રેવર્બ એક બારમાસી છોડ છે જે રસોઈમાં અને ઔષધીય હેતુઓ માટે વપરાય છે. ઘણા લોકો ખાટા સફરજન સાથેના દાંડીના સ્વાદની તુલના કરે છે. રેવંચીના આધારે, તમે વિવિધ વાનગીઓ અને પીણાં તૈયાર કરી શકો છો જે શરીરને ફાયદાકારક હશે.
રેવંચીનો ઉપયોગ શું છે?
મોટી સંખ્યામાં વિટામિનો અને કાર્બનિક એસિડની હાજરીને કારણે, છોડ શરીર માટે ફાયદાકારક છે, અને ખાસ કરીને વસંત એઇટિમાનોસિસના સમયગાળામાં. વાયરસ અને ચેપના નકારાત્મક અસર પહેલાં રસાળ પતંગો જીવતંત્રના રક્ષણાત્મક કાર્યોમાં વધારો કરે છે. રુબર્બનો રક્તવાહિની તંત્રના કામ પર હકારાત્મક અસર છે, જે હૃદયના હુમલાઓ અને અન્ય હૃદયની સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડે છે. આ ઉત્પાદનમાં પોલિફીનોલનો સમાવેશ થાય છે, જે કેન્સરના કોશિકાઓ સામે લડતા હોય છે. તે રેવંચી વિટામિન બી અને એસકોર્બિક એસિડ ધરાવે છે.
રેવંચબ રુટને પણ ફાયદા છે જો તમે તેને ઓછી માત્રામાં ઉપયોગ કરો છો, તો તે કક્ષાનું કામ કરશે, અને મોટામાં તે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ જેવું હશે. આ મિલકત શરીરના કાર્યને સુધારવા માટે મદદ કરે છે. લોક દવા માં, રુટ કબજિયાત અને વિવિધ આંતરડા રોગોના સારવાર માટે વપરાય છે.
અલગ રીતે તે વજન નુકશાન માટે રેવંચીના ઉપયોગ વિશે કહેવું જરૂરી છે. પ્રોડક્ટની કેરોરિક સામગ્રી પૂરતી નીચા સ્તરે હોય છે, તેથી 100 g માં અંદાજે 21 કેસીએલનો સમાવેશ થાય છે. માત્ર ઘણા કારણ કે ખાટા સ્વાદ દાંડી માટે ખાંડ ઉમેરો, જે નોંધપાત્ર ઊર્જા કિંમત વધે છે. Rhubarb એસિડ આંતરડાની બેક્ટેરિયા નાશ કરે છે અને પાચન તંત્રમાં સુધારો કરે છે, જે અન્ય ખોરાકના પાચનની ઝડપ વધારે છે. પ્લાન્ટમાં ઝેર અને ઘટાડા ઉત્પાદનો ઉત્સર્જન કરવાની ક્ષમતા છે, અને તે શરીરમાં જળ સંતુલનને સામાન્ય બનાવે છે. કેટલાક સ્ત્રોતો કહે છે કે રુબર્બ ભૂખને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ટ્રેલિક રેવંચીનો ઉપયોગ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને જાડા અસર છે. આને લીધે, તમે વધારે પ્રવાહી દૂર કરો, પફીથી છુટકારો મેળવો અને થોડા પાઉન્ડ ગુમાવો. ઔષધિય દવાની દવાઓ બનાવવા માટે રુબર્બનો ઉપયોગ કરે છે, જે સામાન્ય રીતે, પાચન તંત્રને સુધારવામાં આવે છે. ફાર્મસીઓમાં, તમે ગોળીઓ શોધી શકો છો કે જે આવા રોગો પહેલાં શરીરની રક્ષણાત્મક કાર્યોને વધારે છે: ક્ષય રોગ, એનિમિયા, સૉરાયિસસ, અને તેઓ વિવિધ પિત્ત રોગોની સારવારમાં મદદ કરે છે.
તે ધ્યાનમાં રાખવું એ છે કે રેવંચી માત્ર સારા લાવી શકે છે, પરંતુ શરીરને નુકસાન. ઓક્સાલિક એસિડની સામગ્રીને ધ્યાનમાં લેતા, યકૃત અને કિડની સમસ્યાઓ સાથે ઝાડા ધરાવતા લોકો માટે દાંડીઓ અને પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરવું જરૂરી છે. ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે કાળજી સાથે પ્લાન્ટ સારવાર માટે જરૂરી છે. તે મોટા પ્રમાણમાં રુબર્બને ખાવવાનું ભલામણ કરતું નથી, કારણ કે આનાથી ખાવાથી વિકૃતિઓ થઈ શકે છે.
રેવંચીથી જેલીનાં લાભો
પીણાના ચીકણું સુસંગતતાને જોતાં, તે એક ઘેરી એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે, જે ખાસ કરીને જઠરનો સોજો અને ગેસ્ટિક અલ્સરમાં ઉપયોગી છે. અન્ય ચુંબનમાં ડિઝોનોસિસના વિકાસની પ્રતિક્રિયા છે. તૈયાર રેવંચી પીણું પ્લાન્ટની તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મોને જાળવે છે, સામાન્ય સ્થિતિને સુધારે છે, પાચન અને હૃદય અને યકૃતના કામ પર અનુકૂળ અસર કરે છે. રસોઈ જેલી માટે ઘણાં વિવિધ વાનગીઓ છે, જે બેરી અને ફળો સાથે વૈવિધ્યસભર હોઇ શકે છે.
રેવંચીથી કિસલ
ઘટકો:
- સ્ટાર્ચ 45 ગ્રામ;
- રેવંચી - 500 ગ્રામ;
- પાણી - 1 એલ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
પોટ લો અને કચડી રેવંચી, ખાંડ અને પાણી ત્યાં મૂકો. બોઇલ પર લાવો, અને પછી પ્લેટ અને કૂલ દૂર કરો. પ્રવાહી સૂકવવામાં આવે છે, અને રેવંચી એક બ્લેન્ડર માં સમારેલી છે. અમે સૂપ સાથે પરિણામી છૂંદેલા બટાકાની કનેક્ટ, સ્ટોવ પર મૂકી અને 1 મિનિટ માટે રાંધવા. તમે ક્યાં તો ગરમ અથવા ઠંડા પીણું પીવા કરી શકો છો