એકાંતે સમાપ્ત ડ્રેસિંગ કોરે મૂકી છે.

એકવાર બધા મુખ્ય ઘટકો તૈયાર કરવામાં આવે છે, અંતિમ તબક્કામાં જાઓ - વરખ સાથે આવરી લેવામાં પકવવા ડીશ, બધું મૂકી. પ્રથમ રંગ એક રંગ મૂકી, પછી મરી, ટામેટાં, મશરૂમ્સ, લસણ સાથે ખાટા ક્રીમ. હવે પનીરના પુષ્કળ સ્તરથી છંટકાવ કરવો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 30-35 મિનિટ માટે અમારી વાનગી મૂકો. અમે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર ટમેટાં સાથે Aubergines સાલે બ્રે. બનાવવા.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટમેટાં અને પનીર સાથે Eggplants

ઘટકો:

• રંગ - 3 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
• ટામેટાં - 7 પીસી.;
• ઘરે બનાવેલા મેયોનેઝ - 150 મિલી;
• ચીઝ (બ્રીન્ઝા) - 300 ગ્રામ;
• મીઠું;
• લસણ - 3 લવિંગ

તૈયારી

રંગ ધોવામાં, વર્તુળોમાં કાપી, મીઠું, મરી અને મિશ્રણ. પછી તેમને તેલ સાથે ભરો અને ફરીથી ફરીથી મિશ્રણ કરો. તે પછી, અમે હોમમેઇડ મેયોનેઝ માં લસણ સ્વીઝ. અમે રંગીન ટામેટાં કાપી, અને પનીર છીણી પર ઘસવામાં આવે છે એક પકવવા ટ્રે પર eggplants મૂકે, તેમને મેયોનેઝ સાથે મહેનત. ઉપર ટમેટાના સ્લાઇસેસ અને પનીરનું એક નાનું પહાડી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ડિગ્રી તાપમાન પર લગભગ 30 મિનિટ માટે શાકભાજી ગરમીથી પકવવું. સમાપ્ત વાનગી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને ટેબલ પર સેવા આપી છે. બસ, એમેઝોન બિયેન્ઝા સાથે , ઓવનમાં ટામેટાં સાથે શેકવામાં, તૈયાર છે.