તરબૂચ સાથે પકવવા

તરબૂચ સ્વાદિષ્ટ તાજા નથી માત્ર, તેની સાથે પકવવા સરળ સ્વાદિષ્ટ છે. તમે તરબૂચ સાથે સાલે બ્રે you કરી શકો છો, નીચે વાંચો.

મલ્ટીવર્કમાં તરબૂચ સાથે પાઇ

ઘટકો:

• તરબૂચ મીઠી - 1 કિલો;
• સૌથી વધુ ગ્રેડનો ઘઉંનો લોટ - 180 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• રેતી ખાંડ - 220 ગ્રામ;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - 20 મી.

તૈયારી

એક જાડા સફેદ ફીણ માટે ખાંડ ના ઉમેરા સાથે પ્રથમ ઝટકવું એક સારી ઇંડા. નાના ભાગમાં પકવવાના પાવડર સાથે અગાઉથી લોટ રેડવું અને નીચા ઝડપે ઝટકવું ચાલુ રાખો. આ કણક એક જાડા ખાટા ક્રીમ જેવી દેખાવી જોઈએ. આગળ, આપણે બિયારણ અને સ્કિન્સમાંથી તરબૂચને સાફ કરીએ છીએ અને તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં વીંધો. મલ્ટિવચ વાટકી લુબ્રિકેટ કરો અમે બહુ બાઉલ વાટકીના તળિયે તરબૂચના ટુકડાઓ મૂકીએ, ટોચ પર કણક રેડીને "બેકિંગ" મોડમાં 45 મિનિટ સુધી તેને છોડી દો. મલ્ટિવર્કેકમાં તરબૂચ સાથે તૈયાર કેક અમે વાટકી માં કૂલ, અને પછી કાળજીપૂર્વક દૂર.

તરબૂચ સાથે પાઈ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 80 જી;
• શુષ્ક આથો - 15 ગ્રામ;
• દૂધ - 320 એમએલ;
• લોટ sifted ઉચ્ચ 4 ચશ્મા;
• વનસ્પતિ તેલ શુદ્ધ - 60 એમએલ;
• મીઠું

ભરવા માટે:

• તરબૂચ -500 જી;
• ખાંડ

ટોચની ઊંજવું:

• ઇંડા -1 પીસી.

તૈયારી

દૂધ આશરે 35 ડિગ્રી જેટલું ગરમ ​​છે, તેમાં સૂકી આથો રેડવાની છે, પૂર્વ-સૂંઠવાળી લોટ, ખાંડ સાથે ચાબૂક મારવામાં ઇંડા ઉમેરો, વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું, મીઠું ઉમેરો અને નરમ નરમ કણક ઉમેરો. અમે તેને પહોંચવા માટે હૂંફમાં મૂકીએ છીએ. પાઈ માટે તરબૂચ માંથી ભરણ પાકકળા. આવું કરવા માટે, તે નાના સમઘનનું કાપી. જ્યારે કણક યોગ્ય છે, આપણે એક ભાગને ચપકાવીએ છીએ, આપણે એક કેક બનાવીએ છીએ, જેમાં આપણે એક તરબૂચ મૂકીએ છીએ, ખાંડ સાથે છંટકાવ અને કિનારીઓ પેચ કરો. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે ફિનિશ્ડ પાઈ ઊંજવું. અમે તેમને લગભગ 20 મિનિટ માટે પકવવા શીટ પર ઊભા આપીએ છીએ, અને પછી અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અને મધ્યમ તાપમાન પર દૂર કરો, લાલ સુધી સાલે બ્રે. બનાવવા.

તરબૂચ સાથે દહીં કેક

ઘટકો:

• તાજી તરબૂચ - 500 ગ્રામ;
• સૌથી વધુ ગ્રેડનો ઘઉંનો લોટ - 2 કપ;
• કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 4 પીસી .;
• દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

પ્રથમ અમે ભરણ તૈયાર કરીએ છીએ: જરદી સાથે કુટીર ચીઝ છંટકાવ, 100 ગ્રામ ખાંડ રેડવાની છે. હું મારા તરબૂચ ધોવા, હાડકાં અને છાલ પરથી તે સમઘનનું કાપો અને તે કુટીર ચીઝ ઉમેરો.

હવે કણક તૈયાર કરો: ઇંડાના થેલો બાકીના ખાંડ સાથે ઘસવું. ઠંડું પ્રોટીન ખાંડના ઉમેરા સાથે ઝાટકોમાં ઝાટકો. અમે yolks ઉમેરવા, ધીમે ધીમે લોટ માં રેડવાની, સંપૂર્ણપણે kneading. અમે તેલ સાથે ઘાટ મશાલો. અમે તેના અડધા અડધા ભાગને આમાં મૂકીએ છીએ, ઉપરના ભરવાને, કિનારીઓથી થોડો ટૂંકો મૂકો. ઉપરોક્ત સ્થાનથી અડધો કલાક માટે મધ્યમ તાપમાનમાં બાકીની કણક અને ગરમીથી પકવવું.