ઇંડા વિના બટાટા પેનકેક - રેસીપી

ઇંડા વગરના બટાટા પેનકેક, શાકાહારીઓ અને ઉપવાસના લોકો માટે એક વાસ્તવિક શોધ છે. તેઓ સોનેરી, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ભચડિયું બંધ કરે છે ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે તેમને સેવા આપે છે.

ઇંડા વિના બટાટા પેનકેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બટાકાની - 4 પીસી.;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• બટાટા સુકા સ્ટાર્ચ - 10 ગ્રામ;
• સોડા - ચૂંટવું;
• વનસ્પતિ તેલ ;
• મસાલા

તૈયારી

તેથી, ઇંડા વિના પેનકેક રસોઇ શરૂ કરતા પહેલાં, બટાટાને છાલમાંથી છૂટો કરવામાં આવે છે અને છૂંદેલા હોય છે. પછી તે એક નાના ખમણી પર અથવા બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ. પરિણામી વનસ્પતિ સમૂહ સાથે, નરમાશથી પ્રકાશિત પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે. હવે સૂકું લોટ, સ્વાદ માટે સ્ટાર્ચ, સોડા અને મસાલા ફેંકવું. એક ચમચી સાથે forcemeat સંપૂર્ણપણે ભળવું

અમે શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાન પર વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને સરેરાશ આગ પર વાનગીઓ મૂકો. અમે પેનકેકની રચના કરીને, નાના ભાગોમાં મિન્સમેટ મૂકે છે. બંને બાજુઓ પર એક સુંદર સોનેરી રંગ માટે પેનકેક ફ્રાય

ઇંડા વિના સ્વાદિષ્ટ બટાટા પેનકેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• યુવાન બટેટાં - 325 ગ્રામ;
• લોટ - 25 ગ્રામ;
• હળદર - 2 ચપટી;
• માર્જરિન - 55 ગ્રામ;
• લસણ - 10 ગ્રામ;
• ચરબીયુક્ત બેકોન - 45 ગ્રામ;
• આયોજિત મીઠું - સ્વાદ માટે;
• લીલા ડુંગળી અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - જો ઇચ્છિત

તૈયારી

બટાટાના કંદને છીછરા છીણી પર સાફ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇને અને ધોઈને સાફ કરવામાં આવે છે. શાકભાજીના માધ્યમમાં પ્રેસ દ્વારા લસણને સ્વીઝ કરો, મીઠું સાથે કિસ કરો અને જગાડવો. હવે, અમે નાના દડાને સ્વચ્છ હાથથી બનાવીએ છીએ, સહેજ કઠોળના બટાટાને વધુ પ્રવાહીથી સંકોચન કરીએ છીએ. હળદરને લોટ, રોલ બૉલ્સ અને બાંધી સુઘડ ડ્રાનિકી સાથે જોડવામાં આવે છે. ક્રીમ માર્જરિન પર હોટ કપડાથી દરેક બાજુ પર તેમને ફ્રાય. રૂગ બટાટા પેનકેક એક સેવા આપતી વાનગી પર વિતરિત કરવામાં આવે છે, જે અદલાબદલી ઔષધો સાથે છાંટવામાં અને પીરસવામાં આવે છે.

લોટ અને ઇંડા વિના બટાકાની પેનકેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બટેટા - 985 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
• મસાલા;
• ખાટી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ - ફાઇલિંગ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - 95 મી.

તૈયારી

બટાકા અને ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે અને નાનામાં નાનામાં કાપવામાં આવે છે. થોડું શાકભાજીના માધ્યમથી રસને સ્ક્વીઝ કરો અને સ્વાદ માટે મસાલા ફેંકી દો. ગરમ થતા ફ્રાયિંગને, વનસ્પતિ તેલના તળિયે રેડવું અને ચમચી સાથે પૅનકૅક્સના સ્વરૂપમાં બટેટાના સમૂહને મુકો. ફ્રાય હોમમેઇડ પૅનકૅક્સ જ્યાં સુધી થોડી મિનિટો માટે સોનારી બદામી નથી, અને પછી બીજી બાજુ પર ફેરવો અને ભૂરા. તે પછી, અમે ખાટી ક્રીમ અથવા ઓલિવ મેયોનેઝ સાથે ટેબલ પર વાનગી સેવા આપે છે.