વાનગીઓની શોધમાં, તાકીદે સલાડ કરતાં વધુ સાર્વત્રિક નથી. બધા કચુંબર વિવિધ અમને તમારા સ્વાદ માટે એક વાનગી પસંદ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, અને જો તમે બલ્ગેરિયન મરી અને ચિકન એક ચાહક છે, આ લેખ માંથી વાનગીઓમાં તમે મનપસંદ વાનગી તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે.
પીવામાં ચિકન, ઘંટડી મરી અને ચીઝ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- કચુંબર મિશ્રણ - 1 પેકેજ;
- બકરી પનીર - 120 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- Balsamic સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ચિકન પૅલિટ સ્ટ્રિપ્સ, મીઠું, મરી અને ફ્રાયમાં કાપી નાખવામાં આવે ત્યાં સુધી જાળી પર. બલ્ગેરિયન મરીને બીજમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને બર્નરની આગ પર સળગાવવામાં આવે છે, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને. બકરી ચીઝ નાના ટુકડાઓમાં તૂટી ગયેલ છે મસ્ટર્ડ, તેલ અને સરકોના મિશ્રણ સાથે કચુંબર મિશ્રણ અને સિઝન સાથે તમામ ઘટકોને ભળી દો.
ચિકન, ટમેટાં અને મરી સાથે સલાડ
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- બલ્ગેરિયન મરી - 4 પીસી.;
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- ચેરી ટમેટાં - 6-8 ટુકડાઓ;
- arugula - 1 ટોળું;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- Balsamic સરકો - 2 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- મીઠું - 1/2 ટીસ્પૂન;
- ખાંડ -1/2 ટીસ્પૂન.
- કાળા મરી - 1/4 ચમચી
તૈયારી
મરી અડધા કાપી અમે બીજ દૂર કરો અને હાથને સપાટ કરો. ડુંગળી 8 ટુકડાઓમાં કાપી અને મરી, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ શાકભાજી સાથે વાટકી માં મૂકી, ઓલિવ તેલ (3 ચમચી) રેડવાની છે. ચિકન પૅલેટ પણ મીઠું અને મરી સાથે છાંટવામાં આવે છે અને માખણના અવશેષો સાથે રેડવામાં આવે છે, અમે જાળીને અથવા પૅન પર ફિલ્ડ મોકલો છો.
જ્યારે ચિકન તળેલું છે, અમે શાકભાજી બનાવીશું, તેમને ગ્રીલ પર મુકવાની જરૂર છે. ડુંગળી 15 મિનિટ, મરી - 18-20 તૈયાર મરીને બેગમાં મૂકવામાં આવે છે, જેથી તેઓ ઉકાળવા અને ચામડી સહેલાઈથી દૂર થઈ જાય. આ દરમિયાન, ચિકન સ્ટ્રીપ્સનો વિનિમય કરવો અને ડુંગળી, ટમેટાં અને ઔરગ્યુલા સાથે મિશ્રણ કરો, ટોચ પર છાલવાળી મરીના સ્ટ્રિપ્સ મુકો. ડ્રેસિંગ માટેના બધા ઘટકો એક નાના બાઉલમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને કચુંબર રેડવું.
જો તમે મકાઈ પ્રેમ કરો છો, તો તમે તેના પર કચુંબર છંટકાવ કરી શકો છો. ચિકન , મકાઈ અને મરી સાથે પ્રકાશ કચુંબર તેજસ્વી દેખાશે.