ડુપ્લિંગ્સ સાથે સૂપ

સૂપ રસોઈ માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે - શાકભાજી, અનાજ, સૂપ અને દુર્બળ પર. અને હવે અમે તમને કહીશું કે પેલેમેન સાથે સૂપ કેવી રીતે કરવી - ઝડપી, સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ.

Pelmeni સાથે સૂપ - રેસીપી

ઘટકો:

• બટાકા - 3 પીસી.;
• પેલેમેન - 10 ટુકડા;
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• ગાજર - 130 ગ્રામ;
• પાણી - 1.5 લિટર;
• ગ્રીન્સ, મસાલા અને મીઠું - સ્વાદ.

તૈયારી

અમે કાતરીય બટાકાનીને ઉકળતા પાણીમાં ઘટાડીએ, તે 5 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો, અને તે પછી આપણે પેલેમેન ફેંકવું. 5 મિનિટ પછી, અદલાબદલી ડુંગળી અને ગાજરથી ભઠ્ઠી ઉમેરો. સ્વાદ માટે અમે મીઠું, મનપસંદ મસાલા ઉમેરો. જ્યારે બટાટા અને ડુંગળી તૈયાર હોય, સૂપ બંધ કરો, કચડી ઔષધો ઉમેરો. અમે તેને યોજવું, અને પછી અમે પ્લેટો પર રેડવાની છે.

બહુવર્કમાં પેલેમેન સાથે સૂપ

ઘટકો:

• ડમ્પિંગ - 250 ગ્રામ;
• બટાકા - 150 ગ્રામ;
• ગાજર - 100 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 70 ગ્રામ;
• પાણી - 2 લિટર;
• પત્તા, મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ડુંગળી નાની છે એક છીણી પર ગાજર ત્રણ સમઘનનું મીઠી મરી કાપી. કપ મલ્ટીવાર્કામાં વનસ્પતિ તેલમાં રેડવાની, ગાજર, ડુંગળી અને ફ્રાયને "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં 10 મિનિટ સુધી મૂકો. પછી બટેટા, પાસાદાર ભાત, પત્તા, મસાલા, મીઠું, ગરમ પાણીમાં રેડવું અને 60 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો. શાસનના અંત પહેલા 10-12 મિનિટનો સમય, અમે પેલેમેનને મલ્ટિવર્કમાં ફેંકી દઈએ છીએ. જો તેઓ સ્થિર છે, જેથી પ્રવાહી ઉકળે વધુ ઝડપથી, અમે ઉપકરણને "બેકિંગ" મોડમાં અનુવાદિત કરીએ છીએ. પીરસતાં પહેલાં દરેક પ્લેટમાં થોડું કાપલી ઊગવું અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો.

Pelmeni સાથે દાદી સૂપ - રેસીપી

ઘટકો:

• મીટ ડમપ્લિંગ - 650 ગ્રામ;
• બટેટાં - 350 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
• ગાજર - 120 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ગ્રીન્સ અને મીઠું - સ્વાદ.

તૈયારી

અમે બટાટા છાલ, તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપી, તેમને ઉકળતા પાણીમાં ફેંકો અને તેમને અડધા તૈયાર લાવવા. બોટ નાના સમઘનનું કાપી, અને છીણી પર ત્રણ ગાજર. વનસ્પતિ તેલમાં શાકભાજીને ફ્રાય કરો, ટમેટા પેસ્ટ, જગાડવો અને બીજા એકાદ મિનિટ માટે પફ ઉમેરો. હવે અમે ડુંગરાળ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી અમે પેમેમેન, ટોમેટો, મીઠું અને બટાકાની સાથે પૅનની સાથે રસોઇ કરીએ છીએ. આ લગભગ 10 મિનિટ લેશે. પહેલેથી સેવા આપતા પહેલા, અમે અદલાબદલી ઔષધો સાથે સૂપ નાખવું.

બટાકાની સાથે બેકાર ડમ્પિંગનો સૂપ

ઘટકો:

• નાજુકાઈના માંસ - 330 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 120 ગ્રામ;
• લોરેલ પર્ણ - 1 પીસી;
• સુવાદાણા - 70 ગ્રામ;
• માંસ સૂપ - 2.5 લીટર;
• પાણી 220 મિલિ.
• ડુંગળી - 250 ગ્રામ;
• ઘી - 20 મી.
• sifted લોટ - 3.5 ચશ્મા;
• બટાકા - 500 ગ્રામ;
• મીઠું

તૈયારી

વાટકી માં, sifted લોટ રેડવાની, એક lunochka બનાવવા અને થોડો કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા માં રેડવાની પાણીમાં, મીઠું જગાડવો અને છિદ્રમાં રેડવું. અમે કણક ખાય છે, પછી તેને એક ફિલ્મ સાથે લપેટી અને અડધા કલાક માટે છોડી દો. દરમિયાન, શક્ય ડુંગળી (200 ગ્રામ) જેટલું નાનું કાપી અને તેને નાજુકાઈના માંસમાં મુકો. તે સોલિમ, મરી અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. બટાકા સાફ અને સમઘનનું કાપી છે. બાકીની કિરણ અમે પીગળી, અને અમે એક છીણી મારફતે ગાજર પસાર. ઓગાળવામાં માખણ પર ડુંગળી સાથે ફ્રાય ગાજર. અડધા કલાકના અંત પછી, કણકને 4 ભાગોમાં વહેંચી દેવામાં આવે છે અને તેમાંથી દરેકને એક વર્તુળમાં ફેરવવામાં આવે છે. તેમાંના દરેકને ભરણ આપવું અને તે ખૂબ જાડા સ્તરને વિતરિત કરતા નથી. દરેક વર્તુળમાંથી આપણે એક રોલ બનાવીએ છીએ અને તેને 5 મીમી પહોળી વિશે કાપી નાંખે છે. અમે તેમને લોટથી ધૂળવાળા બોર્ડ પર મૂકો અને તેને ફ્રીઝરમાં મુકો. હવે શાક વઘારવાનું તપેલું માં સૂપ રેડવાની, તે બોઇલ પર લાવો, બટાટા ફેંકવું અને તે અડધા રાંધવામાં આવે છે ત્યાં સુધી રસોઇ. હવે અમે અમારા આળસુ ડમ્પ્લિંગને ઉકળતા પાણીમાં મૂકીએ છીએ અને રસોઇ સુધી તૈયાર થતા નથી. ખૂબ જ ઓવરને અંતે, ડુંગળી અને ગાજર, સાહિત્ય પાંદડા ભઠ્ઠી ઉમેરો અને 2 વધુ મિનિટ માટે કે પછી રાંધવા. અમે ખાટી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે પેલેમેન સાથે આવા બટાકાની સૂપ સેવા આપે છે.