કાળા કિસમિસના શેર્બેટ

બ્લેકકુર્રન્ટ સ્કેમેબેટ એ સુંદર મીઠાઈ છે જે તમને ગરમ ઉનાળામાં સંપૂર્ણપણે રીફ્રેશ કરશે અને તમને ફ્રોસ્ટી શિયાળના ગરમ દિવસોની યાદ કરાવે છે. ચાલો આપણે જાણીએ કે કેવી રીતે તેને રાંધવા અને મહેમાનોને મહેરબાની કરીને, તમારા ઘરની બહારના હવામાનને ધ્યાનમાં લીધા વગર.

કાળા કિસમિસ અને ચેરીના શેર્બેટ

ઘટકો:

• કાળા કિસમિસ - 250 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• ચેરી - 150 ગ્રામ

તૈયારી

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવાઇ છે, અમે દાંડી, હાડકા દૂર કરો અને બ્લેન્ડર ની મદદ સાથે અમે છૂંદેલા બટાકાની માં ફેરવે છે. પછી અમે તેને ચાળણીમાંથી રબ્લ કરીએ છીએ, ખાંડ રેડવું અને ફ્રીઝરમાં તૈયાર છૂંદેલા બટાટા દૂર કરો. 3 કલાક પછી અમે કિરમજનોથી કિરમજીથી ફેલાતો હતો અને બાકીના તેલના કેકથી તમે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત મૉસ બનાવી શકો છો.

કાળા કિસમિસ અને કિવીના શેર્બેટ

ઘટકો:

• દાણાદાર ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• પાણી 100 મીલી;
• કાળા કિસમિસ - 300 ગ્રામ;
• કિવિ ફળ - 2 પીસી.;
• દારૂ - 2 tbsp ચમચી;
• લાલ ટેબલ વાઇન - 125 મિલી;
• શેમ્પેઇન - 125 મિલી;
• સફેદ રમ - 1 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા સફેદ - 2 પીસી.

તૈયારી

અમે ખાંડ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું પાણી 5 મિનિટ માટે ઉકાળો, અને પછી તેને કૂલ. કરન્ટસ ધોવાઇ જાય છે, સુકાઇ જાય છે, અમે થોડા બેરીઓને સુશોભિત કરવા માટે મૂકીએ છીએ અને અન્યને ટ્વિગ્સ અને ઘૂંટણથી સાફ કરવામાં આવે છે. કિવી સાફ કરવામાં આવે છે, સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે અને ઘઉં પણ. પછી દરેક પુરીમાં આપણે અડધા ખાંડની ચાસણીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. પછી અમે currant માતાનો માસ, અને કિવિ માં શેમ્પેઇન અને રમ માં દારૂ અને લાલ વાઇન રેડવાની. પરિણામી મિશ્રણ ફ્રીઝરમાં મેટલ બાઉલ, બંધ અને સ્થિર કરવામાં આવે છે. ઝટકવું ઇંડા ગોરા સુધી શિખરોની રચના થાય છે અને ધીમેધીમે છૂંદેલા બટાટામાં દાખલ કરો. અમે બીજા કલાકો સુધી ફ્રીઝ કરીએ છીએ અને પછી આપણે શેર્ટબેટ્સના લાલ અને લીલા બોલમાં અલગ પાડીને ચમચીથી અલગ પાડીએ છીએ, તેમને વાઝમાં મૂકીને અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સુશોભિત કરીએ છીએ.

કાળા કિસમિસ શેર્બેટ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• કાળી કિસમિસ - 400 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• પાણી બાફેલી - 2 tbsp. ચમચી;
• દહીં - 500 એમએલ;
• વેનીલાના અર્ક - 1 tbsp ચમચી;
• ક્રીમી દારૂ - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે સ્થિર કિસમિસ મૂકી, ખાંડ રેડવાની, બાફેલી પાણી રેડવાની અને મધ્યમ આગ પર મૂકો. સતત stirring, 15 મિનિટ માટે એક ગૂમડું અને બોઇલ માટે સામૂહિક લાવવા. પછી બેરી ખંડ તાપમાન ઠંડુ છે, એક બ્લેન્ડર માં મૂકવામાં અને છૂંદેલા બટાકાની રાજ્ય સુધી સારી whisked. શુદ્ધ કરન્ટસ ચાળણી દ્વારા ફિલ્ટર કરે છે, વાટકીમાં બેરી પુરીને ટ્રાન્સફર કરો, દહીં, વેનીલા અર્ક અને દારૂમાં રેડવાની ઉમેરો. સિલિકોન spatula સાથે બધું ભળવું, આઈસ્ક્રીમ મેકર માં સામૂહિક રેડવાની, પેઢી સુસંગતતા સુધી આશરે 30 મિનિટ માટે જગાડવો, ફ્રીઝરમાં જ્યારે માટે તે દૂર, અને પછી ટેબલ પર ડેઝર્ટ સેવા આપે છે, તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સજાવટના.