સુસ્ત બ્રીઅલ

શું તમે જાણો છો briol શું છે? આ વાનગીનું નામ નથી, પરંતુ રસોઈનો અર્થ એ છે કે: એક ઓમેલેટમાં શેકેલા. બ્રીટ્સ સંપૂર્ણપણે કોઈ ભરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે: માછલી, માંસ અથવા વનસ્પતિ આ સામાન્ય રીતે નીચેના માર્ગે કરવામાં આવે છે: ઇંડા મિશ્રણને પાનમાં રેડવામાં આવે છે, એક વસ્તુ એક ભાગ પર મૂકવામાં આવે છે, અને બીજો ભાગ બંધ છે. પછી ધીમેધીમે બધું બીજી બાજુ પર અને ફ્રાય પર બંધ કરો, અથવા રોલ રોલ કરો. ચાલો એક સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક વાનગી સાથે આળસુ બ્રીઅલ અને આશ્ચર્યજનક મહેમાનો કેવી રીતે તૈયાર કરવો તે તમારી સાથે વિચાર કરીએ.

મશરૂમ્સ સાથે સુસ્ત બ્રીઅલ

ઘટકો:

• ઇંડા - 5 પીસી.;
• નાજુકાઈના માંસ - 300 ગ્રામ;
• દૂધ - 0,5 વસ્તુઓ;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 75 એમએલ;
• બેકોન - 50 ગ્રામ;
• મસાલા

તૈયારી

તેથી, પહેલા આપણે માંસ તૈયાર કરીએ છીએ: આપણે માંસને ગ્રાઇન્ડરનો માં ફેરવીએ છીએ અને તેને બાઉલમાં મુકીએ છીએ. અમે ઇંડા ઉમેરવા, દૂધ રેડવાની, લોટ, મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે રેડવાની છે. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર હવે અમે ફ્રાઈંગ પાન હૂંફાળું, થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને પરિણામી ઇંડા મિશ્રણમાંથી પાતળું ઇંડા પેનકેક ભરવાનું શરૂ કરીએ.

આગળ, ભરવાની તૈયારી પર જાઓ આ માટે, ચેમ્પીયનન્સ ડુંગળી સાથે સુવર્ણ, પોડલ્સિવ્યા સુધી ત્યાં શેકવામાં આવે છે. મશરૂમ્સની જગ્યાએ, તમે તાજા શાકભાજી અને પનીર વાપરી શકો છો. તે પછી, અમે પેનકેક પર તૈયાર ભરણને ફેલાવીએ છીએ, કાળજીપૂર્વક તેને સુઘડ રોલ્સમાં લપેટીને અને તેને શેકેલા વાનગીમાં મુકો. ખાટી ક્રીમ કચડી લસણ સાથે જોડાયેલ છે અને આ મિશ્રણ briocals સાથે સમાનરૂપે આવરી લેવામાં આવે છે. 200 ડિગ્રી પર 15-20 મિનિટ માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગી સાલે બ્રે. બનાવવા. અંત પહેલા 5 મિનિટ પહેલાં કાતરી બેકોન અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવામાં.

બેકાર briol માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• દૂધ - 60 એમએલ;
• મસાલા;
• ઇંડા - 3 પીસી

તૈયારી

બલ્બને શુદ્ધ કરેલ બલ્બ ડુંગળી સાથે ચિકન પટલ સાથે સાફ કરવામાં આવે છે. એકરૂપતા સુધી ભરણને સ્વાદ અને મિશ્રણ કરવા માટે સૌમ્ય. ઠંડા દૂધ, મીઠું અને ટેબલ ચમચી સાથે એક ચિકન ઈંડું ઝટકવું ગરમ ​​પાનમાં બે બાજુઓમાંથી ઓમેલેટ એ જ રીતે, અમે બાકીના ઇંડાને સારવાર કરીએ છીએ અને પરિણામે, 3 પેનકેક મેળવો. દરેક ઓમેલેટ માટે, નાજુકાઈના માંસના પાતળા સ્તરને મૂકો અને રોલ્સ સાથે તેને પૂર્ણપણે રોલ કરો. અમે તેમને પકવવાના વાનગીમાં મૂકીને તેને 30 મિનિટ માટે પકાવવાની પથારી પર મૂકીને 190 ડીગ્રી સુધી ગરમ કરી. સમય ના અંતે, ચિકન સાથે આળસુ ગોઠવણ તૈયાર છે!