સફરજન સાથે ઇંડા સાથે ભરેલા ઇંડા

Scrambled ઇંડા માત્ર બેકન માટે એક સંપૂર્ણ નાસ્તો તરીકે કાર્ય કરી શકે છે, પણ એક મીઠી ફળ વાનગી માટે આધાર રચના. આ ઓમેલેટમાં થોડા સફરજન, મધ , તજ ઉમેરો અને દિવસ શરૂ કરવા માટે કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ વાનગી મેળવો. ઉપરાંત, ભૂલશો નહીં કે સફરજન સંપૂર્ણપણે પક્ષી સાથે જોડાયેલું છે, અને કારણ કે સફરજન સાથે ઇંડા હંમેશા મીઠાં હોતા નથી.

સફરજન અને ચિકન સાથે સ્મેબ્લડ ઇંડા માટે રેસીપી

આ ડાયેટરી સ્ક્રેમ્બલ ઇંડામાં ફક્ત ઇંડા ગોરા જ છે. ખાસ કરીને એવા લોકો માટે બનાવવામાં આવે છે જે કોલેસ્ટરોલના વપરાશને મર્યાદિત કરે છે અને તેમના આકારને જુએ છે.

ઘટકો:

• નાળિયેર તેલ -12 જી;
• 8 ઇંડા પ્રોટીન્સ;
• ચિકન માંસ (પૅલેટ) - 150 ગ્રામ;
• મોટી સફરજન -1 ભાગ;
• પાંદડાવાળા કોબી - 3-4 પાંદડા;
• અખરોટ - 20 જી

તૈયારી

અમે નાળિયેરના તેલને ગરમીથી ભરેલા તળીને ગરમ કરીએ છીએ અને તેના પર મસાલાઓ સાથે ચિકનના સમઘનનું ફ્રાય કરીએ છીએ. જ્યારે ચિકન સોનેરી હોય, તો તેને સફરજનના સ્લાઇસેસ સાથે ભેળવી દો અને બીજા 30 મિનિટ માટે ફ્રાઈંગ પાનમાં મિશ્રણ રાખો.અમે ચિકન અને સફરજનને એક પ્લેટમાં પાળીને, અને તેના બદલે અમે લીલા કોબીના પાંદડાઓને તોડીએ જ્યાં સુધી તેઓ 30 સેકંડ સુધી ન છોડી જાય. સફરજન અને ચિકન સાથે કોબ્સ ભરો, બધા મીઠું પ્રોટીન સાથે ચાબૂક મારીને અને ટોચ પર બદામ છંટકાવ. ગરમી ઘટાડો અને 4 મિનિટ માટે સફરજન કાપી નાંખ્યું સાથે scrambled ઇંડા કૂક.

Scrambled ઇંડા અને સફરજન રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

• મોટા ઇંડા - 6 પીસી.;
• માખણ - 40 ગ્રામ;
• લીલા સફરજન;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 60 ગ્રામ;
• મીઠું, તજ, જમીન મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ઓગાળવામાં માખણ પર સફરજનની પાતળા સ્લાઇસેસ, તેમને તજ સાથે છંટકાવ. 5 મિનિટ પછી, ફ્રાઈંગ પાનથી સફરજનને દૂર કરો, અને ઇંડા ભરીને તેમની જગ્યાએ, તેમને સ્વાદ માટે પકવવા. અમે scrambled ઇંડા તળિયે માટે જપ્ત કરવા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે, અને ટોચ ભીના રહેશે, અને આ સમયે અમે ટોચ પર સફરજન કાપી નાંખ્યું ફેલાય છે. ચીઝ સાથે ઇંડા છંટકાવ અને પ્લેટમાં ટ્રાન્સફર કરો.

સફરજન સાથે ઓમેલેટ

ઘટકો:

• સફરજન (મધ્યમ કદ) - 1 ભાગ;
• મેપલ સીરપ - 2 tsp.
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• માખણ - 15 જી;
• જમીન તજ - 1/2 ટીસ્પૂન;
• ફેટી ક્રીમ - 45 મિલી;
• લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 60 ગ્રામ;
• શેકેલા બદામ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

સફરજનની પાતળા સ્લાઇસેસ અડધા તૈયાર સુધી દોરી જાય છે, પછી અમે તજ અને મેપલ સીરપ ઉમેરીએ છીએ, મિશ્રણ કરીએ અને બીજા 30 સેકન્ડ માટે રાહ જુઓ. અમે ઇંડાને યોલોક્સ અને પ્રોટીનમાં વિભાજીત કરીએ છીએ: ક્રીમ સાથે યોકો, અને સ્થિર ફીણમાં પ્રોટીન (ઘન શિખરો સુધી). અમે પ્રોટીન સાથે યોલ્સને જોડીએ છીએ અને મિશ્રણને એક અલગ ફ્રાયિંગ પાનમાં રેડવું. અમે રાહ જુઓ, જ્યારે ઓમેલેટની નીચે જપ્ત કરવામાં આવશે, અને ટોચ પર અમે સફરજન ફેલાય છે અને અમે બધા ચીઝ છંટકાવ. જ્યારે પનીર પીગળે છે, અને ઇંડા છેલ્લે પડાવી લે છે, ત્યારે વાનગી ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.

મીઠી સફરજન સાથે ઇંડા scrambled

ઘટકો:

• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• પકવવા પાવડર - 1/4 ટીસ્પૂન;
• પાણી 40 મિલિ.
• નારિયેળ દૂધ - 20 મી;
• સરકો - 20 મી;
• નારિયેળ ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ગ્રાઉન્ડ તજ - 3 ગ્રામ;
• જમીન જાયફળ - 1.5 ગ્રામ;
• સફરજન (લીલા, મોટા) - 1 પીસી.

તૈયારી

આ કચુંબરની વનસ્પતિ અમે સાલે બ્રેake કરશે, તેથી ઘટકો તૈયાર કરવા માટે શરૂ કરતા પહેલા, તાપમાન લાવવા 175 ડિગ્રી સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પકવવા પાવડર અને મીઠું સાથે લોટ ભેગું. શુષ્ક મિશ્રણ, પાણી અને દૂધ સાથે બે ઇંડા ઝટકવું ઇંડા yolks, ખાંડ અને સરકો ઉમેરો, તેમજ મસાલા - તજ અને જાયફળ. જરદી અને ઝટકવું બધું સાથે એકરૂપતા માટે સૂકી લોટના મિશ્રણને ભેગું કરો. હાર્ડ શિખરો માટે પ્રોટીન ઝટકવું અને ધીમેધીમે જરદી આધાર સાથે ભેગા કરો. હવાના કણકને ઘાટમાં અથવા જાડા-દિવાલોથી ભરેલા પાનમાં રેડવામાં આવે છે. ઓમેલેટની ટોચ પર અમે સફરજનના સ્લાઇસેસને ફેલાવીએ છીએ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રસોઇ કરવા વાનગી મોકલો.

એક સફરજન ઈંડાનો પૂડલો ગરમીથી પકવવું 18 મિનિટ, અને પીરસતાં પહેલાં, મેપલ સીરપ પાણી. રસોઈ પછી તરત જ વાનગીની સેવા કરો.