એક આથો સ્ત્રી પર કેક

આથો બિસ્કિટ પર ખાવાનો ખૂબ નરમ, રસદાર અને ખૂબ ઊંચી કેલરી છે. જો કે, જો તમે કોઈ ખોરાકમાંથી પાછા ફરવાનું નક્કી કરો છો, તો નીચેના વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર કરેલા કેક સાથે જાતે લાડ કરનારું કરતાં વધુ સારું કશું જ નથી.

એક આથો સ્ત્રી પર પાઇ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 2 વસ્તુઓ + 3 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી + 1 1/2 વસ્તુઓ;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• માર્જરિન - આઇટમની 2/3;
• લીંબુ છાલ - 2 tsp
• જાયફળ - 1/4 ચમચી ચમચી;
• ઇંડા - 6 પીસી.;
• માખણ (ઓગાળવામાં) - 4 tbsp. ચમચી;
• વેનીલા અર્ક - 1 tbsp. ચમચી;
• લીંબુનો રસ - એક સદીના 1/4;
• રાયઝેન્કા - 1 1/2 ચમચી

તૈયારી

લોટના 2 કપ લો અને ખાંડ ચમચી અને મીઠું ચમચી સાથે મિશ્રણ કરો. ઠંડા માર્જરિનના ટુકડા સાથે રઝીરાયમ લોટ, પછી પાણીમાં 3-4 ચમચી પાણી અને કણક ઉમેરો. અમે ખાદ્ય ફિલ્ડ સાથે કણકનું ગઠ્ઠું લગાવે છે અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં 10 મિનિટ માટે છોડી દો.

કણક ઠંડું અને તે પકવવા વાનગી માં રોલ. સપાટી પર કાંટો દ્વારા કણકનો આધાર પીલાયેલો છે. કણકની ટોચ પર, ચર્મપત્રની એક શીટ મૂકો અને શુષ્ક બીજ અથવા વટાણા રેડવાની છે. પકવવા વખતે આ પદ્ધતિ સોજોમાંથી રક્ષણ કરશે. અમે 180 ડિગ્રી પર પ્યૂફ પેસ્ટ્રીનો 10 મિનિટ સુધીનો આધાર બનાવીએ છીએ, પછી, અમે બીન સાથે કાગળ દૂર કરીએ છીએ અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખીશું.

બાકીના ખાંડને 3 ચમચી લોટ, લીંબુ ઝાટકો, જાયફળ અને 6 મોટી ઇંડા સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. ઝટકવું સરળ સુધી બધા ઘટકો, પછી ઓગાળવામાં માખણ, લીંબુનો રસ, વેનીલા અર્ક અને ryazhenka ઉમેરો. અમે કણકમાંથી કૂલ્ડ બેઝમાં મિશ્રણ રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક મૂકી, 170 ડિગ્રી ગરમ, 25-35 મિનિટ માટે. આથો બેકડ દૂધ પર સમાપ્ત જેલીઈ પાઇ કોર માં થોડો ચીકણું રહેવા જ જોઈએ.

ઇંડા વિના આથો સ્ત્રી પર કેક

ઘટકો:

• લોટ - 1 3/4 વસ્તુઓ;
• કોકો પાઉડર - 1/4;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• સોડા - 1/4 આઇટમની;
• પકવવા માટે પાવડર - 1 1/4 tsp.
• મીઠું - એક ચપટી;
• વનસ્પતિ તેલ - 1/4;
• સફરજન જામ- અડધી સદી;
• રાયઝેન્કા - એક સદીના 1/4;
• પાણી - 2-3 tbsp. ચમચી;
• વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી;
• પેકન્સ - 1/2 સ્ટ;
• ચોકલેટ - 1/4 tbsp.

તૈયારી

કેકના મોલ્ડને તેલથી લ્યુબ્રિકેટેડ અને કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે. ઓવન 180 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું

એક વાટકીમાં, શેકેલા લોટ, કોકો પાઉડર, ખાંડ, સોડા, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું ચપટી. અલગ, સફરજન જામ , આથો દૂધ અને વેનીલા અર્ક સાથે માખણ હરાવ્યું. એકીકૃત કણક બનાવવામાં આવે ત્યાં સુધી ભીની ઘટકો સાથે શુષ્ક ઘટકોને મિક્સ કરો. ચોકોલેટ ભાંગી પડ્યો છે અને કણકને નાનો ટુકડો સાથે ભળી દો. આગળ, નટ ઉમેરો અને કણકને પકવવાના વાનગીમાં ખસેડો. અમે 55-65 મિનિટ માટે ઓવનમાં જામ સાથે આથો લગાડીને પાઇ મૂકી. અમે ટૂથપીક સાથે તત્પરતા તપાસીએ છીએ.

સફરજન સાથે ryazhenka માંથી ઝડપી પાઇ

ઘટકો:

• લોટ - 1 વસ્તુ;
• પકવવા માટે પાવડર - 1/2 ટીસ્પૂન;
• તજ - 1/2 ટીસ્પૂન;
• સોડા - 1/2 ચમચી;
• મીઠું - 1/4 ચમચી
• માખણ - 4 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - આઇટમની 2/3;
• વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• આથો સ્ત્રી - અડધી સદી;
• કાપી સફરજન - 1 tbsp.

તૈયારી

ઓવન 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. અમે તેલ સાથે પકવવા વાનગી ઊંજવું.

એક વાટકીમાં, સોડા, પકવવા પાવડર, તજ અને મીઠું સાથેના પાવડરનો લોટ ભેળવો. અલગથી, સફેદ હવાના સ્વરૂપમાં સુધી ખાંડ સાથે માખણ હરાવ્યું. ઓઇલ મિશ્રણમાં ઇંડા અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો. હવે, બદલામાં, મિશ્રણ સાથે ચાબુક - માર વિના, રાયઝેન્કા અને તેલને શુષ્ક ઘટકોનું મિશ્રણ ઉમેરો.

આ કણક તૈયાર સ્વરૂપમાં નાખવામાં આવે છે, અમે સફરજન ટોચ પર મૂકીએ છીએ અને કેકને 25-30 મિનિટ માટે પકાવવાની પથારીમાં મૂકો.

જો તમે મલ્ટીવર્કમાં આથો બ્રેવર પર પાઇ રાંધવા માંગો છો, તો 50 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડનો ઉપયોગ કરો. પીરસતાં પહેલાં, કેકને 10-15 મિનિટ માટે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે.