સ્ત્રીઓ માટે યોગ્ય પોષણની પૌરાણિકતાઓ અમને નીચે જણાવે છે: પ્રાધાન્યમાં દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 6 વખત હોય છે. આ ખોરાક સાથે, અમે અમારા ચયાપચયની ક્રિયા "શરૂ" કરીએ છીએ, જે તેને દિવસ દરમિયાન વધુ કેલરી બાળવા માટે મજબૂર કરે છે. વધુમાં, વારંવાર ભોજન સાથે, અમે છટકુંમાં આવતા નથી, જ્યાં આપણે મોટેભાગે કેટલાક આહારમાં આગેવાની લીધી હોય - એટલે કે, આપણે ચરબીને બદલે સ્નાયુ સમૂહ ગુમાવતા નથી. જ્યારે આપણે પ્રસંગોપાત ભોજન વચ્ચે મજબૂત ભૂખ અનુભવીએ ત્યારે આ થાય છે.
ગુડ પોષણ વૉચ
સ્ત્રીઓ માટે, દિવસ દરમિયાન યોગ્ય પોષણની ડાયરી આની જેમ દેખાશે:
- 08.00 - નાસ્તો;
- 11.00 - બીજા નાસ્તો;
- 14.00 - લંચ;
- 17.00 - બપોરે નાસ્તા;
- 19.30 - ડિનર;
- 22.00 - સાંજે નાસ્તા.
ડાયેટિઅન પોષણ સલાહ
યોગ્ય સંતુલિત પોષણમાં નીચેના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે:
માંસ સફેદ માંસને પસંદ કરો - ટર્કી, ચિકન, રમત અથવા સસલું માંસ. માંસ આપણા શરીરને પ્રોટીન અને લોહ સાથે પૂરું પાડે છે, જે અંગો અને પેશીઓના પુન: ઉત્થાનમાં સામેલ છે.
માછલી અપવાદ માછલી વિના બધા ઉપયોગી છે, પરંતુ ખાસ કરીને - તેના ફેટી જાતો, જેમ કે સારડીનજ, મેકરેલ અથવા સૅલ્મોન તેમાં Ω-3 ફેટી એસિડ્સની મોટી ટકાવારી હોય છે. આ તે એસિડ છે જે એલડીએલ (ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ) નું સ્તર ઘટાડવામાં સક્ષમ હોય છે અને તે જ સમયે, એચડીએલ (ઉપયોગી કોલેસ્ટ્રોલ) નું સ્તર વધારી દે છે - તે આપણા હૃદયનું રક્ષણ કરે છે. માછલી સાથે આપણા શરીરમાં પ્રોટીન, ટ્રેસ તત્વો અને મેટલ્સ પણ મેળવવામાં આવે છે.
ફળો અને શાકભાજી તેમના વિના, સ્ત્રીઓ માટે યોગ્ય પોષણ કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે. બધા શાકભાજી અને ફળો અમારા જીવતંત્ર માટે અત્યંત મૂલ્યવાન હશે, પરંતુ તે ખાસ કરીને સફેદ કોબી અને ફૂલકોબી નોંધવું શક્ય છે. રંગીન શાકભાજી બિટા કેરોટિનની ઊંચી ટકાવારી ધરાવે છે - એક મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ, જે આપણા શરીરની કોશિકાઓ વૃદ્ધ થવા દેતી નથી. બટાટા કેરોટિનના મોટાભાગના આપણે ગાજર, જરદાળુ, સ્પિનચ અને કેરીમાં શોધીએ છીએ. બધા શાકભાજી અને ફળો આપણા શરીરને જરૂરી ટ્રેસ તત્વો, ધાતુઓ, કુદરતી રેસા અને ખાંડ સાથે પોષવું.
અનાજ અને દ્રાક્ષ. યોગ્ય પોષણના રહસ્યોની અન્ય કી. કઠોળ અને અનાજ વ્યવહારીક ચરબી રહિત છે, પરંતુ તેમની પાસે જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની ખૂબ ઊંચી ટકાવારી છે. વધુમાં, આપણા શરીરમાં તેમને લોખંડ, વિટામિન ઇ, વિટામીન બી અને કુદરતી રેસાના એક સંકુલનો સમાવેશ થાય છે. ચોખા, આખું ભરણું બ્રેડ અને, કુદરતી રીતે, બધા બીજ માટે - ટર્કી વટાણા, લાલ અને સફેદ બીજ, મસૂર, વટાણા માટે પસંદગી આપો.
ડેરી ઉત્પાદનો તેઓ યોગ્ય પોષણ માટે ખોરાકની સૂચિમાં પણ સામેલ છે. ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે દહીં, દૂધ અને ચીઝને પસંદ કરો. ડેરી પ્રોડક્ટ્સ આંતરડાની કામગીરીને સરળ બનાવે છે, આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં મદદ કરે છે, અને આપણા શરીરમાં કેલ્શિયમ ઘણો આપે છે. વધુમાં, એક નિયમ તરીકે, તેમાં માત્ર એક નાની ચરબી (સંપૂર્ણ દૂધ અને કેટલીક ચીઝ સિવાય) હોય છે.
એક મહિલાના યોગ્ય પોષણ માટે જરૂરી મુખ્ય ઉત્પાદનોની સૂચિબદ્ધ કર્યા પછી, ચાલો જોઈએ કે દિવસ માટે યોગ્ય પોષણ કેવી રીતે મેનૂ બનાવવા.
દિવસ માટે યોગ્ય આહાર
અહીં સ્ત્રીઓ માટે યોગ્ય પોષણના દૈનિક આહારમાં ખોરાકનું પ્રમાણ આદર્શ છે:
- 25% - પાસ્તા, અનાજ, બ્રેડ;
- 20% - શાકભાજી, સિઝનના આધારે;
- 15% - તાજા ફળો;
- 15% - બદામ અને કઠોળ;
- 7% - ઓલિવ તેલ;
- 7% - દહીં અને ચીઝ;
- 5% માછલી;
- 3% - ઇંડા અને મરઘાં;
- 15% - મીઠાઈઓ;
- 1% ઓછી ચરબીવાળા માંસ;
- 1% - સારી ગુણવત્તા વાઇન
અહીં યોગ્ય સંતુલિત પોષણ મેનૂના કેટલાક ઉદાહરણો છે
નાસ્તા માટે યોગ્ય પોષણ મેનુ (08.00 કલાક):
2 નારંગીનો જ્યૂસ, 2 ટુકડાઓ આખા લોટ, ચીઝની 25 ગ્રામ (મેક્સીબોક્સ કદ).
બીજા નાસ્તો માટે યોગ્ય પોષણ મેનુ (11.00 કલાક):
1 તાજા ફળ અને 30 ગ્રામ (મેચબૉક્સનું કદ) નીચી ચરબી ચીઝની.
લંચ માટે યોગ્ય ખોરાકનું મેનૂ (14.00):
120 ગ્રામ બેકડ અથવા બાફેલી ચિકન સ્તન માંસ, 1 લીલી કચુંબરની મોટી સેવા (દા.ત. ગાજર સાથે લેટીસ અથવા કોબી), 1/2 કપ રાંધેલા ચોખા
નાસ્તા માટે યોગ્ય ખોરાક મેનૂ (17.00):
ચોકલેટ 3 ટુકડાઓ
રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય ભોજન મેનૂ (19.30):
નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તાના 1 માધ્યમ ભાગ અને લીલા સલાડના 1 નાની સેવા.
સાંજે નાસ્તો (22.00 કલાક):
1 નાની બનાના અને 3 સંપૂર્ણ અખરોટ