દૂધ લવારો માત્ર એક ઉત્તમ ઉપચાર નથી, પરંતુ સંબંધીઓ અને મિત્રો માટે એક સાર્વત્રિક ભેટ છે, જે તમે તમારા પોતાના હાથથી કરી શકો છો. અમે સાર્વત્રિક ડેરી લવારો માટે ઘણા વાનગીઓ તૈયાર કર્યા છે, જે દરેકને ખુશ કરશે.
ઘરે દૂધ લવારો
ઘટકો:
- વરાળવાળા દૂધ - 400 ગ્રામ;
- દૂધ - 150 મિલી;
- ભુરો ખાંડ - 450 ગ્રામ;
- માખણ - 115 ગ્રામ
તૈયારી
બધા ઘટકો બિન-લાકડી કોટ સાથે પણ એકસાથે ભેળવવામાં આવે છે અને નાના આગ પર ઓગળવાનું શરૂ કરે છે, સતત ઉભું કરે છે. પોટની સામગ્રી બોઇલમાં આવે તે પછી, તેને 10 થી 15 મિનિટ સુધી રાંધવા, મિશ્રણ અટકાવ્યા વગર. ફિનિશ્ડ લવારોમાં 118 ડિગ્રી તાપમાન હોવું જોઇએ. થર્મોમીટરથી તપાસવું સહેલું છે, પરંતુ જો તે ન હોય તો, ઠંડી કરેલ પાણીના કન્ટેનરમાં કપડાને ટીપાં કરો - ડ્રોપને સ્થિતિસ્થાપક કારામેલ બોલમાં રૂપાંતરિત થવો જોઈએ. પેનને આગથી દૂર કરો અને દૂધ મીઠાઈ ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલ સ્વરૂપમાં ફેલાવો. પછી સારવાર સંપૂર્ણપણે કૂલ છે, તેને સમઘનનું કાપો.
એક રેતીના કેક પર દૂધની બનાવટ કેવી રીતે કરવી?
આ રેસીપીમાં, નરમ ફેશન, અમે વધુ ગાઢ દેખાવ સાથે વૈવિધ્યકરણ કરવાનું નક્કી કર્યું છે, ઉદાહરણ તરીકે, ટૂંકા અવેજ અને અદલાબદલી બદામની પાતળી પડ.
ઘટકો:
- ટૂંકા પેસ્ટ્રી;
- પેકન્સ - 1 1/2 વસ્તુઓ;
- મકાઈ સીરપ - અડધી સદી;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - એક સદીના 1/3;
- સફેદ ચોકલેટ ટીપાં - 3 વસ્તુઓ;
- ભુરો ખાંડ - અડધી સદી;
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી;
- કોર્ન સીરપ - 1/4 tsp.
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ° C સુધી ગરમ થાય છે. એક ચોરસ 20 સે.મી. પકવવા વાનગી ઊંજવું અથવા તે ચર્મપત્ર સાથે આવરી. માં કણક બહાર પત્રક
એક શાક વઘારવાનું તપેલું ચમચી, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ચોકલેટ ટીપાં અને ભૂરા ખાંડ. મિશ્રણ જાડા અને એકસમાન બની ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, અને પછી તેને મકાઈ સીરપ અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો.
રેંડરી કેક પર પ્રલોભન માટે મિશ્રણ રેડવાની છે, તે કૂલ, અદલાબદલી બદામ સાથે છંટકાવ, અને પછી તેને સંપૂર્ણપણે રેફ્રિજરેટર માં સ્થિર મૂકી. કોઈ પણ આકાર અને કદના ટુકડાઓમાં તૈયાર ઢબના કાપો.
આ રીતે, પૅકેન્સને કોઈ પણ રેસીપીમાં કોઈ પણ જગ્યાએ બદલી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઉદાહરણ તરીકે, કાજુ, હેઝલનટ્સ અથવા પિસ્તાસા સાથે દૂધ મીઠાઈ તૈયાર કરી શકાય છે. બોન એપાટિટ!