કુટીર પનીર પ્રેમીઓ માટે, આ વાનગીને દહીંના કાકરા કરતાં વધુ સારી રીતે શોધવામાં આવી ન હતી. ડાયેટરી, લાઇટ અને સ્વાદિષ્ટ વાની તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, અને વિવિધ ફળના ઉમેરણોમાં અગાઉના રસોઈની જેમ દરેક કેસરોલ બનાવે છે. આ લેખમાં, અમે બનાના કેસેરીલ માટે તમારી સાથે વાનગીઓ રચીશું.
બનાના સાથે દહીં ચોખાના ટુકડા માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કેળા - 2 ટુકડા;
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દૂધ - અડધી સદી;
- ખાંડ - 2-3 tbsp. ચમચી;
- વેનીલા ખાંડ - ચપટી;
- સોજી - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
સોજીનો 1/2 સ્ટ ઉકળતા પાણી અને તેને 30 મિનિટ સુધી સૂઇ જવા દો. કુટીર પનીર અમે ચાળવું દ્વારા છીણવું અને અમે બ્લેન્ડર એક વાટકી માં મૂકી. કુટીર ચીઝ ઇંડા પછી, ખાંડ, વેનીલા અને દૂધ મોકલવામાં આવે છે. બ્લેન્ડરમાં તૈયાર મંગા પણ મૂકો. અમે કાળજીપૂર્વક અમારા દહીં કાર્સોલ માટે આધાર હરાવ્યું, તેને શક્ય તેટલું સમાન બનાવવાની પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે.
બનાનાસ સ્ટ્રિપ્સમાં, અથવા રિંગલેટ્સમાં - સમગ્ર અમે માખણ સાથે ગ્રેવ્ડ પર બનાનાની સ્લાઇસેસ ફેલાવી અને તેને દહીં મિશ્રણ સાથે ભરો. અમે એક બનાના સાથે દહીં મીઠાઈની સપાટીને સરળ બનાવીએ છીએ અને તેને 180 ડિગ્રી 40 મિનિટમાં સાલે બ્રે and બનાવવા માટે સેટ કરો. પીરસતાં પહેલાં, અમે casserole કૂલ.
મલ્ટિવેરિયેટમાં કેળા સાથે કોટેજ પનીર કાજરોલ
ઘટકો:
- કેળા - 2 ટુકડા;
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- સોજી - 3 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- વેનીલા ખાંડ - ચપટી;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
ખાટા ક્રીમ સાથે સોજીને મિક્સ કરો અને 30 મિનિટ સુધી છોડી દો. સમયના અંતે, ઇંડા, થોડી ખાંડ (સામાન્ય અને વેનીલા), મીઠું ચપટી અને સૂજી ગયેલી ઇમસેમાં કુટીર પનીર ઉમેરો. સરળ સુધી એક બ્લેન્ડર સાથે સામૂહિક હરાવ્યું અલગથી, અમે કેળા ખાય છે અને પરિણામી રસોને દહીંના બેસ સાથે ભેળવીએ છીએ. અમે મલ્ટિવર્કા તેલના વાટકીને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ અને કર્સીલ માટે તેને દહીંના દળને રેડવું.
"બેકિંગ" મોડને ચાલુ કરો અને એક બાજુ 40 મિનિટ સુધી પૅસેસોલ રસોઇ કરો, જેના પછી આપણે તેને ફરી ચાલુ કરીએ અને અન્ય 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રેક કરો. મલ્ટિવર્કમાંથી કાસ્સોલ ન લો ત્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઠંડું નહીં કરે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બનાના સાથે કોટેજ ચીઝ casserole
ઘટકો:
- ઓટ ટુકડા - 2 વસ્તુઓ;
- દૂધ - 1 ½ સે.
- બનાના - 2-3 ટુકડા;
- ખાંડ - 2-3 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા સફેદ - 2 પીસી.;
- મીઠું - એક ચપટી;
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ.
તૈયારી
ઓટ ફલેક્સ અને દૂધથી ખાંડના ઉમેરા સાથે જાડા પોર્રીજ રસોઇ. રાંધેલ પોરીજ કુટીર પનીર સાથે ઠંડુ અને મિશ્ર કરવામાં આવે છે. અલગ, ઇંડા સફેદ પ્રોટીન સાથે ઝટકવું અને તે ઓટ મિશ્રણ માં રજૂ. અમે થોડી મીઠું ઉમેરીએ છીએ. ઓલાદ સ્વરૂપમાં કેસ્રોલ મિશ્રણ રેડવું અને 1 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં casserole રસોઇ 160 ડિગ્રી પર.
બનાના અને સફરજન સાથે કોટેજ ચીઝ પનીર
ઘટકો:
- બનાના - 1 ભાગ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ખાંડ, ઇંડા અને બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે મિક્સર સાથે લસણવાળી કુટીર પનીર. સમપ્રમાણભૂત સામૂહિક મિશ્રણ પૂર્વ sifted લોટ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. અલગથી, બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને બનાના અને સફરજનને પ્યુરી જેવા જ માસમાં હરાવ્યું. પ્યુને દળના દાળમાં રેડો અને તેને બરાબર ભળી દો.
લોટ સાથે પકવવા તેલ અને છંટકાવ રચના દળ ચોખાના ટુકડા માટે મિશ્રણને ઘાટમાં રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બધું 40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી મૂકો. 20 મિનિટ પછી અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી ગરમીમાં પુડિંગ લેવા, તે ખાટી ક્રીમ સાથે મહેનત, કે જેથી છેવટે casserole એક કર્કશ પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, અને અમે પાછા તૈયાર કરવા માટે પાછા આવો.
પીરસતાં પહેલાં, તૈયાર પ્યાદુને ગરમ કરવા માટે ઠંડું પાડવું જોઈએ, પછી તેને ભાગોમાં કાપી શકાય છે અને જામ, ખાટી ક્રીમ, અથવા ફક્ત ઓગાળવામાં માખણને પાણી આપીને પીરસવામાં આવે છે.