પાણી દ્રાવ્ય વિટામિન્સ

બધા વિટામિનોને બે જૂથોમાં વહેંચવામાં આવે છે - ચરબી અને જળ દ્રાવ્ય વિટામીન. તેમાંથી મોટાભાગના શરીરને સંશ્લેષણ કરી શકતા નથી, કારણ કે તમામ શરીરની પ્રણાલીઓની પ્રવૃત્તિને ટેકો આપવા માટે નિયમિતપણે તેને ખોરાક સાથે મેળવવામાં મહત્વનું છે.

પાણી દ્રાવ્ય વિટામિનો અને તેમના કાર્યો

માનવ શરીરમાં પાણીની દ્રાવ્ય વિટામિન્સ અને તેમની કાર્યાત્મકતાને વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં લો.

થાઇમીન (વિટામિન બી 1)

આ એક મહત્વનું વિટામિન છે, જે શરીરના કોશિકાઓને જરૂરી ઊર્જા સાથે પૂરું પાડે છે, જે શરીરની વૃદ્ધિ અને વિકાસમાં ફાળો આપે છે. વધુમાં, આ વિટામિન માનસિક અને શારીરિક પ્રભાવને વધારે છે, અને માનવીય માનસિકતાને તણાવ માટે વધુ પ્રતિરોધક બનાવે છે. વધુમાં, આ પદાર્થ ચયાપચયમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

રિબોફ્લેવિન (વિટામિન બી 2)

દ્રષ્ટિની જાળવણી માટે આ વિટામિન અતિ મહત્વનું છે, કારણ કે તે આંખોની રેટિના ભાગ છે. આ પદાર્થ કે જે આંખોને હાનિકારક અસરથી રક્ષણ આપે છે, સૂર્યપ્રકાશ સહિત. આ વિટામિન પણ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં નોંધપાત્ર સ્થાન લે છે, ખાસ કરીને, તે ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના ચયાપચયમાં ભાગ લે છે.

નિઆસીન (વિટામિન બી 3, નિકોટિનિક એસિડ, વિટામિન પીપી)

આ વિટામિન ઉત્સેચકોની રચનામાં સામેલ છે, જે ઓક્સિડેશન-ઘટાડો પ્રક્રિયાઓ માટે તેમજ લિપિડ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના વિનિમય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. નિઆસિન થાઇરોઇડ અને મૂત્રપિંડ પાસેના ગ્રંથીઓનું કાર્ય નિયમનમાં સામેલ છે. વધુમાં, માનસિક ઉત્તેજના અને અવરોધની ક્રિયાઓને ટ્રિગરિંગ માટે આવા પદાર્થ મહત્વપૂર્ણ છે.

કોલિનો (વિટામિન બી 4)

આ વિટામિન પથરીઓનું નિર્માણ અટકાવે છે, ઊંઘને ​​સામાન્ય કરે છે, નર્વસ પેશીઓના માળખું જાળવવા અને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે જરૂરી છે.

પેન્ટોફેનિક એસિડ (વિટામિન બી 5)

સેક્સ ગ્રંથીઓ અને મૂત્રપિંડ પાસેના ગ્રંથીઓના તંદુરસ્ત કાર્યો માટે જરૂરી રક્તની રચના, ચયાપચયમાં સુધારો કરવા માટે આ વિટામિન જરૂરી છે, સેલમાં મોટા ભાગના રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ સાથે સંકળાયેલા છે.

પાયરિડોક્સિન (વિટામિન બી 6)

આ વિટામિન માનસિક અને શારીરિક કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, થાઇરોઇડ ગ્રંથિ, ગોનૅડ્સ, એડ્રેનલ્સના કાર્યને સામાન્ય કરે છે. તે મેટાબોલિક દરને વધારવા માટે સક્ષમ છે, નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે અને કુદરતી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે.

બાયોટિન (વિટામિન બી 8)

આ વિટામિન સ્ત્રીઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે ત્વચા, વાળ અને નખની સ્થિતિ સુધારે છે. તે આંતરડાના માઇક્રોફલોરા દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમારી પાસે ડિસબેક્ટીરોસિસ છે, તો તેને વધુ સારી રીતે લેવાનું વધુ સારું છે.

ફોલિક એસિડ (વિટામિન બી 9)

પેશીઓની વૃદ્ધિ, વિકાસ અને પ્રસારની પ્રક્રિયાઓ માટે આ પદાર્થ જરૂરી છે. જો તે પૂરતું નથી, તો પેટની એસિડિટીએ પીડાય છે. ફોલિક એસિડ વર્ક ક્ષમતા વધારો કરી શકે છે.

સાયનોકોબલામીન (વિટામિન બી 12)

દરેક વ્યક્તિ માટે આ વિટામિન મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે એલર્જિક વિરોધી, ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટિંગ, એન્ટિ એથરોસ્ક્લેરોટિક ક્રિયા છે, તે દબાણને સામાન્ય બનાવી શકે છે. નર્વસ પેશીના યોગ્ય કાર્ય માટે, તે ફક્ત જરૂરી છે વધુમાં, આ વિટામિન પ્રજનન કાર્યને સુધારે છે.

ઇનોશ્યોલ

તે કુદરતી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે, તે ઊંઘને ​​સામાન્ય બનાવે છે, નર્વસ પેશીઓને પુનઃસ્થાપિત કરે છે.

પબા (પેરા એમીનોબેન્ઝોઇક એસિડ, વિટામિન એચ 1)

આ વિટામિન ચામડીના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે અને તે ચયાપચયમાં સામેલ છે.

પાણી દ્રાવ્ય વિટામિન્સ: કોષ્ટક

બાર આવશ્યક વિટામિન્સમાંથી, મોટાભાગની ચરબી-દ્રાવ્ય હોય છે, જ્યારે માત્ર પાણી દ્રાવ્ય વિટામિન સી અને જટિલ બીમાં pantothenic એસિડ, થાઇમીન, નિઆસીન, રિબોફ્લેવિન, બી 6, બી 12, ફોલેટ અને બાયોટિનનો સમાવેશ થાય છે. આ ટેબલમાં વધુ સ્પષ્ટ રીતે જોઇ શકાય છે.

તે પણ રસપ્રદ છે કે વિટામિન સી વનસ્પતિ ઉત્પાદનોમાં રહેલા મોટાભાગના ભાગ માટે છે, જ્યારે જૂથ બીના જ જલદ્રાવ્ય વિટામિન્સ મોટે ભાગે પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે.

વર્ષમાં બે વાર વિટામિન્સના અભ્યાસક્રમો લો - જેમ કે શરીરને બનાવવા અપ સામાન્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે પૂરતી છે.