ફ્રાઈંગ પાનમાં અલાસ્કા પૅકેક

એક ઉત્તમ બજેટ અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ માછલી મેનૂ પોલોક હશે, એક પાન માં તળેલા. આ પ્રકારની માછલીઓ ગૃહિણીઓને ભૂલો કરવા માટે વધારાનું કામ કરતા નથી, અને યોગ્ય સ્વાદ ધરાવે છે.

નીચે આપેલી અમારી વાનગીઓમાં, તમે શીખશો કે કેવી રીતે પૅનકૅકને છૂંદી દેવામાં આવે છે. આવું કરવા માટે, અમને માછલીની પટ્ટીની જરૂર છે, જે સખત મારપીટને લીધે, ખૂબ રસદાર છે અને મહત્તમ ઉપયોગી ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે.

કેવી રીતે બિયર સખત મારપીટ માં ગ્રીલ pollack fillets માટે?

ઘટકો:

• પૉલોકના પેલેટ - 550 જી;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ;

સખત મારપીટ માટે:

• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પ્રકાશ બીયર - 275 મિલી;
• માછલી માટે મસાલા - સ્વાદ માટે;
• ઘઉંનો લોટ - આશરે 220 જી;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

જો જરૂરી ડિફ્રેસ્ડ, ધોવાઇ, કાગળના ટુવાલથી સૂકવવામાં આવે અને જરૂરી કદ અને આકારના ભાગોમાં કાપીને પૉપલોકનું પેલેટ. દરેક સ્લાઇસ મરી અને મીઠું એક ગ્રાઉન્ડ મિશ્રણ સાથે છાંટવામાં.

સખત મારવા માટે, ઇંડા જરદી, પ્રકાશ બીયર અને ઘઉંના લોટને ભેળવો. પછી પ્રોટીનને મીઠાનું ચપટી એક જાડા ફીણમાં હરાવ્યું અને ધીમેધીમે લોટ મિશ્રણમાં દાખલ કરો.

પ્રથમ લોટમાં પોલોક પેલેટનું દરેક ભાગ ડૂબવું, અને પછી તૈયાર બિયર સખત મારપીટમાં અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર મૂકે છે. બધા બાજુઓ એક સુંદર, સ્વાદિષ્ટ સ્વયંચાલિત બંદૂક સુધી ફ્રાય.

અલાસ્કા પૅરકેક ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલું - રેસીપી

ઘટકો:

• પૉલોકના પાતળા - 450 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 35 એમએલ;
• જમીન ધાણા - 17 ગ્રામ;
• પૅપ્રિકા પાવડર જમીન - 17 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ;

સખત મારપીટ માટે:

• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ક્રીમ અથવા ફેટી દૂધ - 200 મી;
• ઘઉંના લોટ - 200 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

પોલોક ના fillets ધોવાઇ અને સૂકવવામાં આવે છે. પછી ઇચ્છિત કદના સ્લાઇસેસમાં કાપીને, મીઠું, મરી, જમીનની પૅપ્રિકા અને ધાણા સાથે સીઝન, લીંબુનો રસ રેડવું, પચ્ચીસ મિનિટ માટે મિશ્રણ કરો અને ઊભા કરો.

ઇંડા મીઠું સાથે મિક્સર અથવા ઝટકવું સાથે હરાવ્યું, ક્રીમ અથવા દૂધ અને મિશ્રણ માં રેડવાની છે. પછી, થોડો લોટ રેડતા, અમે સખત મારપીટ શરૂ કરી છે, જે સુસંગતતા પેનકેક સખત મારપીટ જેવી જ હશે. સામૂહિક એકરૂપ હોવું જોઈએ અને તેમાં લોટની ગઠ્ઠો ન હોવો જોઈએ.

અમે રાંધેલ કણકમાં અલાસ્કા પૅકેકના દૂષિત ટુકડાઓને ડુબાવીને રેડ-હૉટ વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં મૂકો. જ્યારે માછલી બંને બાજુઓ પર ગુલાબી બની જાય છે, ત્યારે અમે તેને પ્લેટ પર લઈ જઈએ છીએ.