લવાશ રોલ એક મૂળ અને પ્રકાશ પર્યાપ્ત નાસ્તા છે જે કોઈપણ રજાને સજાવટ કરશે અથવા દૈનિક મેનૂમાં વિવિધતા લાવશે. વાનગી ઉત્સાહી રસાળ, સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક બને છે. અમારા વાનગીઓ અનુસાર વિવિધ પૂરવણીમાં સાથે lavash રોલ્સ કરીને જાતે તેને તપાસો.
મશરૂમ્સ સાથે લવાશ રોલ
ઘટકો:
- આર્મેનિયન લાવાશ - 1 ટુકડો;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 4 tbsp. ચમચી;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- તાજાં વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- મસાલા;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- તાજું સુવાદાણા
તૈયારી
અમે તમને એક વધુ વિકલ્પ પ્રદાન કરીએ છીએ, લવાશ રોલ કેવી રીતે બનાવવો. બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, અડધા રિંગ્સમાં સમારેલી હોય છે અને તેલમાં ધાતુના આકારમાં. ચેમ્પીનોનની પ્રક્રિયા, છરીથી કાપી અને ડુંગળીમાં ફેંકવામાં આવે છે. તૈયાર થતાં શાકભાજી ફ્રાય કરો, અને પછી મીઠું સ્વાદમાં ઉમેરો. ચીઝ એક માધ્યમ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, અને ઇંડા પહેલાથી જ ઉકાળવામાં આવે છે, કૂલ્ડ, શુદ્ધ અને કાળજીપૂર્વક યોલ્સથી પ્રોટીન અલગ કરે છે. સુવાદાણા અને શુદ્ધ છે, અને પછી ઉડી અદલાબદલી. મેયોનેઝના પાતળા સ્તર સાથે લાવાશને રેડવું, મધ્યમાં ભરણની સ્ટ્રિપ્સ મૂકે છે - મશરૂમ્સ, યોલ્સ અને ઇંડા ગોરા. આગળ, મેયાનેઝ સાથે ફરી એકવાર પિટા, મહેનતની બધી જ બાજુ આવરી લો અને ચીઝને વિતરિત કરો. સુવાદાણા સાથે છંટકાવ, પિટા બ્રેડની ડાબી બાજુથી આવરે છે અને ચુસ્ત રોલમાં બધું લપેટી. હવે અમે રેફ્રિજરેટરમાં પલાળીને તેને દૂર કરીએ છીએ.
કરચલા લાકડીઓ સાથે લાવાશ રોલ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- લાલ કેવિઅર - 100 ગ્રામ;
- આર્મેનિયન લાવાશ - 1 ટુકડો;
- કરચલા લાકડીઓ - 150 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી માછલી;
- ઇંડા - 1 પીસી.
તૈયારી
અમે પિટા બ્રેડનું શીટ લઈએ છીએ, તે કામની સપાટી પર ફેલાવો અને મેયોનેઝ સાથે સમાનરૂપે ફેલાવો. ફ્યુઝ્ડ પનીર થોડી ફ્રીઝ છે, અને પછી સાફ, એક ખમણી પર ઘસવામાં અને સરખે ભાગે વહેંચાઇ વિતરણ. કરચલા ચીનીની પાતળા સ્લાઇસેસ, અને તાજા કાકડીને ભટ્ટીમાં ચાળવા અને પનીરની ટોચ પર મૂકી દો. પછી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ઇંડા, પૂર્વ રાંધેલા અને લોખંડની જાળીવાળું સાથે છંટકાવ. હવે અમે રેડ કેવિઅરને આપખુદ રીતે વહેંચીએ છીએ અને રોલ્સ સાથે લવાશને સજ્જડ કરીએ છીએ, સહેજ દબાવીને. અમે કેટલાક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં તૈયાર વાનગી દૂર કરીએ છીએ. તે પછી, અમે તેને નાના ભાગોમાં કાપી અને લીલા લેટીસના પાંદડાઓથી શણગારવામાં વાનગી પર મૂકો.
માછલી સાથે લવાશ રોલ
ઘટકો:
- પાતળા લવાશ - 3 ટુકડા;
- ક્રીમ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- સહેજ મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - 200 ગ્રામ;
- તાજા લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- તાજુ તાજુ - 1 ટોળું.
તૈયારી
લીલા ડુંગળી અને સુવાદાણા છંટકાવ સાથે નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને કાપી. પછી ઓગાળવામાં પનીર ઉમેરો અને બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ. અડધા લીંબુમાંથી આપણે ચીની રસ સાથે ચીઝમાં સ્ક્વીઝ કરીએ છીએ અને આપણે ઘસવું છે. અમે ટેબલ પર પેટા પર્ણ ફેલાવીએ છીએ, પરિણામી મિશ્રણના પાતળા સ્તર સાથે ફેલાવો અને લાલ માછલી કાપીને કાપીને વિતરિત કરીએ છીએ. અમે પિટા બ્રેડને ટ્વિસ્ટ કરીએ છીએ, તેને વરખમાં લપેટીએ અને પલાળીને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલીએ છીએ. આ ઍજેટિઝર માત્ર ઉત્સવની કોષ્ટકને જ સજાવટ કરશે નહીં, પરંતુ તે હાર્દિક નાસ્તો અથવા ઝડપી નાસ્તા માટે સંપૂર્ણ છે.
ચિકન યકૃત સાથે lavash માટે રેસીપી
ઘટકો:
- તૈયાર મકાઈ - 50 ગ્રામ;
- ચિકન યકૃત - 400 ગ્રામ;
- ઓછી ચરબી મેયોનેઝ - 1,5 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- પાતળા લાવાશ - 1 ભાગ;
- મસાલા
તૈયારી
ચિકન યકૃત પ્રથમ ફ્રાય 30 મિનિટ વનસ્પતિ તેલ એક શેકીને પણ. પછી સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, ઠંડી અને સમઘનનું કાપી. લૌશાસને મેયોનેઝ સાથે સરખે ભાગે વહેંચણી કરો, લસણને સ્વીઝ કરો, કેન્ડ મકાઈ ફેલાવો અને ચિકન યકૃતને વહેંચો. અમે પિતાને ગાઢ ફુલમો સાથે ટ્વિસ્ટ કરીએ છીએ, અને પછી નાના ટુકડા કાપીને સેવા આપીએ છીએ.